怎样样(yàng)挑榴莲才甜呢？看形状，选(xuǎn)择“母(mǔ)榴莲”的。关于怎(zěn)样样(yàng)挑榴莲才甜呢以及(jí)怎样样挑榴莲才甜呢(ne)，怎样样挑榴莲才甜一点(diǎn)，怎样挑甜的(de)榴莲(lián)，怎样挑的(de)榴莲又好吃又(yòu)甜，榴莲怎样选才(cái)甜等(děng)问题，农商网将为你(nǐ)收(shōu)拾以下的日子常识：

榴莲(lián)是(shì)热性仍是凉性

　　榴莲是(shì)热性的(de)。

　　榴莲归(guī)于性热的生果。榴莲自身(shēn)归(guī)于(yú)热(rè)带(dài)生果，性热味甘(gān)，且糖分含量较高，多吃简单上火(huǒ)。

　　榴莲(lián)的养(yǎng)分价(jià)值比(bǐ)较高，榴莲中(zhōng)含有较为丰厚的(de)膳食纤(xiān)维、蛋白质(zhì)和(hé)维生(shēng)素等，有必定(dìng)的促进(jìn)胃肠活动(dòng)、缓解(广州夏天温度一般多少度，广州夏天温度一般多少度正常jiě)便秘的效果，

　　其间还含有较为丰厚的(de)脂肪、多种矿物质(zhì)等，具有弥补人体养分(fēn)的效果(guǒ)。适量的食用榴莲还能够影(yǐng)响(xiǎng)胃(wèi)液和唾液(yè)排泄，具有(yǒu)开胃、促进胃(wèi)口的成效;还有必定的散(sàn)寒成(chéng)效，能够在必定程度上缓解痛经等症状。

怎样(yàng)样挑榴莲才(cái)甜呢(ne)

　　1、看形状，选择“母榴莲(lián)”。

　　一(yī)般(bān)在行的(de)买家在购买榴莲时会(huì)选(xuǎn)择“母榴莲(lián)”，其通体比较匀称(chēng)、丰满，乃至榴莲(lián)外表会(huì)呈(chéng)现许(xǔ)多鼓包，并且底部(bù)是平的，这样的榴(liú)莲它外皮薄，果肉(ròu)多(duō)，并(bìng)且滋(zī)味甜美，这是因为它外壳里边包裹着厚厚(hòu)的果肉，果肉紧紧与壳紧紧的贴合(hé)，所(suǒ)以其外表看上去比较圆(yuán)润。

　　而那些形状较长、比较(jiào)小的榴莲便是咱(zán)们所说的“公榴莲”，其果肉(ròu)较(jiào)小，皮就会(huì)厚(hòu)一些，并(bìng)且“公榴(liú)莲”的口感也不如(rú)“母(mǔ)榴莲”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在购(gòu)买榴莲时，首先要调查榴莲外壳的色彩，假如是青(qīng)色的话，阐明榴莲并没有熟透，假如榴莲的色彩(cǎi)呈黄褐(hè)色的话，代表熟(shú)过头了，这两种色彩的榴莲(lián)都不要购买，因为其(qí)口(kǒu)感都欠安。广州夏天温度一般多少度，广州夏天温度一般多少度正常p>

　　榴莲壳色彩为黄中带青(qīng)为佳，并且在榴莲底部有轻轻裂口的(de)最(zuì)好，可是也不要彻底(dǐ)裂开，悉数裂开不仅(jǐn)是(shì)熟过(guò)头(tóu)口感欠(qiàn)好，并且果肉很简单(dān)遭到(dào)污染。

　　也能够经过捏(niē)榴莲外(wài)壳上的刺来判别榴莲(lián)的(de)口感，假如捏榴(liú)莲(lián)外壳上(shàng)相邻(lín)的(de)两根刺，能(néng)捏得(dé)动，代表其老练度高，能够购买，假如(rú)刺又尖又长、还不简单捏(niē)得动，阐明榴莲的果(guǒ)肉少皮厚(hòu)，还有没熟透。

