大明虾怎么保存(cún)才新鲜(xiān)呢？保鲜袋冷冻保存的。关(guān)于大明(míng)虾怎么(me)保存才新鲜(xiān)呢以(yǐ)及(jí)大明虾(xiā)怎(zěn)么保存才(cái)新鲜呢，大(dà)明虾怎么保存善哉善哉是什么意思啊，阿弥陀佛善哉善哉善哉是什么意思才新鲜又好吃(chī)，大(dà)明虾怎(zěn)么保存才(cái)新(xīn)鲜好(hǎo)吃，新鲜的大(dà)明虾怎(zěn)么保存，大(dà)明(míng)虾怎样保鲜等(děng)问题，农商网将为你整理(lǐ)以(yǐ)下的生活知识：

大明虾是淡(dàn)水还是(shì)海(hǎi)水

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾(xiā)是海(hǎi)水(shuǐ)养殖(zhí)的。它(tā)主要生(shēng)活在浅(qiǎn)海泥沙层，春季时(shí)会(huì)洄游产卵，可捕捞出虾籽，产卵后亲虾(xiā)就(jiù)会出现死亡，幼(yòu)虾长(zhǎng)到(dào)秋(qiū)季时会(huì)成为成虾，生(shēng)长繁殖的(de)速度非常快。

　　2、养(yǎng)虾(xiā)时池塘一定要(yào)建造在通风向阳(yáng)，注(zhù)水排水方便，水源充足无(wú)污染的地方。建造(zào)好后还(hái)要先进行消毒处(chù)理，保(bǎo)证无菌(jūn)无毒(dú)。放养虾(xiā)苗一般在春季的3-4月份，这时气候比较适宜，利于虾(xiā)苗生长。平时可以将饵(ěr)料(liào)投喂在(zài)浅水处，同时要(yào)经常巡塘(táng)，观察生长情况，及时调节水质。

　　3、养虾(xiā)的池塘以(yǐ)面积(jī)3-5亩，水(shuǐ)深1.5-2.5米(mǐ)，淡水水源充足、无污染、沙(shā)质底(dǐ)的淡水(shuǐ)池塘或(huò)虾塘为主。在虾苗放(fàng)养(yǎng)前1周，一定要用60-80厘米的筛(shāi)绢网过滤，进水30厘米，亩施(shī)基(jī)肥(féi)50公斤(jīn)或尿素5公斤(jīn)培养基础饵(ěr)料。

大明虾怎么(me)保存才(cái)新鲜呢(ne)

　　1、保鲜袋(dài)冷冻保存(cún)。

　　首先，准备(bèi)好加(jiā)厚(hòu)的保鲜袋，然后把新买来的虾剪去虾须和头(tóu)上的刺，以免(miǎn)扎破袋(dài)子失去(qù)保鲜，摆直(zhí)放入保鲜袋子。

　　摆满(mǎn)袋子后，在袋子外面再套上3个同样的保鲜袋，用透明胶封好，直接放(fàng)入冰箱。

　　然后把冰(bīng)箱调(diào)至最高档8到(dào)10个小时，这(zhè)样既(jì)冷冻(dòng)的(de)好(hǎo)又保鲜。

　　吃的(de)时候拿出一袋，用(yòng)水泡(pào)一下即可。

　　2、保(bǎo)鲜盒(hé)冷冻保存。

　　把虾须和虾枪剪掉后整齐的码在(zài)保险盒里，不用放水，盖好盒(hé)盖，保证没有缝隙就行，直接(jiē)放入(rù)冰箱速冻(dòng)。

　　吃(chī)的(de)时(shí)候拿(ná)大(dà)点的水果刀轻(qīng)轻一(yī)撬就都下来了，而且还很(hěn)完整。

　　这样(yàng)的(de)虾(xiā)和刚(gāng)买来鲜活(huó)的虾的肉质口(kǒu)感(gǎn)是一样的，可(kě)以保存(cún)到(dào)来年有鲜虾(xiā)的时候。

　　3、瓶(píng)子冷冻保存。

　　首先(xiān)，准备一个饮料(liào)瓶(píng)子，然后将鲜(xiān)虾一只只的顺装在空的饮料(liào)瓶(píng)里，灌(guàn)满水，拧紧瓶(píng)盖(gài)，放(fàng)在冰箱(xiāng)冷冻。

活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大(dà)明虾怎(zěn)么保鲜

　　 活的大明虾(xiā)怎(zěn)么保鲜，在现实生(shēng)活中，明虾(xiā)的味(wèi)道鲜甜，肉质也非常正宗，营养也是十分丰(fēng)富，所以(yǐ)很多人平时都(dōu)非(fēi)常喜欢吃明虾。

