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黄喉要(yào)煮多久(jiǔ)，黄喉要煮多久才能熟(shú)火锅(guō)

　　黄(huáng)喉一般要煮1-3分钟。

　　若火锅一直保持(chí)着水(shuǐ)开的状态,这时候放入(rù)口感(gǎn)爽脆黄喉,大概(gài)1-3分钟左右(yòu),发现黄喉颜色变了就说(shuō)明熟了,可以食用了。

黄(huáng)喉(hóu)怎(zěn)么做(zuò)好吃

　　1、黄喉切(qiè)花刀，方法是切连刀丝(sī)5刀一节，青红椒切(qiè)片，大蒜、姜(jiāng)、切片(piàn)备用。

　　2、调(diào)制味汁(zhī)，生抽、味精、鸡精调(diào)好加入(rù)适(shì)量(liàng)香油花椒(jiāo)油并加(jiā)入适量水淀粉。

　　3、锅内烧水至沸，焯黄喉，焯7成熟即(jí)可（因(yīn)为还要(yào)下(xià)锅炒(chǎo)制），时间不宜过(guò)长，否则影响口感

　　4、锅内热油，先爆香干青(qīng)花椒在加入姜蒜片(piàn)爆香，在放入青红椒炒断生。

　　5、放入焯好的黄(huáng)喉，淋上味汁(zhī)，翻炒(chǎo)均匀即(为什么管拜登叫拜振华？ 拜登是哪年出生jí)可。

　　6、装(zhuāng)盘(pán)，点缀，双(shuāng)椒(jiāo)爆黄喉(hóu)就做好啦！

黄喉(hóu)的做法有什么(me)

　　黄喉是中的一(yī)种食物，来(lái)自于猪、牛(niú)等家畜的大血管，（一(yī)般为主动脉，又称(chēng)心(xīn)管，常被误(wù)解为(wèi)食(shí)管或气管）在火锅菜肴中又分为发制(zhì)黄喉和鲜(xiān)黄喉(hóu)，在火锅中重要的特点就是爽脆。

　　除了(le)用在火锅之(zhī)外，也有制作将黄喉炒(chǎo)着(zhe)吃。

新(xīn)鲜黄喉怎么处理

　　1、用开水泡：黄喉中(zhōng)有很多(duō)不好的物(wù)质，所(suǒ)以在烹饪之前要用开水浸泡大约二十分钟(zhōng)，这样可以(yǐ)有效去除上面的脏(zàng)东西，然后冲洗(xǐ)干(gàn)净即可。

　　2、用盐水泡：盐水有杀菌功能，在泡黄喉(hóu)的过(guò)程中最好用手搓揉一(yī)下，这样可(kě)以将(jiāng)里面脏(zàng)的物质洗出来(lái)，然后再换清水反复搓洗，直到(dào)彻底清洗(xǐ)干净为止。

黄喉的营养价值

　　最(zuì)常吃的黄喉是属于猪体内血管的一部份，主要(yào)成分(fēn)是平滑肌，属(shǔ)蛋(dàn)白质(zhì)，相对于肝(gān)、胃(wèi)等(děng)内脏营养价值高一(yī)些。

　　火(huǒ)锅涮烫菜品(pǐn)中，牛(niú)黄喉(hóu)较(jiào)厚(hòu)，口感(gǎn)比猪黄喉口感更好。

　　但(dàn)牛黄喉处(chù)理起来较(jiào)为麻烦，若处理不好(hǎo)，口感很绵(mián)，嚼不动(dòng)，不(bù)过(guò)专业(yè)吃货很多都(dōu)爱(ài)吃牛黄喉(hóu)。

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