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菜籽油可以(yǐ)炒菜吗

　　菜籽油是可以(yǐ)炒菜的。

　　可以(yǐ)炒菜哦。菜(cài)籽油富含(hán)维(wéi)生素E、各(gè)类脂肪酸(suān)等，可(kě)以(yǐ)很好地(dì)被人体吸收，平日(rì)里可以用来煎(jiān)炒食物(wù)，真(zhēn)是好看又好吃(chī)呢

　　菜(cài)籽油也就是我们俗(sú)称的菜油，也叫做油菜籽油、香菜油，是用油(yóu)菜籽(zǐ)榨出(chū)来的(de)食用(yòng)油的(de)一种。

　　菜(cài)籽油金黄金黄(huáng)的，不(bù)仅色(sè)泽诱(yòu)人，而且闻起来还有一股香香的味道，用它炒(chǎo)出来的菜不仅(jǐn)味美，而且(qiě)营(yíng)养价值高(gāo)。

菜籽油(yóu)如何(hé)去(qù)掉(diào)生油(yóu)味道

　　菜籽油(yóu)去(qù)掉生油味方(fāng)法(fǎ)

　　1、当(dāng)油烧(shāo)开时(shí)下锅，撒把(bǎ)干(gàn)面(miàn)粉，面粉受热(rè)渐渐也糊化沉淀，也能使(shǐ)菜籽油(yóu)洁净。

　　2、花椒压榨法：油烧热时，放(fàng)入(rù)几粒(lì)花椒、茴(huí)香(xiāng)、葱段、蒜瓣，炸焦捞出(chū)。

　　再投入1-2片青菜(cài)，使(shǐ)其冒烟(yān)，就没有异味了(le)。

　　3、先将菜籽油倒入锅中烧热；油烧热后(hòu)往锅中放(fàng)入适(shì)量的生花(huā)生，等到花生(shēng)炸(zhà)熟后，捞出即可去除生油味。

　　4、黄(huáng)豆除味法(fǎ)：菜籽油烧热时，放(fàng)入十几(jǐ)颗黄豆粒，炸至焦糊状后捞出，即(jí)可去除(chú)异味(wèi)。

　　5、食物(wù)吸(xī)附(fù)法：锅中菜籽油烧沸时，放入大米干饭或者(zhě)馒头片，炸焦黄捞出，米饭(fàn)或(huò)者馒头片能(néng)够(gòu)吸附异味。

　　6、馒头除(chú)味法：先将菜籽油烧热，然后放几片馒头(tóu)片油炸，待炸过的菜籽油冷(lěng)却后(hòu)，将其装坛储存(cún)，日常(cháng)加湿器必须加纯净水吗，加湿器用纯净水太贵怎么办水用于(yú)炒菜(cài)，不仅(jǐn)无(wú)异味(wèi)，而(ér)且还有油(yóu)炸的香味。

　　7、先把菜籽油(yóu)烧热(rè)，之后加热(rè)葱花(huā)、生姜、蒜末(mò)以及桂(guì)皮(pí)等等进(jìn)行翻炒即可。

　　当(dāng)菜籽油冷(lěng)却(què)过后，可以选择放到密(mì)封的瓶子(zi)当中(zhōng)进行存(cún)放。

菜籽油怎么去掉生油(yóu)味

　　先(xiān)将菜(cài)籽油倒入(rù)锅中烧热；油烧热后往锅中放入适量的(de)生花生，等到花(huā)生炸熟后，捞出即可去除生(shēng)油味。

　　 1、先(xiān)将菜籽油倒入锅中烧热；

　　 2、油烧热后往锅中放入(rù)适量的(de)生花(huā)生，等到花生炸熟后，捞(lāo)出即(jí)可去除(chú)生油味。

　　 其(qí)他方法：

　　 1、馒头除味(wèi)法：先将菜籽油烧热，然(rán)后放几片(piàn)馒头(tóu)片油炸，待炸过(guò)的(de)菜籽油冷(lěng)却后，将其装坛储存，日常(cháng)用于炒(chǎo)菜，不仅无异味，而且还(加湿器必须加纯净水吗，加湿器用纯净水太贵怎么办水hái)有油炸的香味。

　　 2、黄豆除味法(fǎ)：菜籽油烧热时，放入十几(jǐ)颗黄豆粒，炸至焦(jiāo)糊状后捞出，即可去除异味(wèi)。

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