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马铃薯可以当主(zhǔ)食吃吗

　　马(mǎ)铃薯是可以当主(zhǔ)食吃的。

　　马铃薯一般(bān)能当主(zhǔ)食，可以弥补身(shēn)体所需养分及热量(liànmine是什么词性物主代词，my是什么词性物主代词英语g)，与米饭(fàn)、面食等(děng)主食相同可增强饱腹(fù)感，在(zài)吃的时(shí)分(fēn)要适(shì)量(liàng)，不宜(yí)多吃，并且(qiě)还可(kě)以吃一些其(qí)他的(de)食物(wù)，留意荤素调(diào)配，确保养分均衡。

　　马铃薯(shǔ)中碳(tàn)水(shuǐ)化合物、纤维素含量丰厚，还含有一定(dìng)量的(de)蛋白质(zhì)、脂肪(fáng)、维生素，以及多种矿物(wù)质，如钙、铁等(děng)，

　　适量吃简(jiǎn)单(dān)被机体所吸(xī)收(shōu)，因而(ér)马铃(líng)薯(shǔ)可(kě)以作为主食。不只(zhǐ)可以弥补(bǔ)养分成分，还可(kě)以促(cù)进胃肠活动，口感也(yě)较(jiào)好。

马铃薯(shǔ)怎样(yàng)挑甜的好吃些呢视频

　　1、看(kàn)马铃薯(shǔ)形(xíng)状。

　　在挑马铃薯的时分(fēn)，会发现有圆圆的、长长的马铃薯。

　　形(xíng)状不(bù)同的马(mǎ)铃薯，多多少少有点不同，越圆的马铃薯，越好剥(bō)皮。

　　2、看马铃(líng)薯外(wài)皮。

　　马铃(líng)薯不要挑有黑色相似瘀青(qīng)的部分，里边多半是(shì)坏的；而冻伤(shāng)或腐朽(xiǔ)的马(mǎ)铃薯，肉色(sè)变成(chéng)灰色或呈黑斑，水分(fēn)缩短，最好不(bù)要挑选。

　　购(gòu)买马铃薯时，主张挑选那种(zhǒng)皮干的马铃薯。

　　假如发现马铃薯有水泡过(guò)，主张不(bù)要购买。

　　由(yóu)于这(zhè)种被水泡过的马铃薯不简(jiǎn)单保存，并且保存时刻也很短，口(kǒu)感也欠好(hǎo)。

　　假如(rú)是起皮的马(mǎ)铃薯(shǔ)，会比较(jiào)面、甜(tián)，适宜拿来蒸(zhēng)或许(xǔ)炖；假(jiǎ)如(rú)是表皮比较(jiào)润滑的马铃薯(shǔ)，口感比(bǐ)较实、脆，适宜拿来(lái)炒(chǎo)马铃薯(shǔ)丝。

　　所以，选购马铃薯要学会从(cóng)自己的(de)实践需求(qiú)动身(shēn)。

　　3、看马铃薯是否发(fā)绿。

　　当(dāng)挑选马铃薯时，看见发芽的马铃(líng)薯就不要拿(ná)。

　　长芽的(de)马铃(líng)薯都含有毒素(sù)，就不适宜再吃，外表现已变绿的也是(shì)。

　　马铃薯发芽不(bù)能吃，是最基本(běn)的知识。

　　4、看马铃(líng)薯色彩。

　　马铃(líng)薯的果肉分为两种色(sè)彩，一(yī)种是黄色的(de)，一(yī)种是白色(sè)的。

　　一般来说，黄色肉质(zhì)的马铃(líng)薯比(bǐ)较粉、面，而白色肉质的马(mǎ)铃薯(shǔ)一般感觉比较甜。

　　所以，选购马铃薯时(shí)也要留意掌握好这一点细(xì)节。

马铃薯怎样挑选才(cái)好吃

　　 马铃(líng)薯怎(zěn)样(yàng)挑选才好吃

　　 马铃薯怎(zěn)样挑选才好吃，马铃薯(shǔ)作为日(rì)常食用频(pín)率十分(fēn)高(gāo)的蔬(shū)菜，以其多变的口感(gǎn)和丰厚的烹饪办法而广受咱们的喜欢(huān)。

