怎(zěn)么才能挑甜葡(pú)萄吃呢女生？外观:不同的葡萄(táo)品(pǐn)种(zhǒng)有不同(tóng)的风味和特点 的。关于怎(zěn)么才能挑甜(tián)葡萄吃呢女生以及(jí)怎么才能挑甜葡萄吃呢女生，葡萄怎么挑甜的，如何挑选甜葡萄，葡(pú)萄(táo)太(tài)甜了怎么吃，女生想吃葡萄等问题，农商网将(jiāng)为你整(zhěng)理以下(xià)的生活知识：

甜葡萄(táo)可以酿酒吗(ma)

　　甜葡萄是可以酿酒的。

　　可以，不同的葡萄酿制(zhì)不同的葡(pú)萄酒(jiǔ)。

　　第一(yī)步：买葡萄选购葡萄时，可以挑选一(yī)些熟透的(de)葡(pú)萄，哪怕是一颗颗散(sàn)落(luò)的葡萄(táo)也不(bù)要紧(jǐn)。这些葡(pú)萄一(yī)是容(róng)易(yì)发酵(jiào)，二(èr)是(shì)价位相(xiāng)对较低。常(cháng)见(jiàn)的葡萄、提子、马(mǎ)奶子等(děng)，都是可像火花像蝴蝶段绍荣是谁杀的以用来制作葡萄酒的。

　　第二(èr)步：洗葡萄由于(yú)葡萄表(biǎo)皮很可能残留农(nóng)药(yào)，清(qīng)洗葡萄(táo)的环节就相(xiāng)当重要，最好能够逐颗(kē)清洗(xǐ)，再用自来水反(fǎn)复冲洗，同时剔除烂葡萄。一些爱(ài)干净的(de)人，喜欢把(bǎ)葡萄去皮后酿酒，这也未尝(cháng)不可，但是少(shǎo)了一些葡萄皮特有(yǒu)的营养。

　　第三步：晾(liàng)干葡萄把葡(pú)萄(táo)盛在能(néng)漏(lòu)水的容(róng)器当中，等葡萄表面没有水珠就可以倒(dào)入酒(jiǔ)坛了。

　　第四(sì)步(bù)：选择容器酒坛子可以是陶瓷罐(guàn)子(zi)，也(yě)可(kě)以是玻璃瓶，但(dàn)不主张用塑料(liào)容器，因为塑(sù)料很可能会与酒精发(fā)生化学反应，并产生一(yī)些有(yǒu)毒物质，危害人体(tǐ)健康(kāng)。

　　第(dì)五(wǔ)步：捏好葡萄放进容器双手洗净后，直接捏葡(pú)萄，操(cāo)作办法(fǎ)是抓(zhuā)起一把(bǎ)葡萄使劲一握，然后放入酒坛(tán)中，再把糖放在葡萄上面，葡(pú)萄(táo)和糖的比例(lì)是10∶3，即(jí)10斤葡萄放3斤糖(不(bù)喜欢(huān)吃甜的朋友，可(kě)以放2斤(jīn)糖，但是不能不放(fàng)糖，因为(wèi)糖(táng)是葡萄发酵的重要(yào)因(yīn)素)。

　　第六步：加(jiā)封保存将酒坛子密(mì)封，如果(guǒ)是陶瓷(cí)罐的话(huà)，可以到买黄酒的小(xiǎo)店(diàn)要点(diǎn)酒泥，加水后糊住(zhù)封口(kǒu)。加(jiā)封后，酒坛(tán)子(zi)需放在阴凉处保存，平(píng)时不(bù)要随(suí)意去(qù)翻动(dòng)或打开(kāi)盖(gài)子(zi)。

　　第七(qī)步：启封天热时(shí)，葡萄(táo)发(fā)酵时间(jiān)需(xū)要20天至一个月左右，现在这个季节做葡萄酒(jiǔ)，发酵(jiào)时间需(xū)要40天左右。启封后，捞出浮在上面的(de)葡萄皮，就可(kě)以直接喝葡(pú)萄(táo)酒(jiǔ)了。注意(yì)，如果喜欢酒劲足一点(diǎn)，只需(xū)延迟启封时(shí)间就行了。启封后(hòu)，每(měi)一次舀(yǎo)出(chū)葡萄酒(jiǔ)后，别忘盖(gài)好酒坛的盖(gài)子(zi)，以免酒味挥发。

怎么才(cái)能挑甜葡(pú)萄吃(chī)呢女生(shēng)

　　1、外观:不同(tóng)的(de)葡萄(táo)品种有不同的风味和(hé)特点 。

　　选购时，首先要注意外观新鲜，果穗大小适当(dāng)整齐，果梗新鲜坚(jiān)挺，果粒饱(bǎo)满，大(dà)小均匀，青籽、瘪籽少，外面有(yǒu)霜的品质最好 。

　　当用手轻轻提起新鲜葡萄时，果粒紧(jǐn)实(shí)，种子掉(diào)落较少。

　　如果(guǒ)颗(kē)粒纷纷(fēn)脱(tuō)落，说明不够新鲜 。

　　2、表面颜色(sè):一(yī)般(bān)成熟度适中的果穗和(hé)籽粒颜(yán)色(sè)较深，较亮；比如玫(méi)瑰香黑紫，桂圆琥珀紫，巨峰(fēng)黑(hēi)紫，牛奶黄白 。

　　3、闻味:品质好(hǎo)的葡萄(táo)果肉丰(fēng)富(fù)，味(wèi)甜，香气(qì)浓郁；劣质葡萄汁(zhī)汁少或多但味少(shǎo)，无香气，酸味明(míng)显(xiǎn) 。

