怎样样挑榴莲(lián)才甜(tián)呢？看形(xíng)状，选择“母榴莲”的(de)。关于怎样(yàng)样挑(tiāo)榴(liú)莲才(cái)甜呢以(yǐ)及怎样样挑(tiāo)榴莲才甜呢，怎样样挑榴莲(lián)才(cái)甜一点，怎样挑甜(tián)的榴莲，怎样挑(tiāo)的榴莲又好吃又(yòu)甜，榴莲怎(zěn)样(yàng)选(xuǎn)才甜等问(wèn)题，农(nóng)商网(wǎng)将为你收拾以下的日子常识：

榴莲(lián)是(shì)热性(xìng)仍是(shì)凉性

　　榴莲(lián)是热性的。

　　榴莲归于性热的生果。榴莲自身(shēn)归于热(rè)带(dài)生果(guǒ)，性热味甘，且糖(táng)分含量(liàng)较高，多吃简单上火。

　　榴莲的养分价值比较(jiào)高，榴莲中含有(yǒu)较为(wèi)丰厚的膳食纤维、蛋白质和维生素等，有必定的促进胃肠活动、缓解便(biàn)秘(mì)的效果，

　　其间(jiān)还含有较为丰(fēng)厚(hòu)的脂肪、多种矿物质等(děng)，具有弥补人体养(yǎng)分的效(xiào)果。适量的(de)食用榴莲还能(néng)够(gòu)影(yǐng)响胃液和唾液排泄，具有开胃、促进胃口的(de)成效;还有必(bì)定(dìng)的散寒(hán)成效(xiào)，能够在必定程度上缓解痛经等(děng)症状(zhuàng)。

怎样样挑(tiāo)榴莲才甜呢

　　1、看(kàn)形状，选择“母榴莲(lián)”。

　　一(yī)般(bān)在行的买家在购买榴(liú)莲时会选(xuǎn)择“母榴莲”，其通体比较(jiào)匀称、丰满，乃至榴莲外表会(huì)呈现许多鼓(gǔ)包(bāo)，并(bìng)且底部是平(píng)的，这样(yàng)的榴莲它(tā)外(wài)皮(pí)薄(báo)，果肉多，并(bìng)且滋味(wèi)甜(tián)美，这(zhè)是因为它(tā)外壳(ké)里(lǐ)边包裹着(zhe)厚厚的果(guǒ)肉，果肉紧紧与(yǔ)壳(辛追夫人是谁的夫人，辛追夫人是谁的母亲ké)紧紧(jǐn)的贴合，所(suǒ)以(yǐ)其外表看(kàn)上去比(bǐ)较圆润。

　　而那(nà)些形(xíng)状较(jiào)长、比(bǐ)较小的榴莲便是咱们所(suǒ)说的“公榴莲(lián)”，其果肉较小，皮就会(huì)厚一些(xiē)，并且(qiě)“公榴莲”的口感也不如“母榴莲(lián)”。

　　2、看榴莲(lián)的外壳。

　　在购买榴(liú)莲时，首先要调查(chá)榴(liú)莲外壳的色彩，假如是青色的话，阐明榴莲并没(méi)有熟透，假如榴莲的色彩(cǎi)呈黄褐(hè)色(sè)的话，代表熟(shú)过头了，这两(liǎng)种(zhǒng)色彩的榴(liú)莲都不要购买(mǎi)，因为其口感都欠安。

　　榴(liú)莲壳色彩为黄中带青(qīng)为(wèi)佳(jiā)，并且在榴(liú)莲底部有轻轻裂口的(de)最好，可是也(yě)不要彻(chè)底裂开，悉数裂开(kāi)不仅(jǐn)是熟过头口感(gǎn)欠好，并且果肉很(hěn)简(jiǎn)单(dān)遭到污(wū)染。

　　也能够经过捏榴(liú)莲外壳上的刺来判(pàn)别榴莲的(de)口感，假(jiǎ)如捏榴(liú)莲外壳上相邻的两根刺，能捏得动，代表其老练(liàn)度高，能够购(gòu)买(mǎi)，假如刺又尖又长、还不简单捏得动，阐明榴莲的(de)果肉少皮(pí)厚，还有没(méi)熟透。

