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马铃薯可以(yǐ)当主食吃吗
马(mǎ)铃薯是可以当主食吃的。
马铃(líng)薯一般能当主食,可以弥补身体(tǐ)所需(xū)养分及热量,与米饭、面食等主食(shí)相同可增(zēng)强(qiáng)饱腹感,在吃的时分要适量,不(bù)宜(yí)多吃,并且(qiě)还可以吃(chī)一些(xiē)其他的食物,留意荤素(sù)调配,确保养分均衡(héng)。
马(mǎ)铃薯中(zhōng)碳水化合物、纤维素含量丰厚,还含(hán)有(yǒu)一定量的蛋白质、脂肪、维生(shēng)素,以及多种矿物质,如钙、铁等,
适量吃简单被(bèi)机体所(suǒ)吸收,因而马铃薯可以作为主食。不(bù)只(zhǐ)可(kě)以弥补养分成分,还可以(yǐ)促进胃肠活动(dòng),口感也较好(hǎo)。
马(mǎ)铃薯怎样挑甜(tián)的好吃(chī)些呢视频
1、看马(mǎ)铃薯形(xíng)状。
在挑马铃薯的时分,会(huì)发现有圆圆的、长长的马铃(líng)薯(shǔ)。
形状(zhuàng)不同(tóng)的马(mǎ)铃薯,多多少少有(yǒu)点不同,越圆的马铃薯,越好剥(bō)皮。
2、看(kàn)马铃薯(shǔ)外(wài)皮。
马铃薯不(bù)要(yào)挑有黑色相似瘀青的部分,里(lǐ)边多半是坏的;而冻伤或腐朽的马铃薯(shǔ),肉(ròu)色变成灰色或(huò)呈黑斑,水分缩短,最好不要挑(tiāo)选。
购买马铃薯(shǔ)时(shí),主张挑选那种皮干的马(mǎ)铃薯。
假如发(fā)现马铃薯有水(shuǐ)泡(pào)过(guò),主(zhǔ)张不(bù)要购买(mǎi)。
由于这种被水泡过的马铃(líng)薯不简单保存(cún),并且保存时刻也很短,口感(gǎn)也欠(qiàn)好。
假如是起皮的(de)马铃薯,会比较(jiào)面、甜,适宜拿来蒸或许炖(dùn);假如是表皮比较润滑的马(mǎ)铃薯,口感比较(jiào)实、脆(cuì),适宜拿来(lái)炒马(mǎ)铃薯丝。
所以,选购马(mǎ)铃薯要学会从自己(jǐ)的实践需求动身。
3、看马(mǎ)铃薯是否发绿。
当挑(tiāo)选马铃薯(shǔ)时,看(kàn)见(jiàn)发芽(yá)的马铃薯就(jiù)不要拿。
长芽(yá)的马铃薯(shǔ)都含有毒素(sù),就(jiù)不适宜再吃,外(wài)表现已变(biàn)绿(lǜ)的也是。
马铃薯发(fā)芽不能吃(chī),是最基本的知识。
4、看马铃薯色彩。
马铃薯的果(guǒ)肉分为两种(zhǒng)色彩,一种(zhǒng)是黄色的(de),一种是白(bái)色(sè)的(de)。
一般来(lái)说,黄(huáng)色肉质的马铃薯比较粉、面,而白色肉质的(de)马铃薯一(yī)般感觉比(bǐ)较甜。
所以(yǐ),选(xuǎn)购马(mǎ)铃薯(shǔ)时也要(yào)留意掌(zhǎng)握好这一点细节(jié)。
马铃薯(shǔ)怎样挑(tiāo)选(xuǎn)才好吃
马铃薯怎样挑选才(cái)好吃
马(mǎ)铃薯怎样挑选才好吃,马铃(líng)薯作为(wèi)日常(cháng)食用(yòng)频(pín)率十分高(gāo)的(de)蔬菜,以其多变的口(kǒu)感和丰厚的烹饪办法而广受咱们(men)的喜欢。
马铃薯养(yǎng)分(fēn)丰厚,易于消(xiāo)化,种类也十分的(de)多样,那,马铃薯怎样挑(tiāo)选才(cái)好吃?
