酸笋可以(yǐ)直(zhí)接(jiē)吃(chī)吗，酸笋可以(yǐ)直接吃吗有毒(dú)吗酸笋可(kě)以直接吃的。

　　关于酸笋可以直(zhí)接吃吗，酸(suān)笋可以(yǐ)直接(jiē)吃(chī)吗有毒吗(ma)以及酸笋可以直接吃(chī)吗有毒吗，酸笋可以直接(jiē)吃吗(ma)百度百(bǎi)科(kē)，酸笋能(néng)直接吃吗，泡酸笋可以(yǐ)直接吃吗，酸笋什么人不可以(yǐ)吃等问题，小编(biān)将(jiāng)为(wèi)你整理以下(xià)的生活小知识：

酸笋可(kě)以直(zhí)接吃吗，酸大肖指哪几个生肖，大肖指哪几个生肖动物(suān)笋可以直接(jiē)吃(chī)吗(ma)有毒吗

　　酸笋一般(bān)可以(yǐ)食用。

　　酸(suān)笋当中的有机酸，能够很好(hǎo)地提高(gāo)味蕾(lěi)敏感性(xìng)，促进胃肠道消化液的分泌，对增进食(shí)欲和促(cù)进消化有较(jiào)强的(de)作(zuò)用。

　　酸笋也有(yǒu)着(zhe)很(hěn)好的(de)解除油腻作用(yòng)，尤其(qí)是对(duì)于(yú)脂肪(fáng)摄入(rù)过(guò)多，引起的恶心、呕吐、腹胀等(děng)症状的患者，如果适(shì)当吃一些酸(suān)笋，都能够很好地解(jiě)除油腻

酸(suān)笋是怎么制作的

　　下面(miàn)介绍(shào)酸笋(sǔn)的两种制(zhì)作方法：

　　1.南(nán)雄酸笋制(zhì)法

　　腌酸笋的(de)季节在春秋两(liǎng)季，当竹(zhú)笋(sǔn)发(fā)出嫩芽，长出(chū)约(yuē)30公分高(gāo)时，便(biàn)可连(lián)根砍(kǎn)下，剥(bō)去壳，切成片(piàn)，取不见(jiàn)天井水（清晨不见太(tài)阳光的井水(shuǐ)），与(yǔ)竹笋一齐(qí)藏(cáng)入缸(gāng)中，腌(yān)制10天左右，即可食(shí)用(yòng)。

　　2.湖(hú)南酸笋制法

　　将笋(sǔn)剥(bō)壳洗净后，烧开一锅水(shuǐ)，投(tóu)笋入其中，煮十分(fēn)钟左右，熄火，就这样(yàng)在水中泡着。

　　当天就(jiù)可食用。

　　吃(chī)不完的话，每天(tiān)换一次水。

　　如果不换(huàn)水，笋就会慢慢(màn)变酸(suān)。

酸(suān)笋(sǔn)为(wèi)什(shén)么(me)那么臭

　　酸笋是发酵食物，又经过了加(jiā)工，因此才会有一股特殊(shū)的气味，并且酸笋(sǔn)会和螺(luó)蛳粉的汤(tāng)料(liào)混合(hé)，所以味道(dào)变得(dé)更浓，很难让人接受。

　　不(bù)过，酸笋只是(shì)闻起来不好闻，实际上吃(chī)起来(lái)十分美味，一般吃两次就能接受(shòu)酸笋的味道了(le)。

　　酸笋在泡(pào)制的过程中(zhōng)经过了发酵(jiào)，从而让酸(suān)笋自(zì)带一种(zhǒng)特(tè)别的味道。

　　不过，这种食物只是闻起来不好(hǎo)闻，食用后并不(bù)会给身(shēn)体带(dài)来不利影响。

　　酸笋是螺蛳粉中的(de)灵(lín大肖指哪几个生肖，大肖指哪几个生肖动物g)魂，如果没有(yǒu)了酸(suān)笋，那么(me)螺蛳粉(fěn)会变得无味，若是第一次吃螺蛳粉(fěn)，不能接(jiē)受酸笋，可以(yǐ)少量放入(rù)一些。