　　买的时(shí)候试试耳朵里的底葡(pú)萄(táo)，因为一般来说，底葡(pú)萄是(shì)最不甜的 。

　　如果是甜的，说(shuō)明葡萄(táo)整穗都是甜的 。

怎(zěn)么挑(tiāo)选葡萄(táo)，什么样的葡萄甜(tián)？

　　答：（1）看外观(guān)。

　　外观(guān)新(xīn)鲜，大小均匀、整(zhěng)齐，枝梗新(xīn)鲜牢固，颗粒饱满(mǎn)，外有白霜的，一般比较好。

　　另外，葡萄用手轻轻提起时，如果葡萄纷纷脱落(luò)，说明葡萄(táo)不够(gòu)新鲜(xiān)。

　　（2）辨(biàn)颜色。

　　一般成熟度适中的葡萄颜色较深、较鲜(xiān)艳，如巨峰、夏黑葡(pú)萄(táo)为黑紫色，美人指葡萄(táo)为鲜红色等。

　　（3）闻果香。

　　果像火花像蝴蝶段绍荣是谁杀的汁多(duō)而浓(nóng)，味(wèi)甜，有香气(qì)，就是(shì)好葡萄。

　　与此相(xiāng)反，不(bù)好的葡萄(táo)往(wǎng)往带有(yǒu)酸味。

　　（4）品口味。

　　葡萄好不好(hǎo)与成熟(shú)度有关，一串葡萄(táo)中最下面的一颗往往由(yóu)于光照程度最差，成熟度不(bù)佳(jiā)。

　　所以(yǐ)在(zài)一般情况下(xià)，最下(xià)面那颗(kē)是最(zuì)不甜的。

　　选购(gòu)时，就(jiù)试(shì)吃最下面(miàn)那(nà)颗。

　　健康(kāng)小贴士

　　鲜榨蔬菜汁(zhī)维生素C损失多许多人相信，自己制作的鲜(xiān)榨果蔬汁是最健康的。

　　因为完全不加(jiā)热，其中的维生素能最大(dà)限度(dù)地保存下来，还(hái)能排(pái)毒，能(néng)抗癌，能美容(róng)。

　　甚至有人用(yòng)鲜榨果蔬汁代替水炒菜和煮菜。

　　为检验这(zhè)种观点的真实性，专家对新鲜蔬菜榨汁后，营养素保留(liú)的情况进(jìn)行了测定。

　　以最容易损(sǔn)失的维(wéi)生素C为指标，选用最常用来(lái)制作蔬菜(cài)汁的(de)番(fān)茄和黄瓜为试验对象，用榨汁(zhī)机榨汁，进行测定。

　　试(shì)验(yàn)数据表明(míng)，番茄、黄(huáng)瓜(guā)等蔬菜(cài)直接榨(zhà)汁之(zhī)后，维生素C的损失率高(gāo)达80%以上。

　　而数据(jù)显示，炒青(qīng)菜的维生素(sù)C损失率只(zhǐ)有30%～50%，炒青椒只有20%左右，而炒番(fān)茄(jiā)则低于10%。

　　结果显示，鲜榨蔬菜汁的维生素(sù)C损失率(lǜ)，甚至比炒青菜更大。

　　同时，榨汁(zhī)之后，还会有一个明显的变化：果蔬汁的颜色逐渐变(biàn)深。

　　在这(zhè)个过(guò)程中，果(guǒ)蔬的抗氧化能力(lì)会逐渐下降。

　　这是(shì)因为果蔬(shū)中(zhōng)都(dōu)存在(zài)维生素C氧(yǎng)化(huà)酶(méi)、酚(fēn)氧化酶等(děng)很多氧化酶类，它们(men)在细胞中平(píng)日独居一室，不和(hé)维生素C、多(duō)酚类物质(zhì)等抗氧化(huà)成分见面。

　　一(yī)旦(dàn)扔进果蔬(shū)榨汁(zhī)机(jī)，细胞被绞碎破坏，这些成分(fēn)就会混在一起，发生反应(yīng)。

　　酶的催化反(fǎn)应十分迅(xùn)速，只(zhǐ)需瞬(shùn)间，维生(shēng)素C就会大(dà)量损失(shī)，有保健作用(yòng)的多(duō)酚类物(wù)质也会被迅速破坏。

　　如果在榨果汁时去掉(diào)渣子，还会损(sǔn)失(shī)大量膳食纤维。

　　如榨菠萝汁时，去掉果渣会损(sǔn)失90%以上的(de)纤(xiān)维。

　　专家(jiā)建议(yì)：水果和(hé)蔬菜(cài)在制作(zuò)鲜榨汁之后，维(wéi)生素C和其他抗(kàng)氧化物质会有很大(dà)的损失。

　　因此(cǐ)，吃饭的时候不吃青菜，而(ér)用自(zì)制鲜(xiān)榨果蔬汁来替代的方法是错误的。

　　建议每天(tiān)要(yào)吃两盘少油(yóu)烹调的熟蔬(shū)菜，在此之外(wài)，可以再加两杯(bēi)鲜榨果蔬汁。

　　在家(jiā)庭自制鲜榨果(guǒ)蔬汁之(zhī)前，最好(hǎo)用(yòng)沸(fèi)水短时快(kuài)速焯烫(tàng)一下之后再榨汁，能灭活(huó)一些酶类，减少(shǎo)营养物质(zhì)的损(sǔn)失。

　　一定要(yào)现榨(zhà)现喝，减(jiǎn)少(shǎo)抗氧化物质氧化分(fēn)解的时间(jiān)。

　　滤去的果渣(zhā)应尽量利用，可以(yǐ)加一点蜂蜜和柠檬汁调味，做(zuò)成(chéng)高纤维小甜食，味道其实很不错。

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