马铃薯(shǔ)怎样(yàng)挑选才好(hǎo)吃1
1、挑好剥的(de)马铃薯:在挑马铃薯的时分,你会发现有圆圆的(de)、长长的(de)。
形状(zhuàng)不同的马铃薯多多少(shǎo)少有(yǒu)点不同,像越圆的马铃薯(shǔ),则越好剥皮。
假(jiǎ)如用来煮(zhǔ)的、炒的,最好挑(tiāo)圆圆(yuán)的马铃薯。
2、发(fā)芽的马(mǎ)铃薯不要(yào)拿:当在挑(tiāo)选(xuǎn)的(de)马铃(líng)薯的时分,看见有发芽的(de)马铃薯,就不能拿了。
长(zhǎng)芽(yá)的马铃薯(shǔ)都含有(yǒu)毒素,就不适(shì)宜再吃了,皮外表现已变绿的(de)也(yě)是哦。
马铃薯发芽的不能吃(chī),都是些最基(jī)本的(de)知识。
3、选皮干(gàn)的马铃薯:挑选马铃薯的时分,要拿皮干的马铃薯,好(hǎo)吃(chī)一点。
水泡过的马铃薯,不能(néng)放得太久,还影响马(mǎ)铃薯的口感。
在色(sè)彩方面,则(zé)挑淡黄色(sè)的马铃(líng)薯,养分高也比较好(hǎo)吃。
4、转一圈看有没(méi)有坏(huài)掉(diào)的:马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)在运输过程中,也有或许有些碰在一同,撞伤了。
所以在(zài)挑选(xuǎn)的(de)马铃薯的时分,转一圈看看,有没有(yǒu)撞伤的。
要不然买回(huí)去,吃不了就白白(bái)浪费钱了(le)。
怎(zěn)样挑选好的马铃薯
1、看马(mǎ)铃薯形状——在挑(tiāo)马铃薯的时分,会发现有(yǒu)圆圆的、长长的(de)马(mǎ)铃(líng)薯。
形状不同的马铃薯,多多少(shǎo)少有点不同,越圆的马铃(líng)薯,越好剥皮。
2、看马铃薯外皮——马铃(líng)薯不要挑有(yǒu)黑色相似瘀青的部(bù)分,里边多半是坏的;而(ér)冻伤或腐(fǔ)朽(xiǔ)的马铃薯,肉色变成灰色或呈黑斑,水分缩短(duǎn),最好不要挑选。
购买马(mǎ)铃薯时(shí),主张(zhāng)挑选那种皮干的(de)马铃薯。
假(jiǎ)如(rú)发现马(mǎ)铃薯有水(shuǐ)泡过(guò),主张不(bù)要购买。
由于这种被水泡(pào)过的马铃薯(shǔ)不简(jiǎn)单保存,并(bìng)且(qiě)保存时刻也很短,口感也欠好。
假如是(shì)起(qǐ)皮的马(mǎ)铃薯(shǔ),会比较面、甜(tián),适宜拿(ná)来蒸(zhēng)或许炖(dùn);假如是表皮比较(jiào)润滑的(de)马铃薯(shǔ),口感(gǎn)比较实、脆,适(shì)宜拿来炒(chǎo)马铃薯丝(sī)。
所(suǒ)以,选购马铃薯(shǔ)要学会从自己(jǐ)的实(shí)践需求动身。
3、看马铃薯是否发绿——当挑选(xuǎn)马铃薯时,看见发芽的(de)马铃薯(shǔ)就不要(yào)拿。
长芽的马(mǎ)铃薯都(dōu)含有毒(dú)素(sù),就不适宜再(zài)吃,外表现已(yǐ)变绿的也是。
马铃薯发芽不能吃,是最基本的(de)知识。
4、看马铃薯色彩——马铃薯的果肉(ròu)分为两(liǎng)种色(sè)彩,一种是黄色(sè)的,一种是白色(sè)的。
一般来(lái)说,黄色肉(ròu)质的(de)马铃(líng)薯比较粉、面,而白色(sè)肉(ròu)质的马铃(líng)薯一般(bān)感觉比(bǐ)较甜(tián)。
所(suǒ)以(yǐ),选购(gòu)马铃薯(shǔ)时也要(yào)留意掌握好(hǎo)这一(yī)点细节。
马铃薯怎(zěn)样挑选才好吃2
1、看形状圆形的马铃(lín感康可以连续吃几天,感康连续吃几天为宜g)薯归(guī)于粉质马铃薯,适宜用来做(zuò)沙拉或马(mǎ)铃薯泥;而细长的五月皇后种类(lèi)则属黏质,不(bù)简单煮烂,适宜用来做咖(kā)哩。
外表过于高低不平的防止购买。
2、看外表挑马(mǎ)铃薯(shǔ)要挑表(biǎo)皮(pí)光亮的,芽眼较浅的。
这样的马铃薯好剥皮,马铃薯利(lì)用得彻(chè)底。
要尽(jǐn)量挑选肥(féi)壮而匀称的(de)马铃薯,表(biǎo)皮无干疤和糙皮,无病斑、虫咬和机械(xiè)外伤,不萎蔫、变软,无发酵(jiào)酒精气味的最好(hǎo)。
3、看色彩要买(mǎi)黄皮的马铃(líng)薯,黄皮马铃薯外皮(pí)暗黄,内(nèi)色呈淡黄色,淀粉含量高,含有胡萝卜素,口味较好。
别的,还要留意皮层变绿的马铃(líng)薯不(bù)要(yào)购买(mǎi)和食(shí)用(yòng)。
由于其间含有的龙葵素有(yǒu)毒性,加热(rè)也不会被损坏,吃了(le)会中毒。
