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青椒可(kě)以冰(bīng)箱保存吗

　　青椒是可(kě)以冰(bīng)箱(xiāng)保(bǎo)存的。

　　青(qīng)椒可以放在(zài)冰箱里储存，，如果家(jiā)里的温度不(bù)是(shì)特别高(gāo)，

　　买回来(lái)只需要(yào)放在通风阴凉处保存就(jiù)可(kě)以，建议少买一些，尽(jǐn)量控制购买的(de)量，青椒大概在冰箱里可以储存(cún)3~5天左右。

新鲜青椒(jiāo)怎么(me)做存(cún)放(fàng)时间长

　　1、谷(gǔ)糠藏(cáng)法。

　　谷糠（稻谷(gǔ)壳(ké)）是空(kōng)心的壳(ké)质(zhì)物，内含的(de)空气相(xiāng)对稳定(dìng)，有良好的绝缘(yuán)性，可保持埋(mái)藏环境温度的稳(wěn)定。

　　谷糠的体重(zhòng)比较轻，对(duì)辣椒的压力较(jiào)小。

　　但其缺点是吸水(shuǐ)性(xìng)强，易吸水变红(hóng)色(sè)。

　　谷糠藏(cáng)法在包装、堆(duī)码、管理等过(guò)程(chéng)与(yǔ)埋(mái)藏法相同。

　　此法(fǎ)只适宜短期(qī)贮藏辣椒，且以耐藏(cáng)性较好的尖(jiān)椒类为主。

　　2、埋(mái)藏法(fǎ)。

　　这种(zhǒng)方法比较简单，但(dàn)是主(zhǔ)要利用青椒本身不喜欢热(rè)而喜欢凉的环境(jìng)。

　　首先(xiān)应该准备一个箱子，然后(hòu)在箱子底下放入3cm厚(hòu)度的沙土，然后把青椒进行(xíng)消毒处理，擦干(gàn)青椒表面的水(shuǐ)分(fēn)，然(rán)后将青椒放入箱(xiāng)子里(lǐ)。

　　还需要(yào)注意放一层(céng)青椒，然后铺一层泥沙。

　　最后(hòu)将(jiāng)箱子埋(mái)在土里即(jí)可。

　　3、缸藏法。

　　这种(zhǒng)方(fāng)法在民间比较常用，首(shǒu)先取一口缸(gāng)，然后(hòu)在缸(gāng)底放(fàng)入细沙。

　　还(hái)是(shì)需(xū)要(yào)将青椒进行消毒，然后放入(rù)缸(gāng)中，一层青椒(jiāo)一(yī)层纱，摆满之后(hòu)，需要(yào)进行(xíng)封口(kǒu)，可以用干(gàn)净的塑料布将缸口封(fēng)紧。

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　　1、青椒(jiāo)保存环(huán)境(jìng)，青椒不(bù)适合冰箱冷藏(cáng)，冰箱(xiāng)的冷藏温(wēn)度一般在1-8摄氏度，青(qīng)椒最低的(de)保存(cún)温(wēn)度在10摄氏度，青椒放在(zài)冰箱中因为过于潮湿的(de)环境(jìng)，也(yě)会让青(qīng)椒提前变瘪(biě)，还有可能提早(zǎo)腐烂，所以青椒(jiāo)需要在干燥环(huán)境下保存(cún)。

　　青椒也要避免阳光直射(shè)时(shí)间过长，最好放(fàng)在避光的位置。

　　2、保存(cún)方法，青椒(jiāo)最直接的保存(cún)方法就是放(fàng)在(zài)阴(yīn)凉通风的地方，不要清洗青椒(jiāo)，也不要(yào)去掉果蒂，直接将青椒放入塑料袋中，排(pái)出大部分空气后，在塑料袋表面扎几个(gè)小孔，然后装入(rù)清水盆中，保证清水盆(pén)中的水不(bù)要(yào)进入塑(sù)料袋中。

　　3、避光密(mì)封法保存青(qīng)椒，将青椒(jiāo)用保(bǎo)鲜膜包(bāo)裹起(qǐ)来(lái)，放(fàng)入一个盒子(zi)中，再(zài)把箱子(zi)用透明胶带密封起来，最后把箱子放入阴凉通风的(de)地方(fāng)，隔段时间(jiān)就翻动一次，这个方法保存青椒可达(dá)一(yī)个月不(bù)坏，这样的(de)方式(shì)适合长途运输。

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