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山(shān)芋可以减肥吗

  山芋是可以减肥(féi)的(de)。

  山芋适当摄入可以起到辅(fǔ)助减肥的效(xiào)果(guǒ),每100克熟(shú)山芋的热(rè)量仅为(wèi)79千卡,而且山芋中富(fù)含(hán)植物(wù)纤维,

  在增加饱腹感的同时(shí)也不用担心摄(shè)入过多热量,可以(yǐ)代替(tì)部分主食(shí)。而适当摄入植物纤维,还可以起到一定的(de)润(rùn)肠通便(biàn)效果。

  部分研究(jiū)表明植物纤维因(yīn)为难以被吸收,而与(yǔ)肠(cháng)道(dào)微(wēi)生物(wù)的接触时间更长。所以可以(yǐ)通过调节肠道微生物来(lái)帮助代谢,减(jiǎn)肥人(rén)群可以适当吃山芋帮助减(jiǎn)肥。

新鲜(xiān)山芋如何(hé)保管存放时间长

  1、纸箱保存。

  家里有纸(zhǐ)箱的,可以准备一个稍微大(dà)一点的(de)纸箱,在下面(miàn)垫上旧报纸或(huò)者是不穿(chuān)的旧(jiù)衣服,再(zài)把新鲜山芋放(fàng)入纸箱内。

  在每(měi)层新鲜(xiān)山芋之间都(dōu)要垫一层报纸或(huò)旧衣服,最后在上面盖一层报纸,把纸(zhǐ)箱密封(fēng)好。

  放在(zài)家里干(gàn)燥,通风(fēng)的环境中。

  可以保存一年时间(jiān)不(bù)坏(huài),因为纸箱有透气防潮(cháo)的作用(yòng),旧(jiù)衣服或(huò)报(bào)纸有温室的效果(guǒ)和吸(xī)潮的功效(xiào),用这个方法来(lái)保存新鲜(xiān)山芋,不(bù)仅保(bǎo)存时间(jiān)长,而且(qiě)新鲜山(shān)芋越放越甜(tián),不会腐烂发芽,也不会长(zhǎng)硬(yìng)心(xīn)。

  2、塑料(liào)袋(dài)保存。

  可以将(jiāng)新鲜山(shān)芋用(yòng)卫生纸或者(zhě)旧(jiù)报纸包裹起来。

  然后都放进塑料袋(dài)中扎紧袋口。

  同样是放在(zài)干燥(zào)通风的地(dì)方,这样也可以保存很(hěn)长时间不坏(huài)。

  纸张可(kě)以控水锁水,能够防(fáng)止外(wài)界(jiè)水分(fēn)影响新鲜山芋,也能够保留住新鲜山芋原有水分,保持新鲜度(dù)。

  3、冰(bīng)箱保(bǎo)存(cún)。

  如果新(xīn)鲜(xiān)山(shān)芋的量比较少,也(yě)可以(yǐ)放(fàng)在(zài)冰箱保鲜层进行保存,保存之前(qián)首先将新鲜山芋用(yòng)保鲜膜包裹起来,再放入冰箱(xiāng)保鲜层。

  这(zhè)样可以保存一年都会(huì)很新鲜,保鲜膜可以锁(suǒ)住新鲜山芋原有(yǒu)水分,让新鲜山芋(yù)一直处(chù)在新(xīn)鲜(xiān)的状态(tài)下。

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  很多人(rén)特(tè)别的喜欢吃芋(yù)头,所(suǒ)以说一次(cì)性会(huì)买很(hěn)多芋头(tóu)回(huí)来,这样自己一(yī)天肯定是吃不完(wán)的,想要将芋头保存下来,但(dàn)是害(hài)怕保(bǎo)存不好,担心这个芋头坏掉了不(bù)能吃,所(suǒ)以说很多人常常为这个事情担(dān)忧,也担心自己(jǐ)不能吃到新鲜(xiān)的芋头(tóu),芋(yù)头(tóu)还是吃新(xīn)鲜的比较(jiào)好,芋头保存不好(hǎo)很容易(yì)坏掉的,也很容易发芽,那么(me)芋头怎么存放好呢?

  芋头贮藏的最佳(jiā)温度为10℃~l5℃。

  在0℃以下或25℃以上(shàng)时会受到伤害,低于0℃会受冻,因冻伤造成(chéng)腐烂;在7℃以下会发(fā)生冷窖,表皮(pí)易被微(wēi)生物侵(qīn)染而(鹅颈藤壶是什么东西,鹅颈藤壶多少钱一斤ér)腐烂;高(gāo)于(yú)25℃也会(huì)引起腐烂、脱水。

  贮藏(cáng)芋头有宜湿不宜(yí)干之说,过(guò)干也会导(dǎo)致腐烂,贮藏要求的(de)适宜相对湿度为85%。

  因此,鲜芋头购买之后尽快食(shí)用,并且一定不(bù)能放入冰箱,当气温低于7℃度时,应存放于(yú)室内较温暖、通风处(chù)保存。

  若需(xū)保存较长时间,可采用(yòng)通风库贮藏法(fǎ):

  1.将芋头(tóu)用纸(zhǐ)箱或打(dǎ)孔聚(jù)乙烯薄膜袋(dài)分装成(chéng)20~30千克一箱或一袋。

  2.放于温度为10~15℃、相对湿度为85%~90%、通风良好(hǎo)的贮藏(cáng)库(kù)贮存,可长达5~6个月。

  3.但需(xū)要注(zhù)意的是,在贮藏初期,由于外界气温高,芋头呼吸旺盛(shèng),要注意通(tōng)风散热(rè)。

  控(kòng)制堆内温度不得超(chāo)过15℃。

  如(rú)果(guǒ)自己一次性买回来太多的芋头不知道怎(zěn)么保(bǎo)存好的话,那么不妨试试上面我(wǒ)们介绍的(de)这些保(bǎo)存芋头的方法,如果(guǒ)不是很多,那么(me)最好是放在冰(bīng)箱里面保存(cún)下(xià)来(lái),但是一定不(bù)能削皮,这样带皮的保(bǎo)存时间才能更长久(jiǔ),如果没有(yǒu)冰箱,那么自己(jǐ)一定要把(bǎ)芋头放在通风的地方。

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