三眼(yǎn)蟹为什么有(yǒu)三个眼，三眼蟹(xiè)为什么有三个眼(yǎn)睛(jīng)螃蟹(xiè)是我们生活中(zhōng)比(bǐ)较(jiào)常(cháng)见的(de)海(hǎi)鲜种类(lèi)，螃蟹的种类有(yǒu)很多(duō)，做法也有很(hěn)多，深受大(dà)众的(de)喜爱(ài)，味道十(shí)分可口，那(nà)么三只(zhǐ)眼睛的螃蟹是怎么回事呢的。

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三眼蟹为什么(me)有三个眼

　　三眼(yǎn)蟹又被称作红(hóng)星梭(suō)子蟹(xiè)、三点蟹、枪蟹以及(jí)水蟹等，一般红星梭子蟹头胸甲呈梭形(xíng)，稍隆起，表面有3个(gè)显著的疣状隆起，看起来感觉像是眼睛，螯(áo)足发达，长节呈棱柱形，内(nèi)缘具钝(dùn)齿，属于暖(nuǎn)水性底层蟹类(lèi)，味(wèi)甘性(xìng)寒，其中含有丰(fēng)富的蛋白质、纤维(wéi)素、维(wéi)生素、脂(zhī)肪以(yǐ)及(jí)多(duō)种(zhǒng)矿物(wù)质化合物，营养(yǎng)价值以及(jí)食用价(jià)值比较(jiào)高(gāo)。

　　 三眼(yǎn)蟹(xiè)并不是(shì)说它有三个眼睛，而是说它表面有3个显著(zhù)的隆起部位，看(kàn)起来就像是眼睛，但并不是真正的(de)眼睛。

三眼蟹(xiè)死(sǐ)了还能吃(chī)吗

　　根(gēn)据实际(jì)情况而定(dìng)。

　　一(yī)般(bān)情况下三眼蟹这种(zhǒng)海产(chǎn)品，都是建(jiàn)议吃新鲜的比较好，因为(wèi)三眼蟹属于一种(zhǒng)高蛋白(bái)、高脂肪的食物，死亡之后很容易滋生细菌以及微(wēi)生物，食用之后容易加(jiā)重人(rén)体(tǐ)的胃肠道(dào)蠕动(dòng)，导致(zhì)人体出现腹(fù)痛、腹(fù)泻以(yǐ)及便溏等(děng)不适症(zhèng)状发生，对(duì)人(rén)体的健(jiàn)康造(zào)成(chéng)威胁(xié)。

　　 所以死亡之后的(de)三眼(yǎn)蟹(xiè)一般是不建议吃的，尤其是死的时(shí)间比较长的，但要是才(cái)死的三眼蟹，那么还(hái)是可以适当进行食(shí)用(yòng)的。

三眼蟹和梭子蟹一样(yàng)吗

　　没有什么区别(bié)。

　　三眼蟹又称(chēng)三(sān)点蟹、红星梭(suō)子蟹、梭子蟹(xiè)、枪蟹、海虫、水蟹、门蟹、盖鱼、童蟹等，和梭子(zi)蟹指的(de)是(shì)同一种蟹(xiè)，肉质细嫩(nèn)，其(qí)中含有丰富的蛋白质、维生素、脂肪(fáng)、磷(lín)脂、纤(xiān)维素(sù)以及(jí)钙、铁(tiě)、磷等成分物质，营(yíng)养价(jià)值以及(jí)食用(yòng)价(jià)值比(bǐ)较高，深受人们的喜爱欢迎，所(suǒ)以说(shuō)三眼蟹和(hé)梭子蟹其实(shí)是一种(zhǒng)蟹，深受人们的喜(xǐ)爱和欢迎。

三眼蟹死了多久不能(néng)吃

　　超过6-8小(xiǎo)时就不建议(yì)再吃。

　　三眼(yǎn)蟹是(shì)一种很(hěn)容易滋生(shēng)细菌(jūn)以(yǐ)及微生物的(de)海(hǎi)产品，尤(yóu)其(qí)是(shì)死亡之后，其中(zhōng)的蛋白质、脂肪以及维(wéi)生素(sù)等成分物(wù)质，就很容(róng)易被细(xì)菌以及微(wēi)生物侵(qīn)害，从而导致(zhì)其变质，食用之后对人(rén)体的健(jiàn)康造(zào)成威胁，一般三眼蟹死(sǐ)了6-8小时之后就(jiù)不建议再进行食(shí)用了。

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