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豌(wān)豆(dòu)能够生吃吗

　　豌豆是能够(gòu)生吃的。

　　一般情况下(xià)，生(shēng)豌豆能吃。具体分析如(rú)下：

　　生豌豆一(yī)般(bān)不含(hán)有有(yǒu)毒(dú)物质，一般不会对人体发生晦气(qì)影响，并且(qiě)生豌豆中含有多(duō)种(zhǒng)人体必需的(de)营养物(wù)质，比方植物蛋白、维(wéi)生素C、维(wéi)生素A、维生素(sù)E、维生素B5、胡萝卜素、膳(shàn)食纤维、叶酸、铁、钙、镁、锌(xīn)、钠(nà)等，

　　适量吃生豌豆不只(zhǐ)能够加(jiā)速体内推陈出新，促进胃肠道(dào)活动，起到(dào)益(yì)中气、止泻痢、消痈肿、利(lì)小便等效(xiào)果，还有(yǒu)助于(yú)弥补维生素、矿物质等，

　　进步(bù)机体的(de)免疫(yì)力(lì)，增强(qiáng)体质，所以(yǐ)一般来说，生豌豆能吃。

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　　1、生品直接(jiē)速冻法。

　　能(néng)够用保鲜袋装好新鲜豌(wān)豆粒(lì),直接进(jìn)入冰(bīng)箱冷冻室冷冻。

　　能保存半年。

　　2、熟品直(zhí)接速冻法。

　　先将(jiāng)豌豆在开水中(zhōng)焯水(shuǐ)3~ 5分钟,捞起凉(liáng)冷(lěng),装入保(bǎo)鲜袋,直(zhí)接放进冰箱冷冻室冷(lěng)冻。

　　在零下10°C时能(néng)保存半年(nián)至一年。

　　3、灌(guàn)筒天然(rán)贮(zhù)存法。

　　将豌豆焯水(shuǐ)后,用凉开水加食盐制成饱和溶液,用(yòng)灌筒瓶或罐(guàn)子盛到容(róng)器的十分之七(qī)处(chù),倒入食(shí)用植(zhí)物油封面,阻隔空气,封(fēng)面(miàn)油层坚持一到二厘米深(shēn),在(zài)常温下(xià)寄存。

　　此法能保存(cún)三至(zhì)四个月。

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　　1、刚从绿豆汤的热量是多少大卡树上摘下来的那种豌豆，直接(jiē)装在塑料袋里就行。

　　 2、从瓢瓤(ráng)里剥好的(de)，仍(réng)然(rán)还(hái)带壳的那类(lèi)豌豆，不要一次全揉捏(niē)放(fàng)在同一(yī)个容器里收(shōu)纳(nà)，最好重量分隔装，然(rán)后用保(bǎo)鲜膜把这(zhè)些容器包(bāo)裹好，再放(fàng)进冰箱(xiāng)里边保存起来就好。

　　等豆子彻(chè)底(dǐ)冷却(què)后放冰箱(xiāng)冷(lěng)冻层，隔两(liǎng)小时(shí)搅(jiǎo)动一(yī)下(xià)，避(bì)免(miǎn)粘在一同。

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