芹菜榨汁要开(kāi)水焯一下吗，芹菜榨汁用(yòng)生的(de)好还是熟(shú)的好(hǎo)芹菜榨汁要开水焯一下的。

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芹菜榨汁要开水(shuǐ)焯(chāo)一下吗，芹菜榨汁用生的(de)好还是熟的好(hǎo)

　　1.芹(qín)菜榨汁要开水(shuǐ)焯(chāo)一下，因为在(zài)芹(qín)菜表面(miàn)会有(yǒu)很多的(de)细菌，而(ér)且在表面还会有很多的泥污，所(suǒ)以(yǐ)必(bì)须要进行焯水，这样才能够(gòu)保证青(qīng)菜(cài)的新(xīn)鲜，同时(shí)也可(kě)以去除表面的泥污，吃的时候(hòu)就特别健康卫生(shēng)。

　　2.另外，芹(qín)菜榨汁用(yòng)开水焯的具(jù)体方法为首先清洗干净，然后起(qǐ)锅烧水，将青菜放入到锅里(lǐ)面煮5~10分钟(zhōng)之后捞出，就可以(yǐ)完成焯水，这样制作出来的味道就比较好吃，而且也(yě)不会出(chū)现拉(lā)肚子的情(qíng)况。

芹菜榨汁用生(shēng)的好还(hái)是熟的好

　　榨芹菜汁的话(huà)不管是(shì)用生的还是(shì)熟的都是可以的(de)。

　　要是肠胃比较好(hǎo)喜欢吃些生食的话，可以(yǐ)直接用生(shēng)的(de)榨汁(zhī)，由于生的芹长征有多长公里 红军长征一共用了几年菜(cài)味道比较(jiào)重所以很(hěn)多(duō)人都不能接受(shòu)。

　　要是不能(néng)接受的话也可以(yǐ)用熟的芹菜榨汁的，效果是一(yī)样的。

芹菜榨汁用什(shén)么芹菜

　　西芹。

　　西芹和芹菜虽都同属于芹菜，但是西芹和芹菜(cài)含水(shuǐ)量不一样且(qiě)所含营养价值也不(bù)同。

　　芹菜中所含的(de)粗(cū)纤维成分比较多，榨出来的汁水所含(hán)的杂质比(bǐ)较多(duō)，难以下咽。

　　西芹(qín)水分含量比(bǐ)较多，粗纤维较少，所以西芹榨(zhà)出来的汁水(shuǐ)比(bǐ)较(jiào)纤细浓稠，且不含太多杂(zá)质，比较(jiào)容易(yì)吞咽，所以选择榨芹菜汁时选用(yòng)西芹较好。

芹(qín)菜榨汁用芹菜叶吗

　　不用把叶子去掉,叶子营养很(hěn)高(gāo)。

　　 很(hěn)多(duō)人(rén)吃芹菜会(huì)把芹(qín)菜叶(yè)丢掉,这种吃法(fǎ)是不科(kē)学的,因(yīn)为芹菜叶(yè)的(de)营养远远高于茎。

　　研究发现,芹菜(cài)叶中的胡(hú)萝(luó)卜(bo)素、维生素C、维生素B1、蛋白质、钙(gài)物质的含量都高于芹菜茎,其中个别(bié)营养成分要高出芹(qín)菜茎几十倍。

　　芹菜叶(yè)中还含有维(wéi)生素E,而芹菜茎中没有。

芹菜(cài)榨汁用热水还(hái)是(shì)凉(liáng)水(shuǐ)

　　都可(kě)以，根据口味来决定。

　　 芹(qín)菜是(shì)一种非常好好的药(yào)材蔬菜，它富含碳(tàn)水化合物(wù)和蛋白(bái)质具有(yǒu)健胃、利尿、净血调经、镇静等作用。

　　很多(duō)人都会用它(tā)来榨(zhà)汁喝，一般都是直(zhí)接切段榨汁即可，不喜欢(huān)味(wèi)道(dào)的还可以添加(jiā)白糖或(huò)者(zhě)先焯水榨(zhà)熟的。

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