怎么挑(tiāo)甜(tián)的老南瓜(guā)好吃(chī)？首先观察南瓜的颜色的(de)。关于怎么挑(tiāo)甜的老南(nán)瓜好吃以及怎么挑(tiāo)甜的老南瓜好吃，怎么挑(tiāo)甜的(de)老南瓜呢，怎么挑(tiāo)甜的老南瓜视频，老南瓜怎么挑选才(cái)甜(tián)，老南瓜甜吗等问题(tí)，农商网(wǎng)将为(wèi)你整理以下的生活知识：

老南瓜可以生吃(chī)吗(ma)

　　老(lǎo)南瓜是可以生吃的。

　　南瓜可以生吃(chī)，南(nán)瓜中(zhōng)含有丰(fēng)富(fù)的胡萝(luó几十块钱的阿富汗玉是真的吗)卜素、维生素、矿物质、氨基酸及果胶等营养物质，

　　生吃南瓜(guā)可以较好的(de)保存其(qí)营养价值，但建(jiàn)议控制摄入量，以免造(zào)成(chéng)胃肠道不适，日(rì)常适量生吃南瓜，对于改善(shàn)皮肤状态、缓解(jiě)便秘(mì)发(fā)生等有一定的辅(fǔ)助(zhù)作(zuò)用。

怎(zěn)么挑甜的老(lǎo)南瓜好吃

　　1、首先观察南瓜(guā)的颜色(sè)。

　　不(bù)同的品种，南(nán)瓜的颜(yán)色是不一(yī)样的(de)。

　　市(shì)场上(shàng)常卖(mài)的(de)两个品种，一个是蜜本南瓜，要(yào)面甜(tián)的(de)就要挑选颜色橙(chéng)色的(de)，成熟的好，口(kǒu)感就好;还有一种京绿(lǜ)栗(lì)南瓜(guā)，北京的品(pǐn)种，挑选(xuǎn)要找(zhǎo)颜色深(shēn)绿的、所以(yǐ)，什么样的南瓜又面又甜，首先看颜色准没错。

　　2、观察南瓜(guā)外形。

　　可以(yǐ)通过看南瓜(guā)的(de)形状看出来，有的南瓜是圆的，带有(yǒu)条(tiáo)纹(wén)的；有的(de)是长的，带有斑纹线的。

　　不(bù)管几十块钱的阿富汗玉是真的吗什么形状的南瓜(guā)，在挑选的时候，要找形状完整(zhěng)的，有凸起或斑点的不影(yǐng)响口感，这是南瓜抵制虫害，保(bǎo)护自己留下(xià)来的痕(hén)迹。

　　3、掐一下南(nán)瓜(guā)的(de)外皮。

　　购买(mǎi)时要找(zhǎo)老南瓜，用手掐南瓜(guā)外(wài)皮，如果比较(jiào)坚(jiān)硬，那就是老南瓜；如(rú)果一掐(qiā)就破，那就(jiù)是嫩南瓜。

　　4、听声音：挑选南瓜(guā)时，可将南瓜托起，一(yī)只手去轻轻(qīng)的拍打，辨别(bié)一下南瓜的声音，闷响的就是老南瓜，反(fǎn)之(zhī)，成熟(shú)度就没那么好(hǎo)了(le)。

如(rú)何挑选甜南瓜

　　1、看(kàn)，从外皮颜色上来(lái)说，金黄(huáng)色的南瓜，颜色越深黄，条纹(wén)越清(qīng)楚粗重越(yuè)成熟；绿色的南瓜(guā)，绿得发(fā)黑的是(shì)成熟南瓜(guā)。

　　不管什(shén)么品(pǐn)种，棱越深、瓜瓣儿越(yuè)鼓越好(hǎo)。

　　2、闻(wén)，南(nán)瓜熟后有(yǒu)一种(zhǒng)清(qīng)香气味，而没有成熟的嫩瓜(guā)有一种菜瓜(guā)的味道。

　　3、动手，老南瓜外皮比较坚硬紧实，如果南瓜皮一掐就破，就证明(míng)成熟(shú)度不够(gòu)。

　　另(lìng)外，用(yòng)手掐一下南瓜上的那(nà)一小段茎，如(rú)果感(gǎn)觉非常硬，就证明南瓜采摘的(de)时(shí)机比(bǐ)较合(hé)适。

　　4、切，切开的南瓜还可(kě)以看看瓜籽，因为瓜籽饱(bǎo)满(mǎn)也(yě)是南瓜(guā)成熟度高的表现之一。

　　扩展(zhǎn)资(zī)料

　　南瓜的(de)养生功效：  

　　一、调(diào)养(yǎng)肠胃的南(nán)瓜：南瓜是调养肠胃(wèi)很好(hǎo)的食物(wù)，南瓜(guā)中(zhōng)含有丰(fēng)富的维(wéi)生素A原，可以参(cān)与胃内(nèi)上皮组织的正常代谢，保护胃黏膜，促进溃疡愈(yù)合;果胶(jiāo)则可以(yǐ)让消化道免(miǎn)受(shòu)粗糙食品的刺(cì)激，预(yù)防胃炎、胃溃疡。

　　二、南(nán)瓜与护肾：南(nán)瓜从中医(yī)的角度(dù)认为：有补中益(yì)气(qì)、消炎止痛，解毒(dú)杀虫，降糖止(zhǐ)渴(kě)的(de)功效，现代医学研(yán)究证明，南瓜中的果(guǒ)胶帮助肝、肾(shèn)功能减弱的人增(zēng)强肝肾(shèn)细胞的(de)再生能力。

　　三、南瓜与糖尿病：南瓜富含维生素a、维生素c和维(wéi)生(shēng)素(sù)e，能促(cù)进胰岛素的分泌;南瓜中(zhōng)的果(guǒ)胶可(kě)推迟食物排空、延缓肠(cháng)道对(duì)糖(táng)类的吸收，从而控制血糖升高。

　　此(cǐ)外，南瓜所含有的矿(kuàng)物质钴，是胰岛素细胞合成胰岛素所必(bì)需的(de)物质。

　　所以糖尿病(bìng)患(huàn)者应适当(dāng)吃些用(yòng)南瓜做的食(shí)物。

　　参考资(zī)料(liào)来(lái)源(yuán)：人民网(wǎng)-南瓜并非要新鲜才(cái)好吃 如何(hé)挑(tiāo)到好南瓜

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