　　下面就为大家分享活的大明虾(xiā)怎(zěn)么保鲜。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出(chū)一(yī)个(gè)胶盒来，在里面放一些(xiē)湿纸巾(jīn)，还是湿毛巾作为垫底，把虾放入里面后，再在上面铺(pù)上一层湿纸巾或湿毛巾，这么做是为了利(lì)用(yòng)冰(bīng)箱内的冷气，让湿纸巾或湿毛巾保持一定的湿度(dù)，来保(bǎo)持基(jī)围虾的持久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把(bǎ)刚买回来的活虾稍微(wēi)用凉水小冲一下。

　　 2、把虾码放在饭(fàn)盒里，大概是饭(fàn)盒的2/3。

　　(如(rú)果是平时一家三口吃的(de)话(huà)，用小(xiǎo)一(yī)点的(de)饭盒，过(guò)节日的话可以用大点(diǎn)的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒(hé)里(lǐ)，不要太满，但(dàn)要没(méi)过(guò)虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲(chōng)饭盒反面(miàn)，一倒就能把虾块(kuài)取出(chū)，用保(bǎo)鲜膜把虾块包好(hǎo)，可以在(zài)冰箱里码放整齐(qí)。

　　 活(huó)明虾怎么处(chù)理

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗干净，并(bìng)沥干水(shuǐ)分;

　　 2、左手握虾住明虾的身(shēn)体，右手(shǒu)拿剪刀(dāo)虾须剪掉;

　　 3、左手握虾住明(míng)虾，把虾身搭在(zài)中(zhōng)指、无名指和(hé)小指上，用大拇指和食指(zhǐ)压住虾身，使虾肚面向(xiàng)自(zì)己(jǐ)，右手拿剪刀把虾(xiā)脚(jiǎo)剪掉;

　　 4、剪(jiǎn)掉虾脚(jiǎo)后，在(zài)虾(xiā)肚中间有一条黑色的虾肠，用剪刀沿着黑线边缘轻轻划一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左(zuǒ)手握着(zhe)虾身体的第二个关节(jié)处(chù)，右手取一根牙(yá)签，用牙签插入虾的第二关节(jié)，轻轻向上一挑，左手同时把虾身松开平放(fàng)，把虾(xiā)泥(ní)取(qǔ)出;

　　 6、左手握(wò)虾，右手顺着虾身把身体部位(wèi)的虾(xiā)壳剥(bō)下;

　　 7、左手握虾，右(yòu)手把虾头去掉;

　　 8、留下干净(jìng)的虾仁备用;

　　 9、剥(bō)下来的虾(xiā)壳和虾头不(bù)要丢掉。

活(huó)的大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾(xiā)一只只的顺装(zhuāng)在(zài)空(kōng)的(de)饮料瓶里，灌满水，拧(níng)紧瓶盖，放在(zài)冰箱冷(lěng)冻。

　　这样虾完全与空气隔绝，也(yě)不会串味。

　　吃之(zhī)前取(qǔ)出一瓶(píng)提前解冻，用(yòng)刀或剪(jiǎn)子(zi)将瓶子破开，一瓶(píng)正好可以做一(yī)盘。

　　 *这种方法简单、方便、干净、利落(luò)、最主要的保鲜不易干、不串味。

　　由(yóu)于虾与(yǔ)空气隔(gé)绝，虾肉和新买(mǎi)的一样鲜，不会(huì)变得干柴。

　　饮料瓶不要太大也(yě)不要太(tài)小(xiǎo)，500ml的(de)饮料(liào)瓶大小(xiǎo)正合适，拿(ná)出来吃的话正好能做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻(dòng)法

　　 先(xiān)买来加(jiā)厚的保鲜袋。

　　把新买(mǎi)来的虾剪去虾须和头(tóu)上(shàng)的(de)刺，以免扎破袋子失去保鲜(xiān)，摆直放入保鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋(dài)子后，在袋子外(wài)面再套上(shàng)3个(gè)同样(yàng)的保鲜袋(dài)，用(yòng)透明胶封好，直接放入冰箱(xiāng)。

　　然后把冰(bīng)箱善哉善哉是什么意思啊，阿弥陀佛善哉善哉善哉是什么意思(xiāng)调(diào)至最高档8到10个小时，这样既(jì)冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候(hòu)拿出(chū)一袋(dài)，用水泡(pào)一下即可(kě)。