　　3、闻榴莲的(de)滋味。

　　在购买榴莲时，拿起一个轻轻(qīng)裂(liè)开(kāi)的榴莲，细心(xīn)闻一下，假如(rú)闻到一丝生味，代(dài)表此榴(liú)莲还没有熟透，假如闻着有酒味，阐(chǎn)明这个(gè)榴莲老练过头了，此榴莲不光(guāng)滋味(wèi)欠好，在口感上还会稍微发苦。

　　闻到只要(yào)甜美味的话，就阐明这个榴莲的老练度是刚刚好，能(néng)够定心购买。

　　其实榴莲(lián)的口(kǒu)感和滋味仍是由其(qí)种类决(jué)议的(de)，像猫(māo)山王榴莲、苏丹王榴莲、金凤榴莲等都是(shì)榴莲中的尖端，而咱们常吃的榴莲是泰国(guó)金枕头榴莲，它(tā)只能算是(shì)榴莲(lián)中入(rù)门等级(jí)，因为其产量大(dà)、口(kǒu)感清(qīng)淡、价格适中(zhōng)简(jiǎn)单被老(lǎo)百姓承受。

怎(zěn)样选(xuǎn)择榴莲又香又甜(tián)

　　这样(yàng)选(xuǎn)择榴莲又香(xiāng)又甜：

　　1、闻气味

　　好(hǎo)的(de)榴莲是有香(xiāng)味的，一种浓郁又(yòu)不腻(nì)的滋(zī)味，就好(hǎo)像是榴莲味(wèi)的牛奶，醇(chún)醇的感(gǎn)觉。

　　你也能够依据的榴莲(lián)的气(qì)味判(pàn)别(bié)它是不是熟了(le)、有没有(yǒu)坏。

　　因(yīn)为不老练(liàn)的榴莲是有一股青、涩(sè)的(de)滋味(wèi)的，便是刚刚修剪(j广州夏天温度一般多少度，广州夏天温度一般多少度正常iǎn)过(guò)的青草的滋味，而坏了的榴莲呢，就会有很浓(nóng)的(de)酒精味。

　　2、看巨细色(sè)彩

　　经过辨识果实(shí)的巨细和外观色彩(cǎi)，也能够辨识榴莲的老练度(dù)，就像挑西瓜相同(tóng)。

　　一(yī)般来说(shuō)体型比较大的榴莲老(lǎo)练度会好一些(xiē)，从外壳(ké)色彩看(kàn)，一般老练的好榴莲呈较(jiào)通(tōng)透的黄(huáng)色(sè)，假如青色比较(jiào)多(duō)则证明(míng)不(bù)行老(lǎo)练。

　　3、捏果(guǒ)刺

　　榴莲外(wài)表(biǎo)布满了密(mì)密(mì)的尖刺，用手捏住尖刺的顶(dǐng)端，假如稍用力就能够让它们互相(xiāng)挨近(jìn)，阐明此榴莲较(jiào)软(ruǎn)，皮薄，老练(liàn)度较(jiào)好，假如感觉手感十分坚实，底子无(wú)法(fǎ)捏动，这样的榴(liú)莲则较(jiào)生或(huò)皮厚。

　　榴莲(lián)文(wén)明

　　明朝(cháo)三(sān)宝宦(huàn)官郑和率船队三下南洋，因为出海(hǎi)时刻太长，船员(yuán)们思乡心切，乡愁浓郁，归心似(shì)箭。

　　有一(yī)天，郑和在岸上发现一种奇(qí)特果(guǒ)子，就带回几个(gè)同大伙一同品(pǐn)味，许(xǔ)多船员吃后对这种生果称赞不已，竟把思乡的想(xiǎng)法(fǎ)一(yī)时淡化了。

　　有人问郑和，“这种果(guǒ)子叫(jiào)什么(me)姓名(míng)？”，他(tā)随(suí)口答(dá)到：“流连”。

　　榴莲与流(liú)连同音，后来人们就将它称(chēng)为“榴莲”。

　　东南亚的华(huá)人吃了，对祖国大(dà)陆“流连（榴莲）忘返”，寄予(yǔ)一(yī)种思(sī)乡之(zhī)情。

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