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白酒泡猕猴桃保质期能有几年啊

　　白酒泡猕猴桃的(de)保质期约为2年。

　　不过其保质期要参考酿造工艺和环境，以及保存状(zhuàng)况等因素，但凡其中的一个(gè)因素出现(xiàn)问题，保质期有可(kě)能(néng)缩短。

　　所(suǒ)以猕猴桃酒要(yào)尽早喝。

　　猕猴桃酒富含维生素、氨基酸、多(duō)酚、胡萝卜素和微量元素(sù)。

　　猕猴桃酒(jiǔ)是果酒的一(yī)种，色泽明亮透明，黄绿(lǜ)色，果香浓郁，入口醇(chún)厚爽(shuǎng)口。

　　猕猴桃酒是果(guǒ)酒(jiǔ)之一(yī)，其营养成分和功效都远高于现(xiàn)在的葡萄酒，只是人(rén)们接受葡萄酒的历(lì)史更长而已。

　　猕猴桃酒色(sè)泽晶(jīng)亮透(tòu)明，微黄带绿色，气(qì)味带有浓郁的果香(xiāng)，入口醇厚、爽(shuǎng)口(kǒu)。

　　采用优质(zhì)野生鲜(xiān)果，再加人(rén)工精心挑选—清洗—破碎—微生物发酵—榨汁—提纯—二次发(fā)酵(jiào)—杀菌(jūn)—灌装—贴标—检验—出厂(chǎng)。

　　生产过程绝不添加任何(hé)工业制剂和色素，是真正(zhèng)意义(yì)上的(de)纯天然酒品，既(jì)保存了猕猴桃(táo)鲜果的(de)果香，又延续(xù)了猕猴(hóu)桃的(de)营养，口感纯正，酒色琥珀，果香(xiāng)四溢(yì)，品(pǐn)质(zhì)上乘(chéng)。

猕(mí)猴桃(táo)酒能存放多久时间？

　　猕猴桃酒存放时间一(yī)般在两年左右(yòu)，不过是要(yào)根据不同的(de)酿造工(gōng)艺(yì)和环(huán)境来(lái)进(jìn)行(xíng)决定的，对于(yú)一些有细菌(jūn)侵入的猕(mí)猴桃酒(jiǔ)，我们(men)在(zài)喝的(de)时候(hòu)会感觉(jué)到十(shí)分酸，而(ér)且有异味的存在，这样的猕猴桃(táo)是变质的(de)危(wēi)险，所以，它与(yǔ)白酒的保(bǎo)存方(fāng)法(fǎ)和(hé)保存日期完全不同(tóng)的(de)，我们(men)一定要进行鉴别，自(zì)酿的猕猴桃酒(jiǔ)在(zài)进(jìn)行酿制时一定要(yà凝神静气的意思，凝神静气的意思解释o)经过消毒处理，这样才能够延长它(tā)的(de)保(bǎo)质期。

自制猕猴桃(táo)酒注(zhù)意(yì)事项

　　酿(niàng)制猕猴桃酒的发(fā)酵时间是越久(jiǔ)越好，时间越久，酒味也就越浓。

　　不过(guò)注(zhù)意要(yào)加一些(xiē)糖(táng)哦(ó)。

　　加糖了之后能够使得(dé)猕猴桃酒在发酵的过(guò)程中酒味愈发浓厚。

　　一(yī)般猕猴桃和糖的比(bǐ)例是10斤猕猴桃加2-3斤糖，白糖，冰糖(táng)都可以。

　　酿制猕(mí)猴(hóu)桃酒(jiǔ)的时候(hòu)，可以适当加一些(xiē)酵(jiào)母，虽然说猕(mí)猴桃本身含有酵母菌，但(dàn)是含量比较少，加一些酵母菌可(kě)以(yǐ)发酵得更(gèng)快(kuài)一些。

　　猕猴桃酒在发(fā)酵(jiào)的过(guò)程(chéng)中要注意与空气隔(gé)绝，否则(zé)容易变质。

　　但要(yào)注意盛装(zhuāng)猕猴桃酒的容(róng)器最好有一个排气口，避免发酵(jiào)过程(chéng)中(zhōng)产生大量的(de)气体，导(dǎo)致(zhì)罐内压力过大而爆(bào)缸。

　　放置猕猴桃酒的地方最好是阴(yīn)凉(liáng)干燥处，不(bù)能阳光直射，否(fǒu)则会造(zào)成发酵不均或产生霉菌。

　　一(yī)般情况下，发(fā)酵7-15天，猕猴桃基本都(dōu)化成水汤，有很浓(nóng)的酒(jiǔ)香，基本没有气泡产生，用筷子攒点(diǎn)尝一下微甜或(huò)甜味(wèi)比较淡（糖分都(dōu)转化为(wèi)酒份了），这时就要(yào)注(zhù)意将酒渣分离(lí)出(chū)来，剩下的酒继续发酵(jiào)，至少10-20天的(de)时间。

　　盛装猕猴桃酒的容器(qì)，最好(hǎo)是用(yòng)玻璃(lí)或者陶瓷材质的，容量不需要太大，刚好能够酿制的猕猴桃量刚(gāng)好能达(dá)到罐的1/2以上、2/3以下为最好(hǎo)。

　　容器事先一定要清(q凝神静气的意思，凝神静气的意思解释īng)洗感(gǎn)觉(jué)并消毒，倒置晾干后才可使用。

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