马铃薯的.寄存
1、马(mǎ)铃薯(shǔ)寄存(cún)在阴凉处即可(kě),不行放在阳光下暴(bào)晒(shài),也没必要放在冰箱里,温度过(guò)高会(huì)导致马铃薯(shǔ)生芽或腐朽,温度(dù)过低马(mǎ)铃薯易冻伤不能(néng)食用(yòng)。
2、马铃薯在常温下(xià)保存(cún),不需(xū)通过清洗,可以(yǐ)将(jiāng)马(mǎ)铃(líng)薯与苹果摆在一(yī)同,由(yóu)于(yú)苹果会开(kāi)释一种(zhǒng)使其它(tā)蔬(shū)果老化的(de)乙(yǐ)烯气体(tǐ),可以按捺马铃薯发芽。
3、马铃薯要放在漆黑的(de)旮旯,不(bù)然表(biǎo)皮变绿,食用后或(huò)许中(zhōng)毒。
马铃薯吃欠好,或(huò)许会中(zhōng)毒,因而(ér)妈妈要知(zhī)道什(shén)么样的(de)马铃薯不(bù)能吃。
1、发芽(yá)马(mǎ)铃薯吃不得马铃薯发(fā)芽后,芽孔周围就(jiù)会含有很多的(de)有毒龙葵素,这是一种神经毒素(sù),可按捺呼吸中枢。
最(zuì)好不要食用发芽的马(mǎ)铃薯。
如(rú)要食用(yòng)须深挖及削(xuē)去(qù)芽(yá)邻近的皮层,再用水浸(jìn)泡2个小(xiǎo)时(shí),煮食时(shí)刻(kè)也须(xū)长一些,发芽面积(jī)大(dà)、芽眼多的马铃薯(shǔ)最好丢掉(diào)不必。
2、绿皮马铃薯吃不得绿皮马铃薯其生物碱毒性(xìng)大大高于马铃薯芽眼(yǎn)窝的毒(dú)素。
马(mǎ)铃薯(shǔ)生芽(yá),只需抹去(qù)芽胚,把皮(pí)刮掉,就(jiù)可以食用。
而绿皮马铃薯则不(bù)行食用(yòng)。
假(jiǎ)如(rú)吃马铃(líng)薯时(shí)口中有点(diǎn)发麻(má)的感觉(jué),则标明该马铃薯中还含(hán)有较(jiào)多的龙葵素,应立即(jí)中止食用,以防中毒。
能购买到(dào)甘旨(zhǐ)和养分的(de)食物也可以让心境变得十分的好(hǎo),上面(miàn)便是(shì)对什么样(yàng)的(de)马铃薯好的一些介绍,这样咱们在购买食材的时分可(kě)以(yǐ)依照(zhào)上面的办(bàn)法去试(shì)一下,这(zhè)样制造起来或(huò)许吃起来的(de)时分就(jiù)可以更(gèng)好地(dì)品味它的(de)滋(zī)味了。
马(mǎ)铃薯怎样挑(tiāo)选才好吃3
1、看马铃薯是否有损(sǔn)害(hài)。
假如(rú)马铃薯现已破皮,或许马铃薯有虫蛀孔(kǒng)洞(dòng)的,主张不要(yào)选购这(zhè)类(lèi)马铃薯。
这种马(mǎ)铃薯混有(yǒu)伤(shāng)残、虫灾,往往简单(dān)蜕变,买回家放置不久。
并且(qiě)这(zhè)类马铃薯(shǔ)的口感也欠(qiàn)好,养(yǎng)分也较差,真(zhēn)实没必要(yào)买回家食用(yòng)。
2、看马铃(líng)薯的外形。
一般(bān)来说,马铃薯有(yǒu)两种类型,一种是外形没(méi)那么规矩(jǔ)的(de),一种是比较圆的,一般咱们会主张挑(tiāo)选(xuǎn)那种外(wài)形比较圆的马(mǎ)铃薯,由(yóu)于(yú)这儿马铃薯削起来很(hěn)便利(lì),比较不那么费力。
所以(yǐ)说挑选越圆的马铃薯购买越好。
3、看马(mǎ)铃薯是否起皮。
假如是起皮的马铃薯,会感觉比较面比较(jiào)甜,适宜拿(ná)来蒸或(huò)许炖(dùn);假如是那种表皮比较润滑的马铃薯(shǔ),它的口感会比较(jiào)实、脆,此(cǐ)刻(kè)若是拿来炒(chǎo)马(mǎ)铃薯丝的话,那(nà)是再适宜不过了。
所以选购马铃(líng)薯要学会从自己的实践(jiàn)需求动身(shēn)。
4、看马铃薯的肉质色(sè)彩。
马铃(líng)薯的果肉分为两种色彩,一种是(shì)黄色的,一种是白(bái)色(sè)的。
一般来说,黄色(sè)肉(ròu)质的(de)马铃薯,往往会比较粉比较面,假如是白色肉质的马铃薯(shǔ),一般(bān)会感觉(jué)比较甜。
所以选购马铃薯(shǔ)时也要(yào)留意这一(yī)点细(xì)节,要掌握好(hǎo)。
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非常不错
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是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了