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刀鱼是海鱼(yú)还是(shì)淡(dàn)水鱼(yú)

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  刀鱼是淡水鱼(yú),因为主要分布在长江、钱塘(táng)江、黄河等淡水地区(qū),所以(yǐ)属于淡(dàn)水鱼。

  虽然它们(men)是(shì)淡水鱼,但它(tā)们可以在(zài)海水中生长。 由(yóu)于刀鱼有洄游(yóu)习性(xìng),它们不仅能(néng)适应淡水环境,还能在海(hǎi)水中正常生长(zhǎng)。

  当刀鱼(yú)繁殖(zhí)时,它会进(jìn)入淡水。 繁殖成功后,它们会将小鱼带入海水中生(shēng)长。 因此,很多(duō)刀(dāo)鱼生活在淡水和(hé)海(hǎi)水的交界处,比如我国的渤海、黄(huáng)海(hǎi)和(hé)东海都(dōu)有它们的身影。

刀(dāo)鱼(yú)的特点有哪些呢

  刀鱼(yú)是(shì)体型最大(dà)和(hé)游泳速度(dù)最快(kuài)的(de)鱼种之一。

  刀鱼(yú)颚尖,稍稍有些粗,占体长的三分之二。

  成鱼体(tǐ)长可达米,体(tǐ)重(zhòng)约500公斤。

  刀鱼尾(wěi)部有个大的(de)半(bàn)月形鳍,鱼体表面光滑,没(méi)有鳞片。

  刀鱼生(shēng)活在(zài)热带和温带水域,但夏季有时(shí)可(kě)游(yóu)到巴伦支(zhī)海(hǎi)。

  刀鱼体侧扁而长,前(qián)部高,向后渐低;背缘平直,腹缘有锯齿状棱鳞。

  头短小,侧扁而尖。

  吻钝圆,突出。

  眼较小,近于吻端(duān)。

  眼间(jiān)隔圆凸。

  鼻孔每(měi)侧2个(gè),距眼前缘较距(jù)吻端为近。

  口大,下位。

  口裂(liè)斜行(xíng)。

  幼鱼时上颌骨(gǔ)短,向后伸(shēn)到鳃盖附近(jìn);成(chéng)鱼时上颌骨向后伸达胸鳍基底,上颌骨(gǔ)下(xià)缘有小锯齿。

  刀鱼上溯期间不摄食,入东平湖(hú)后(hòu),又重(zhòng)新摄(shè)食。

  至6月初(芒种前后(hòu))产卵,产卵后部分亲鱼顺流(liú)而下,陆续回海(hǎi),一部分继续在湖区摄食一段时间之后再降河入海。

  长江刀鱼(yú)含有丰富的蛋白质、脂(zhī)肪,肌肉氨基酸组成基本符合FAO/WHO的评价标准;尤(yóu)其(qí)是脂肪显著高于(yú)一般名特(tè)优鱼类,脂肪酸以不饱和脂肪酸为主;在肌肉游离氨基(jī)酸中(zhōng),含有丰富(fù)的鲜味氨(ān)基酸,尤其含有高比例的活性(xìng)氨基酸-γ-氨基丁酸。

  长江刀鱼是(shì)人(rén)类的一(yī)种营养均衡、味道鲜美、对人(rén)体健康有益的动物蛋(dàn)白。

刀鱼的形态特征

  刀鱼,又称“刀鲚”、“毛鲚”,鳞细白如银光闪烁,一般长约30厘米左右,雌大雄小,体(tǐ)形(xíng)狭长(zhǎng)扁平似刀(dāo)。

  据《辞(cí)海》记载无以言表的意思是什么意思,无以言表的意思是什么解释:“春夏集群溯河,分别到(dào)河流上游或在河口产卵,形(xíng)成渔汛,产卵后又返归无以言表的意思是什么意思,无以言表的意思是什么解释海中。

  ”长(zhǎng)江下游从南(nán)京(jīng)到南通的水道,通常是刀鱼鱼群出入的最佳地段。

  江阴地处长(zhǎng)江(jiāng)河口入海处的南岸(àn),是鱼群回游的“黄金水道”,拥有的河岸线长途上百里(lǐ),又有相当规模的捕捞能力,所以(yǐ),每(měi)年上市的刀鱼(yú),其产量在长江下游各县市中(zhōng)雄居榜首。

  往往春节一(yī)过,渔船竞发,渔人的兜篓里就银白一片。

  旺(wàng)季来(lái)临时,大街(jiē)小巷,只要叫卖的人一(yī)招引(yǐn),围(wéi)者如堵,争相选购,称(chēng)秤的、收钱的就会忙得不亦乐乎。

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