　　马铃(líng)薯(shǔ)养分丰厚，易于消化，种类(lèi)也十分的多样，那，马铃(líng)薯(shǔ)怎样挑选才好吃？

马铃(líng)薯怎样挑(tiāo)选才好吃1

　　 1、挑(tiāo)好剥的马铃薯:在(zài)挑马铃薯的时分，你会发(fā)现有圆圆的、长长的。

　　形状不同的马(mǎ)铃薯多(duō)多少少有点(diǎn)不同，像越圆(yuán)的马铃薯，则越好剥皮(pí)。

　　假如用来煮的、炒的，最(zuì)好挑圆圆的马铃薯。

　　 2、发(fā)芽的马铃(líng)薯不要拿:当在(zài)挑选的马铃薯的时分(fēn)，看见有发芽(yá)的马铃薯(shǔ)，就(jiù)不(bù)能拿了。

　　长芽的(de)马铃薯都含有(yǒu)毒素，就不适宜(yí)再吃了，皮外表现已变绿的也(yě)是哦(ó)。

　　马铃(líng)薯发芽(yá)的不能吃，都是些(xiē)最(zuì)基(jī)本的知识。

　　 3、选皮干(gàn)的马铃薯:挑选马铃薯的时分，要拿皮干的马铃薯(shǔ)，好(hǎo)吃一(yī)点(diǎn)。

　　水泡过的马铃(líng)薯，不能放(fàng)得太(tài)久，还影响马铃薯的口(kǒu)感。

　　在色彩方面，则挑淡黄色(sè)的马铃(líng)薯，养分高(gāo)也比较好(hǎo)吃。

　　 4、转一圈看有没(méi)有坏掉(diào)的(de):马铃薯在运输过程中，也有或许有些碰在一同，撞伤了(le)。

　　所以在挑选的马铃薯(shǔ)的时分，转(zhuǎn)一圈(quān)看看，有(yǒu)没有撞伤的。

　　要(yào)不然买回去，吃不了就(jiù)白白浪费(fèi)钱了。

　　 怎样挑选好的(de)马铃薯

　　 1、看马铃薯形状——在(zài)挑马铃薯的时分，会发现(xiàn)有圆(yuán)圆的、长长的马(mǎ)铃薯。

　　形状(zhuàng)不同的(de)马铃薯(shǔ)，多多少少有点不(bù)同，越圆的马铃(líng)薯，越好剥皮。

　　 2、看马铃薯外皮——马铃薯不要挑有黑色(sè)相似瘀青的部(bù)分，里边多(duō)半(bàn)是坏的；而(ér)冻伤或腐朽的马铃薯，肉色变成灰色或(huò)呈黑斑，水分缩短，最好不要挑选。

　　 购买马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)时，主张挑选那种皮干的马铃薯。

　　假(jiǎ)如发现马铃薯有水(shuǐ)泡过(guò)，主张(zhāng)不要购买。

　　由于这种被水泡过的马铃薯(shǔ)不简单保存，并且保存时刻也很短，口感也(yě)欠好。

　　 假(jiǎ)如是(shì)起皮的马铃薯(shǔ)，会比较面、甜(tián)，适宜拿来蒸(zhēng)或许(xǔ)炖(dùn)；假如是表皮(pí)比较(jiào)润滑的马(mǎ)铃薯，口感(gǎn)比较(jiào)实、脆，适宜拿来炒马铃薯丝。

