关(guān)于肠(cháng)粉用什么粉(fěn)做最(zuì)好,肠粉一般(bān)用什么粉(fěn)做的,做(zuò)肠粉用什(shén)么粉的最新(xīn)生活经(jīng)验内(nèi)容(róng)如什么是艾里斯ABC理论 艾里斯abc理论提出的时间下：

　　肠粉用(yòng)什么粉做最好布拉肠粉：用的水(shuǐ)磨粘米粉为主要原(yuán)料(liào)，再添加小麦(mài)淀粉、各种类型(xíng)的生粉(有红(hóng)薯淀(diàn)粉、豌豆淀粉、绿豆(dòu)淀粉、土(tǔ)豆淀粉(fěn)、木薯(shǔ)淀粉、玉(yù)米淀(diàn)粉等(děng))。

　　1、布拉肠粉：用的水磨粘米粉(fěn)为主要原料，再添加小(xiǎo)麦淀粉、各种类型(xíng)的(de)生粉(有红(hóng)薯淀(diàn)粉、豌豆淀(diàn)粉、绿豆(dòu)淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米(mǐ)淀粉等)。布(bù)拉肠(cháng)粉可(kě)以添加(jiā)各种馅料(liào)，比如香菇、瘦肉、鸡(jī)蛋、虾仁、蔬菜(cài)等等(děng)。

　　2、抽(chōu)屉式肠粉：用(yòng)大(dà)米磨的米(mǐ)浆，这类肠粉一般不会添(tiān)加馅料，是搭配各种不同的酱油(yóu)来食用(yòng)的。

　　3、传统的(de)肠(cháng)粉：用陈年(nián)的米研(yán)磨(mó)成米浆，再加(jiā)上(shàng)澄面粉、玉(yù)米淀粉、红(hóng)薯粉等，按比(bǐ)例混合制成，这种制作(zuò)方(fāng)式比较复杂，但口感很不错(cuò)。

　　4、澄粉：是把小麦面粉加水揉(róu)成团，然(rán)后在水(shuǐ)里面揉搓(cuō)，揉搓(cuō)出来的淀粉会留在水里，然后沉淀过滤之后(hòu)，脱(tuō)水干燥制成(chéng)的(de)，这种粉又叫小麦淀(diàn)粉。

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　　肠粉用什么(me)粉做(zuò)最(zuì)好布拉肠(cháng)粉：用的水磨粘米粉为主要原料，再添加小麦淀粉、各种类型的生(shēng)粉(有(yǒu)红薯淀(diàn)粉、豌豆(dòu)淀(diàn)粉、绿豆淀粉、土(tǔ)豆淀(diàn)粉、木薯淀粉、玉米淀(diàn)粉(fěn)等)。

　　1、布(bù)拉肠粉：用的(de)水(shuǐ)磨粘米粉为主要(yào)原(yuán)料，再(zài)添(tiān)加小(xiǎo)麦淀粉(fěn)、各种类型的生粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆(dòu)淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉(fěn)等)。布拉肠粉(fěn)可(kě)以添加各(gè)种馅(xiàn)料，比(bǐ)如香菇、瘦(shòu)肉、鸡蛋、虾仁(rén)、蔬菜等等。

　　2、抽屉式肠粉：用大(dà)米磨的米浆，这类肠粉一般不会添加馅料(liào)，是搭配各种(zhǒng)不同(tóng)的酱油来食(shí)用的(de)。

　　3、传统的肠(cháng)粉：用陈年的米研磨(mó)成(chéng)米浆(jiāng)，再加上澄面(miàn)粉、玉米淀粉、红薯粉等，按比例混合制成，这种制(zhì)作(zuò)方式(shì)比(bǐ)较复杂，但口感很不错。

　　4、澄粉(fěn)：是把小麦面粉加(jiā)水揉成团(tuán)，然后在水里(lǐ)面(miàn)揉搓，揉搓出来的(de)淀粉会留在水里(lǐ)，然后沉(chén)淀过滤(lǜ)之后，脱水干燥制成的，这种粉又叫小麦淀粉(fěn)。

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