　　 *这种方(fāng)法(fǎ)的缺点(diǎn)是保鲜袋容易(yì)破，保鲜袋破了以后虾就不新鲜(xiān)了，会变干(gàn)、也容(róng)易串味，时间长了口感也会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾须(xū)和虾枪剪掉后整(zhěng)齐的码在保险盒里，不用放水(shuǐ)，盖好盒(hé)盖，保证没(méi)有缝(fèng)隙就行，直接(jiē)放(fàng)入冰箱速冻(dòng)。

　　吃(chī)的时候拿(ná)大(dà)点的水果刀轻(qīng)轻(qīng)一撬就都下(xià)来了，而且(qiě)还很完(wán)整(zhěng)。

　　这样的(de)`虾和刚买(mǎi)来鲜活的虾的肉质口感是一样的(de)，可以保存到来年有(yǒu)鲜(xiān)虾的时候。

　　 *使用此法时保鲜盒的大小要合适，一般的外(wài)卖(mài)餐盒和(hé)饭(fàn)店的打包盒大小就差不(bù)多，大概能装一斤虾，正好一(yī)盘。

　　 4、氽(tǔn)水冷(lěng)冻法

　　 鲜(xiān)虾可(kě)先在(zài)水里面(miàn)煮一下，然后(hòu)把虾捞上来，把水沥干后，用保鲜(xiān)袋装好，放在冰箱里面冷(lěng)冻。

　　 方法(fǎ)1-3都适合(hé)长(zhǎng)期保(bǎo)存，保存时间可长达一年，而且口感(gǎn)和鲜度与鲜虾几乎(hū)无异。

　　方法4虽(suī)然也很简单(dān)易行(xíng)，但保存时间(jiān)不宜太久，一般七天左右。

　　而且口感和鲜(xiān)度都要差许多。

　　 注意(yì)事(shì)项：冷冻鲜虾切忌(jì)反复化(huà)开冷(lěng)冻。

　　每次吃多少取多(duō)少(shǎo)，否则(zé)化开(kāi)再(zài)冻虾肉就粉了没有弹性了，而(ér)且虾皮会变黑。

　　取出后用自(zì)来水迅速(sù)解冻，然后控水后，愿意(yì)水煮、油(yóu)焖就(jiù)自(zì)由发挥了。

活的(de)大(dà)明虾怎么保鲜3

　　 虾怎么保存才(cái)新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把(bǎ)买来的虾一只一只放在塑(sù)料瓶里，装(zhuāng)满后(hòu)拧紧瓶盖放到冰箱里(lǐ)保存。

　　因为冰箱里放的东西(xī)多且杂，这么(me)放就不会(huì)串味了(le)，制作(zuò)方法也很简单方便。

　　 2、保鲜(xiān)膜保鲜法。

　　为(wèi)了避免(miǎn)虾刺破保鲜袋(dài)，先(xiān)把(bǎ)虾须和虾(xiā)头的刺(cì)剪掉，也可(kě)以提前把不吃(chī)的地方(fāng)剪掉，然(rán)后再(zài)用(yòng)保鲜(xiān)袋把虾多缠几(jǐ)下放到冰箱里保存。

　　 3、真空保(bǎo)鲜。

　　其(qí)实(shí)家(jiā)里(lǐ)有(yǒu)食品级真空(kōng)包装袋和包(bāo)装机的话完(wán)全可以选(xuǎn)择这种方法！因为不论是瓶(píng)子还是保鲜膜(mó)难免会(huì)有空气在里面，有空(kōng)气就难免会有细菌，把空气(qì)抽空之后(hòu)细菌(jūn)的含量也(yě)会大大(dà)减少，所以(yǐ)被(bèi)细(xì)菌感染的几率也(yě)会大大减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不是贝类(lèi)。

　　虾是(shì)一(yī)种甲壳类节肢动物，大(dà)多生活(huó)在江湖或者(zhě)海(hǎi)水中，常见的品种有青虾，河(hé)虾，对虾等(děng)；而贝类是一种软体动物，主(zhǔ)要分(fēn)布(bù)在(zài)海洋(yáng)中，常见的品种有(yǒu)牡蛎(lì)，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这(zhè)完全就是两个(gè)品种，但(dàn)基于(yú)人(rén)类的本质，我们对这两样一律来着不拒，因为两者都是(shì)美味！我们通常说(shuō)的(de)贝类一般会有贝(bèi)壳，然(rán)后(hòu)所有的器官都在贝壳里，虾(xiā)则不一样，虾的外壳会(huì)保护它大部(bù)分躯体，但是头部还有四肢(zhī)是(shì)露在(zài)外面的，且(qiě)虾的外壳是一节一(yī)节的(de)并(bìng)不(bù)像贝壳(ké)只有一(yī)大块(kuài)。

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