　　所以，选(xuǎn)购马(mǎ)铃薯要学会从自己(jǐ)的实践需求动身。

　　 3、看马(mǎ)铃薯是(shì)否发(fā)绿——当(dāng)挑选(xuǎn)马(mǎ)铃薯时(shí)，看(kàn)见发芽的马铃薯就不要(yào)拿。

　　长(zhǎng)芽(yá)的马铃薯都含有毒素，就不适宜再吃(chī)，外表现已(yǐ)变(biàn)绿(lǜ)的(de)也是。

　　马(mǎ)铃薯发芽不能吃(chī)，是最基本(běn)的知识(shí)。

　　 4、看马铃薯(shǔ)色彩(cǎi)——马铃(líng)薯的(de)果肉(ròu)分为两种色彩，一种是黄色(sè)的，一种是白色的。

　　一般(bān)来说，黄色肉质的马铃(líng)薯比较(jiào)粉(fěn)、面，而白色肉质(zhì)的马铃(líng)薯(shǔ)一般感觉比较甜。

　　所(suǒ)以，选购马铃薯时也要留意掌握好(hǎo)这一(yī)点(diǎn)细(xì)节。

马(mǎ)铃(líng)薯怎样挑选才好吃2

　　 1、看形状圆形的马(mǎ)铃薯归于粉质马铃薯，适宜(yí)用(yòng)来做沙拉(lā)或(huò)马铃薯泥；而细长的五(wǔ)月(yuè)皇(huáng)后种类则属黏质，不(bù)简单(dān)煮烂，适宜(yí)用来做咖哩。

　　外表过(guò)于高(gāo)低不平的防(fáng)止购(gòu)买。

　　 2、看外表挑马(mǎ)铃薯要挑表皮(pí)光亮的，芽(yá)眼较浅的。

　　这样的马铃薯好(hǎo)剥皮，马(mǎ)铃薯利用得(dé)彻(chè)底。

　　要尽量挑选肥壮(zhuàng)而匀(yún)称的马(mǎ)铃(líng)薯，表皮无干疤(bā)和糙皮，无病(bìng)斑、虫咬和机(jī)械(xiè)外伤，不萎(wēi)蔫、变软，无发酵酒精气味的最好。

　　 3、看色(sè)彩(cǎi)要买黄皮的马铃薯，黄皮(pí)马铃薯外皮暗(àn)黄，内色呈淡黄色，淀粉(fěn)含量高(gāo)，含有胡萝卜素，口(kǒu)味较好(hǎo)。

　　别的，还要留(liú)意皮层变绿(lǜ)的马铃薯(shǔ)不要购买和食(shí)用。

　　由(yóu)于其间含有的龙葵素有(yǒu)毒性，加热也不会被损坏，吃了(le)会中毒。

　　 马铃(líng)薯的(de).寄存

　　 1、马铃薯寄存在阴凉处(chù)即(jí)可，不行放(fàng)在阳(yáng)光下暴晒，也(yě)没(méi)必要(yào)放在冰箱里，温(wēn)度(dù)过高会导致马铃薯生芽或腐朽，温(wēn)度过低马(mǎ)铃薯易冻伤不(bù)能食(shí)用。

　　 2、马铃薯在(zài)常温下保(bǎo)存，不需通(tōng)过清洗，可以将马铃(líng)薯与(yǔ)苹果摆(bǎi)在一(yī)同(tóng)，由于苹果会开释一(yī)种使其它蔬(shū)果老化的乙烯气(qì)体，可以按捺(nà)马铃(líng)薯(shǔ)发芽。

　　 3、马铃薯要放在漆黑(hēi)的(de)旮旯，不然表皮变绿，食(shí)用后(hòu)或许(xǔ)中毒(dú)。

　　 马铃薯(shǔ)吃欠好，或许会中毒，因(yīn)而妈(mā)妈要(yào)知道什(shén)么(me)样的马铃(líng)薯(shǔ)不(bù)能吃。

　　 1、发芽(yá)马铃薯(shǔ)吃不得(dé)马铃薯(shǔ)发芽后，芽孔周围就会含有(yǒu)很多的有毒龙葵素(sù)，这是一种(zhǒng)神(shén)经毒(dú)素，可(kě)按捺(nà)呼吸中枢。