　　3、闻榴(liú)莲的滋(zī)味。

　　在购买榴莲时，拿(ná)起一个(gè)轻轻裂开的榴莲(lián)，细心闻一下，假如闻到一(yī)丝生味，代表此榴(liú)莲(lián)还(hái)没有熟透，假(jiǎ)如闻着有酒味，阐明这个榴莲(lián)老(lǎo)练过头(tóu)了，此榴莲(lián)不光滋味欠好(hǎo)，在口感上还会稍微发苦。

　　闻到(dào)只要甜美味的话，就阐明这个(gè)榴莲(lián)的老练度是刚刚好(hǎo)，能够定心购(gòu)买。

　　其实榴莲(lián)的口感和滋味(wèi)仍是由其(qí)种(zhǒng)类决议的，像猫山王榴(liú)莲、苏(sū)丹王(wáng)榴莲、金凤榴莲(lián)等(děng)都(dōu)是榴莲中的(de)尖端(duān)，而咱们常吃的(de)榴莲是泰(tài)国金枕头榴莲，它只能算是榴莲中(zhōng)入门等级，因(yīn)为其产量(liàng)大、口(kǒu)感清淡、价格适中简单被老百姓(xìng)承(chéng)受。

怎样选(xuǎn)择榴莲又香又(yòu)甜

　　这样(yàng)选(xuǎn)择榴莲(lián)又香又甜：

　　1、闻气味

　　好的榴莲是有香味(wèi)的，一(yī)种浓(nóng)郁(yù)又不腻的滋味，就好像是榴(liú)莲(lián)味的牛奶，醇醇的感(gǎn)觉。

　　你也能够依据的(de)榴莲的气(qì)味判别它(tā)是不是熟(shú)了、有(yǒu)没有坏。

　　因为不老练(liàn)的榴莲是有一股(gǔ)青(qīng)、涩的滋味(wèi)的(de)，便是刚刚修(xiū)剪(jiǎn)过的青草的滋味，而坏(huài)了的榴(liú)莲呢，就(jiù)会有(yǒu)很浓的酒精味。

　　2、看巨细色彩(cǎi)

　　经(jīng)过辨识果实的巨细和外观(guān)色(sè)彩，也(yě)能够辨识榴莲的老练度，就像挑西瓜相同。

　　一般来说体(tǐ)型比较(jiào)大(dà)的榴莲老(lǎo)练度会好(hǎo)一些(xiē)，从(cóng)外壳色彩(cǎi)看，一般(bān)老练的(de)好榴(liú)莲(lián)呈较通透的黄色，假如青色比较(jiào)多(duō)则证明不行(xíng)老练(liàn)。

　　3、捏果刺

　　榴莲外表布满了(le)密密的尖刺，用手捏住尖刺的顶端，假(jiǎ)如稍(shāo)用(yòng)力就能够让它(tā)们(men)互相挨近(jìn)，阐明此榴(liú)莲较软，皮薄，老练度较好，假如感觉手感十分(fēn)坚实(shí)，底子无法捏动，这样(yàng)的榴莲则(zé)较生或皮厚。

　　榴莲(lián)文(wén)明

　　明朝(cháo)三宝宦官郑和率船(chuán)队三(sān)下南洋，因为出海时刻太长，船员们思乡心切(qiè)，乡愁(chóu)浓郁，归心似箭。

　　有一(yī)天，郑和在岸上发现一种奇特果子，就带回几个同(tóng)大伙一同品味，许(xǔ)多船员吃后对(duì)这种生(shēng)果称(chēng)赞(zàn)不已，竟把(bǎ)思(sī)乡的想(xiǎng)法辛追夫人是谁的夫人，辛追夫人是谁的母亲一时淡化了。

　　有人问郑和(hé)，“这种果子叫什么姓名？”，他随口(kǒu)答到：“流连”。

　　榴莲(lián)与流连同音，后(hòu)来人们就(jiù)将它称为“榴(liú)莲(lián)”。

　　东南亚的华人吃了，对祖国(guó)大陆“流连（榴莲）忘(wàng)返”，寄予一种思乡之情(qíng)。

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