关于肠粉用什(shén)么粉(fěn)做最好,肠粉一(yī)般用什么(me)粉(fěn)做(zuò)的,做肠粉(fěn)用(yòng)什么粉的最新生活经验内容如(rú)下：

　　肠(cháng)粉用什么(me)粉做最好布(bù)拉肠粉：用的水(shuǐ)磨粘米粉(fěn)为主要(yào)原料，再添加小麦(mài)淀粉、各种(zhǒng)类型的生粉(有红薯(shǔ)淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉(fěn)、土(tǔ)豆淀粉、木(mù)薯淀粉、玉米淀(diàn)粉等)。

　　1、布(bù)拉肠粉：用的水磨粘米粉为(wèi)主(zhǔ)要原(yuán)料，再添加小(xiǎo)麦淀粉、各(gè)种类(lèi)型的生粉(fěn)(有红薯(shǔ)淀粉、豌豆淀粉、绿豆(dòu)淀粉、土豆淀粉、木薯淀(diàn)粉、玉米淀粉等)。布拉肠粉可以添(tiān)加各种馅料，比如(rú)香(xiāng)菇、瘦(shòu)肉、鸡蛋、虾仁(rén)、蔬(shū)菜(cài)等等。

　　2、抽屉式(shì)肠(cháng)粉：用(yòng)大米磨(mó)的米浆，这类肠粉一般不(bù)会添加馅料，是搭配各种不同的(de)酱(jiàng)油来食用的。

　　3、传统的肠粉(fěn)：用(yòng)陈年的米研磨成米(mǐ)浆，再加上澄面粉、玉米淀粉、红薯粉等，按比例混合制成，这种制作(zuò)方(fāng)式比(bǐ)较复杂，但沪上两支花暗指谁 沪上两支花是哪两家(dàn)口感很(hěn)不(bù)错。

　　4、澄粉：是把(bǎ)小麦(mài)面粉加水揉成(chéng)团，然后在水里面揉(róu)搓(cuō)，揉搓出来的(de)淀粉会留在水里(lǐ)，然后沉淀过滤之(zhī)后(hòu)，脱水(shuǐ)干(gàn)燥制成的，这种粉又叫小麦淀(diàn)粉。

相(xiāng)关标(biāo)签：肠粉用(yòng)什么粉做最(zuì)好 肠粉(fěn)一般用什么粉做的(de) 做肠粉用什(shén)么粉

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　　肠粉(fěn)用什么粉做最(zuì)好(hǎo)布拉肠粉：用(yòng)的(de)水磨粘米粉为主要原料，再添加小麦淀粉、各种类型的生(shēng)粉(有红薯(shǔ)淀粉、豌豆(dòu)淀粉、绿豆(dòu)淀粉、土豆淀粉(fěn)、木薯淀粉、玉米淀粉(fěn)等(děng))。

　　1、布拉肠粉(fěn)：用(yòng)的(de)水磨粘米粉为主要原料(liào)，再(zài)添(tiān)加小(xiǎo)麦淀粉(fěn)、各(gè)种类型的生(shēng)粉(有红薯淀粉、豌(wān)豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀(diàn)粉(fěn)、木(mù)薯淀粉(fěn)、玉米淀(diàn)粉等(děng))。布拉肠(cháng)粉可(kě)以添加各(gè)种馅料，比如香菇(gū)、瘦(shòu)肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等(děng)。

　　2、抽(chōu)屉(tì)式肠粉：用大米磨的米浆，这类肠粉一(yī)般不会添加(jiā)馅料，是搭配各种不同的酱油来食(shí)用的。

　　3、传统的肠粉：用陈年的米研磨成米浆，再加上(shàng)澄面粉、玉米淀粉、红(hóng)薯粉等(děng)，按比例混合制成，这种制作方式(shì)比较复杂(zá)，但(dàn)口感很不错。

　　4、澄(chéng)粉：是把小麦面(miàn)粉(fěn)加水揉成(chéng)团(tuán)，然后在水里面(miàn)揉搓，揉(róu)搓出来的淀(diàn)粉会(huì)留在水沪上两支花暗指谁 沪上两支花是哪两家里，然(rán)后沉淀(diàn)过滤之后(hòu)，脱水(shuǐ)干燥制(zhì)成(chéng)的(de)，这种粉又叫(jiào)小麦淀粉。

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