可(kě)以(yǐ)把饺子放入一个(gè)袋子中，然后握住袋子，往桌(zhuō)上敲几下(xià)，饺(jiǎo)子即可(kě)分(fēn)开；

　　或者(zhě)把饺子放入冷藏(cáng)室中冷藏几分钟，解冻后即(jí)可(kě)较(jiào)轻松解开；

　　或者是(shì)放(fàng)在常温下，让其自然解(jiě)冻，但是这(zhè)样饺子皮易坏。

　　怎样使冷冻饺子(zi)不粘一块：刚包好的(de)饺子(zi)表面会比较(jiào)潮湿又互相挨着，所(suǒ)以才导致放入冷冻(dòng)室易粘到(dào)一起，只要解决潮(cháo)湿和间隔问题，就能让(ràng)饺(jiǎo)子冷(lěng)冻(dòng)时不粘在一块。

　　首先(xiān)可(kě)以把饺子分开放，这样自然(rán)饺子不会(huì)粘(zhān)在一(yī)起(qǐ)；

　　也可在饺子皮外(wài)边滚(gǔn)上少许面粉，使饺子皮不要(yào)太潮湿；

　　或者饺子(zi)包好后(hòu)在桌上放1-2小时，等(děng)水分略干了再(zài)放进冰(bīng)箱(xiāng)。

　　饺子冻(dòng)成一坨直接蒸法：等(děng)锅里的(de)水开了(le)，把(bǎ)饺(jiǎo)子放到笼屉上即可，蒸20分(fēn)钟左右即可(kě)食用，但是要注意蒸的时间(jiān)足够长，防止粘在一起的部分蒸(zhēng)不熟。

　　若是在蒸饺子之前等饺(jiǎo)子解冻，饺(jiǎo)子皮会变(biàn)得(dé)很(hěn)软且容易破。

　　冻(dòng)饺粘在一起煮法：（1）锅中放冷水，直接把粘在一起的饺子放入锅中(zhōng)。

　　 （2）开大火，水在慢慢(màn)升(shēng)温(wēn)的过程中，饺子也(yě)会解(jiě)冻。

　　（3）在水加(jiā)热的(de)过程中，可(kě)用勺子(zi)推一推(tuī)饺子，使饺子散开(kāi)。

　　（4）等水开(kāi)了，饺子全部(bù)浮于水上，即可食用。

　　为什么冻饺子粘一起要用(yòng)冷水煮(zhǔ)：冻好的(de)饺子直接放(fàng)入热(rè)水中(zhōng)，会使(shǐ)饺子(zi)其他(tā)部分熟得快，而(ér)粘在一(yī)起(qǐ)的部(bù)分(fēn)还(hái)没熟(shú)，煮(zhǔ)太久饺子易(yì)破，冷水(shuǐ)下锅可让饺(jiǎo)子皮先吸收一定水分，有初(chū)步解冻(dòng)的效(xiào)果(guǒ)，这样饺子既不会粘在一起(qǐ)也不会有部分煮(zhǔ)不(bù)熟的情况(kuàng)。