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  意大(dà)利红烩(huì)是(shì)什么东西?意大(dà)利红(hóng)烩是(shì)一种烹饪方式(shì),通常会用(yòng)到葡萄酒,是(shì)西(xī)方比较特别的烹(pēng)饪方式(shì)的。关于(yú)意(yì)大利(lì)红烩是什么东西(xī)以(yǐ)及意大利红烩(huì)是什(shén)么东西,意大利红(hóng)烩(huì)是(shì)什么(me)味(wèi)道(dào),意(yì)大(dà)利红烩是什么味道好吃,遥控蝴蝶是什么样的,遥控蝴蝶的作用意(yì)大(dà)利(lì)红烩是什么意思,意大利红烩是什(shén)么做的等问题(tí),农(nóng)商网将为你整理以下的生活(huó)知识:

意大(dà)利是发达国(guó)家吗

  是的,意大(dà)利是发达国家(jiā)的。

  意大(dà)利是发(fā)达国家(jiā)。意大(dà)利是一个高度发(fā)达的资(zī)本主义(yì)国家,欧洲四大经济(jì)体之一,

  也(yě)是欧盟和(hé)北(běi)约的创(chuàng)始会员国,还是(shì)申根公约、八国集团和联合国等重(zhòng)要国际(jì)组织的成(chéng)员,意大利共拥(yōng)有54个(gè)联合国教科文组织(zhī)世界遗产,是全球拥有世界遗(yí)产最(zuì)多的欧洲国家。

意大利红(hóng)烩是什么(me)东(dōng)西(xī)

  意(yì)大利(lì)红烩(huì)是一(yī)种烹饪方式,通常会用到(dào)葡萄酒,是西方比较特(tè)别的烹(pēng)饪方式。

  用红烩手法烹饪的菜(cài)肴带有番茄的清(qīng)新(xīn),以及葡萄酒醇厚的香味。

  常见的红烩(huì)菜(cài)肴有:红(hóng)烩牛(niú)肉(ròu)、红烩意面、红烩培根、红烩鸡(jī)、红烩蔬菜汤等。

  意大利红(hóng)烩的烹饪方(fāng)法:

  1、将(jiāng)口(kǒu)蘑洗净(jìng),去蒂切片(piàn)。

  西红柿去皮。

  芹(qín)菜、紫(zǐ)洋葱洗净,切成(chéng)小块,备用。

  2、锅中放油烧热,将(jiāng)蒜蓉放(fàng)入(rù)锅中翻(fān)炒(chǎo)出(chū)香味,之后放入切好的西红(hóng)柿、芹菜、紫(zǐ)洋(yáng)葱、口蘑(mó)炒熟,放入番茄酱加水(shuǐ)熬煮。

  3、待(dài)汤汁已(yǐ)差不多变少,将(jiāng)米饭(fàn)倒入锅中搅(jiǎo)拌均匀(yún),开小火(huǒ)煮到汤(tāng)汁(zhī)完全收干(gàn),最后撒上芝士碎、法(fǎ)香碎(suì)即(jí)可。

  红烩意面的做法:

  1、意大(dà)利面放入沸水中,中火(huǒ)煮(zhǔ)约15分钟,捞出沥干(gàn)水分,盛(shèng)盘(pán)待用。

  2、热锅加油,放入洋葱(cōng)碎和蒜碎炒香(xiāng)后(hòu),放入火(huǒ)腿(tuǐ)丝(sī)和番(fān)茄(jiā)丁继续(xù)翻炒3分钟后加水(shuǐ),烧开后(hòu)转小火(huǒ),并加(jiā)入掰开(kāi)的好侍番茄红(hóng)烩调(diào)料块,搅拌均匀。

  3、用(yòng)小(xiǎo)火加热3分(fēn)钟,待好侍番茄红烩调料块完全溶解,汁稍至浓稠放入(rù)法香(xiāng)碎搅(jiǎo)拌均匀(yún),然后将(jiāng)汁(zhī)浇(jiāo)在煮(zhǔ)好的意(yì)大利面上即可。

红烩是(shì)什么意(yì)识(shí)

  红烩(huì)——是(shì)一种烹调方法

  意大利红烩的做法(fǎ)

  原料:牛肉(ròu)200克,胡萝卜50克(kè),土豆50克,洋葱20克,红葡萄(táo)酒40克,香(xiāng)叶1片,花生油50克,黄酒10克,精盐4克(kè),胡椒粉2克,牛(niú)肉清汤1000克。

  

  制法:

  1、将(jiāng)胡萝卜(bo)、土(tǔ)豆,洋葱洗净,去皮切块。

  

  2、将牛肉洗净(jìng),切成(chéng)小块,加精盐、胡椒粉和20克红葡萄酒,抓匀,腌渍1小时。

  

  3、煎锅上火,放花生油烧热(rè),放入(rù)胡萝卜(bo)、洋(yáng)葱块、土豆炸至金黄色待用。

  

  4、取(qǔ)平底锅上火,放花生油和黄油烧热,倒(dào)入牛肉块,香叶(yè)略(lüè)炒,随即将剩(shèng)下(xià)的红葡萄酒和牛肉清汤一起用小火烧至(zhì)七八(bā)成热,然后放入(rù)炸好的胡(hú)萝卜(bo)、土(tǔ)豆(dòu)、洋葱,加精盐、胡椒粉焖(mèn)之(zhī),焖(mèn)时应不时翻动,待牛肉(ròu)软(ruǎn)烂(làn)后出(chū)锅。

  

  5、装盘(pán遥控蝴蝶是什么样的,遥控蝴蝶的作用)时,先将牛肉块放在(zài)盘内,再(zài)将锅里的原(yuán)料汁浇在牛(niú)肉上(shàng)。

  

  特点:颜色(sè)深红光(guāng)亮,味道浓厚醇香。

  

  主(zhǔ)料(liào):牛金钱腱300克。

  

  配(pèi)料:洋葱(cōng),胡萝(luó)卜,匠芹(qín)菜,蘑(mó)菇丁,培根,胡萝卜丁(dīng),西兰花(huā),西芹,薯条(tiáo)。

  

  调料:红酒,香叶,百里香,迷(mí)迭(dié)香,法(fǎ)香,黑胡椒,黄油(yóu),盐。

  

  制法(fǎ):牛(niú)金钱腱用(yòng)水煮4个小时(shí),在水里加洋葱,胡萝(luó)卜,芹菜;红酒在火(huǒ)上(shàng)煮开,加入香叶、百里(lǐ)香、迷迭香、法(fǎ)香、黑胡椒(jiāo)熬制成(chéng)红酒汁(快熬好(hǎo)时加(jiā)盐) ;用黄油炒洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡(hú)萝(luó)卜丁,加入红酒(jiǔ)汁(zhī)煮(zhǔ)熟,最后放入牛肉(ròu)加盐一起煮(zhǔ);把煮好牛肉入在盘子(zi)里,拱配西芹、胡萝卜、西兰花、薯(shǔ)条(tiáo)。

  

  特点:典型的法(fǎ)式乡村菜(cài),红酒味(wèi)浓。

  参考资(zī)料:http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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