　　最(zuì)好(hǎo)不要食用发芽的(de)马铃薯(shǔ)。

　　如要食用须深挖及(jí)削去芽邻近的皮层，再用水(shuǐ)浸泡2个小时，煮食时刻也须长一些，发(fā)芽面积大(dà)、芽(yá)眼多的马铃薯最好丢掉不必。

　　 2、绿皮马铃薯吃不得绿皮马(mǎ)铃(líng)薯其生物碱毒(dú)性大大(dà)高于(yú)马铃薯芽眼(yǎn)窝的毒素(sù)。

　　马铃薯生(shēng)芽，只需抹去芽胚(pēi)，把皮刮(guā)掉(diào)，就可(kě)以食用(yòng)。

　　而(ér)绿(lǜ)皮马铃薯则不行食用。

　　假如吃马铃薯(shǔ)时口中有点发(fā)麻(má)的感(gǎn)觉，则(zé)标(biāo)明该马铃薯中还含有较多的(de)龙葵(kuí)素，应立即中(zhōng)止食用，以(yǐ)防中毒。

　　 能购买到甘旨和养分(fēn)的食物也可以让心境变得十分的好，上面(miàn)便是对(duì)什么样的马铃薯好的(de)一些介绍，这样咱们在(zài)购买食材的时(shí)分可以依(yī)照上面的办法去试(shì)一下，这样制(zhì)造起来或许吃起来(lái)的时分就可以更好地品味它的滋味了。

马铃薯怎样挑选才好吃(chī)3

　　 1、看(kàn)马铃(líng)薯是否有损(sǔn)害。

　　假如马铃薯现已(yǐ)破皮，或许马铃(líng)薯有虫蛀(zhù)孔洞的，主张不要选(xuǎn)购这(zhè)类马(mǎ)铃薯。

　　这种马铃薯混有伤残、虫灾(zāi)，往往简单蜕变，买回家(jiā)放置不(bù)久。

　　并且(qiě)这(zhè)类马(mǎ)铃(líng)薯的口(kǒu)感也欠好，养分也较差，真实没必要买回(huí)家食用。

　　 2、看马铃薯(shǔ)的外形(xíng)。

　　一般来(lái)说，马铃薯有两(limine是什么词性物主代词，my是什么词性物主代词英语ǎng)种(zhǒng)类(lèi)型，一种是外(wài)形没(méi)那么规矩的，一种是(shì)比较圆的，一般咱们会(huì)主(zhǔ)张(zhāng)挑选那种外形比较圆(yuán)的(de)马铃薯，由于(yú)这儿(ér)马铃薯削起来很便利，比(bǐ)较不那么费(fèi)力。

　　所以说挑选(xuǎn)越圆的马铃薯购买越好。

　　 3、看(kàn)马铃(líng)薯(shǔ)是否起(qǐ)皮。

　　假如是起(qǐ)皮的马铃(líng)薯，会感(gǎn)觉比较面(miàn)比较(jiào)甜，适(shì)宜拿来蒸(zhēng)或许(xǔ)炖；假如(rú)是那种表皮(pí)比较润滑的(de)马铃薯，它的口感(gǎn)会比较实、脆，此刻若是拿来(lái)炒马(mǎ)铃薯丝(sī)的话，那是再适(shì)宜不过了。

　　所以选购马铃薯要学会从自己的实践需求动身。

　　 4、看马铃薯的肉质色彩。

　　马铃(líng)薯的(de)果肉分为两种色(sè)彩，一种是(shì)黄色的(de)，一种是白(bái)色的(de)。

　　一般来说，黄色肉质(zhì)的(de)马铃薯，往往会比较粉比较面(miàn)，假如是白色肉质的马铃(líng)薯，一般会感觉比较甜。

　　所以(yǐ)选购马铃(líng)薯时也要留意(yì)这一点细节(jié)，要掌(zhǎng)握好。

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