辣椒怎么(me)风干保存(cún)？清洗辣(là)椒，然后把它(tā)烘干的。

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辣椒是酸性(xìng)还是(shì)碱性(xìng)

　　辣(là)椒(jiāo)是碱性(xìng)的。

　　辣椒测试偏碱性(xìng)。辣椒是热(rè)碱性食物(wù)。对于(yú)老人来说，最好不要多吃(chī)。重点是孕(yùn)妇，

　　辣椒(jiāo)属于(yú)热性食物，孕妇(fù)不(bù)能(néng)多食用(yòng)，以(yǐ)免导致便秘。辣椒的优点，可降低人身体中的(de)酸(suān)含量。

　　辣椒可以开胃，帮助(zhù)增加食欲。碱性(xìng)食物包括水果、蔬菜、豆类(lèi)、豆制(zhì)品(pǐn)、坚果类、谷物类、蛋、饮(yǐn)料等。

辣椒怎么(me)风(fēng)干保存

　　1、清洗(xǐ)辣椒，然后把它烘干。

　　用冷自来水冲洗(xǐ)辣椒，仔(zǎi)细洗(xǐ)去污垢和其它碎屑。

　　挑(tiāo)出被压坏或烂掉的辣(là)椒，它们无法长时间存放。

　　用纸巾把辣椒拍干，才继续下(xià)一(yī)个步骤。元首制的实质是什么，元首制的内容

　　 处理(lǐ)辣椒(jiāo)时，你可以戴(dài)上手套(tào)保护双手。

　　辣椒含有辣椒素，沾(zhān)在皮肤上会(huì)产生灼痛(tòng)感。

　　处理辣椒后(hòu)，特别注(zhù)意不(bù)要(yào)用手触碰眼睛或鼻(bí)子。

　　2、把辣椒(jiāo)铺排(pái)在(zài)铁架(jià)上。

　　你(nǐ)可以(yǐ)用凉架，或其它(tā)底(dǐ)部通风的架子(zi)。

　　尽(jǐn)量不要用(yòng)底部(bù)坚固的烤盘或(huò)托盘，因(yīn)为它们(men)不(bù)通风，辣椒(jiāo)比较难(nán)均(jūn)匀(yún)地风干。

　　把(bǎ)铁架放在照到阳光、通风良好(hǎo)的房间。

　　厨房窗台是(shì)个不错的地点。

　　让它们晾3天或更久，然后存(cún)放在密封(fēng)的盒子(zi)里(lǐ)。

　　3、尝试用线把辣椒穿成串，然后(hòu)挂起(qǐ)来。

　　这个方法简单，而且具装饰(shì)性(xìng)。

　　辣(là)椒变干后，你可以继续挂着它们，或(huò)是收(shōu)起来，供日后使用。

　　做法如下：把一(yī)根(gēn)粗长线或钓鱼线穿(chuān)进针眼。

　　用针插入辣椒蒂下方(fāng)的位置，穿过(guò)辣椒(jiāo)，一直重复这个步骤(zhòu)，直到(dào)将(jiāng)所有辣椒(jiāo)串(chuàn)好。

　　把它们挂(guà)在屋里通风良好、照到阳光的地方。

　　等(děng)待3周到1个月，辣椒变干(gàn)后就(jiù)能使用。

　　4、用烤炉快(kuài)速烘干辣椒。

　　如果你赶时间，不想等待辣椒自然(rán)风干，不妨使(shǐ)用这(zhè)个(gè)方法(fǎ)。

　　比起(qǐ)完整地保(bǎo)存辣椒，把辣(là)椒切片能让(ràng)它(tā)们更快、更均匀地变干。

　　遵(zūn)循(xún)以下简单步骤：将干净的辣椒对半直(zhí)切(qiè)。

　　把它(tā)们铺排在烤盘上，辣椒籽朝上。

　　用50摄氏(shì)度（125华(huá)氏度(dù)）或最低(dī)温烘烤数小时。

　　你也可(kě)元首制的实质是什么，元首制的内容以用食物(wù)脱水机，让辣椒(jiāo)迅速脱水(shuǐ)。

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