酸笋有营养吗(ma)

　　酸(suān)笋味(wèi)道(dào)鲜美，营养丰富。

　　酸笋含丰(fēng)富的纤维素，能促(cù)进肠蠕动，从而缩短胆固(gù)醇(chún)、脂肪等物质在体内的停留时间。

　　酸(suān)笋含脂肪、淀粉很少(shǎo)，属天(tiān)然低脂、低热量食品，是肥胖(pàng)者减肥的佳品。

　　所以酸笋的营养价值还是有(yǒu)很多(duō)的，可以放心(xīn)食用。

酸笋炒什么好吃

　　酸笋炒(chǎo)牛肉：

　　食材(cái)：牛肉250克、酸笋100克

　　辅(fǔ)料：生姜1小块、辣椒油1小碟、小(xiǎo)葱4棵、花生(shēng)油(yóu)50克、盐1小勺、淀(diàn)粉适量、生抽1小勺、蚝油1勺、料酒1小勺、花(huā)椒油3滴、酱油2勺。

　　具体步骤(zhòu)：

　　1、准备食材(cái)：牛(niú)腿(tuǐ)肉250克、酸笋100克、香葱4颗、生姜1小(xiǎo)块、辣椒油1小(xiǎo)碟。

　　2、牛(niú)肉切薄(báo)片(piàn)，加入适量(liàng)淀粉、料酒、盐、酱油(yóu)、蚝油，花椒油3滴，拌匀(yún)腌制20分钟备用；

　　生姜切(qiè)片，香葱切(qiè)段备用。

　　3、起(qǐ)锅烧(shāo)热，加入(rù)适量(liàng)花生油。

　　4、油烧(shāo)热以后(hòu)，放入腌好(hǎo)的牛肉翻(fān)炒(chǎo)至(zhì)变(biàn)色(sè)。

　　5、随(suí)后依次放入酸笋、辣(là)椒油翻(fān)炒。

　　6、炒(chǎo)匀以(yǐ)后，加入香葱段(duàn)翻炒几下即可(kě)出(chū)锅。

　　酸笋炒肉片(piàn)：

　　食材：酸笋312克、半肥(féi)瘦猪肉(ròu)238克

　　辅料(liào)：姜2片、盐一(yī)茶匙(shi)、糖一(yī)茶匙、猪油(yóu)适(shì)量、葱(cōng)适(shì)量(liàng)、淀粉(fěn)一茶(chá)匙(shi)。

　　具体步骤：

　　1、酸笋(sǔn)冲洗一下切(qiè)片(piàn)，猪肉肥瘦分开切(qiè)。

　　葱花切段，姜片拍(pāi)成姜蓉。

　　2、炒酸笋用的猪油，就是买(mǎi)回来半肥瘦的那块肥(féi)肉来炸油，锅烧热后放(fàng)入(rù)肥肉，炸出油(yóu)。

　　油太(tài)多可以把(bǎ)油(yóu)盛起来，留(liú)下顿(dùn)炒(chǎo)菜用，锅里(lǐ)剩些(xiē)油。

　　3、接着把瘦肉放下去，翻(fān)炒一下。

　　4、接着放(fàng)入酸笋(sǔn)以及姜蓉，翻(fān)炒一会。

　　5、接着放入适(shì)量淀(diàn)粉水(shuǐ)，一茶匙(shi)盐以及一茶匙糖(táng)。

　　烧至汤汁浓(nóng)稠。

　　6、撒上葱花，把葱花充分翻炒进酸笋里，接着(zhe)关火，完成啦(la)。

　　非常(cháng)开胃的(de)一道(dào)菜。

未经允许不得转载：南京少儿险_南京【婴儿重病保险_幼儿教育险_婴儿怎样买保险】咨询_找经纪人沃保保险网 大肖指哪几个生肖，大肖指哪几个生肖动物