关于(yú)肠粉用什么粉(fěn)做最好(hǎo),肠粉一般(bān)用什么粉做的,做肠粉用什么粉(fěn)的(de)最(zuì)新(xīn)生活经验内容如下(xià)：

　　肠(cháng)粉用(yòng)什么粉做(zuò)最好布拉肠粉：用的(de)水磨(mó)粘米粉为主(zhǔ)要原料，再添加小(xiǎo)麦(mài)淀粉、各种类型的生粉(fěn)(有红薯淀粉、豌豆淀粉(fěn)、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米云南属于南方还是北方，云南属于南方还是北方人淀粉等)。

　　1、布拉肠粉：用的(de)水磨粘米(mǐ)粉为(wèi)主要原料，再添加小麦淀粉(fěn)、各种类型的生粉(有红薯(shǔ)淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米(mǐ)淀粉等(děng))。布拉肠粉可以添(tiān)加各种馅料，比如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜(cài)等(děng)等。

　　2、抽屉(tì)式肠粉：用大米(mǐ)磨的米浆(jiāng)，这类(lèi)肠(cháng)粉一般不(bù)会添加馅料，是搭配各种不同(tóng)的酱(jiàng)油来食用的。

　　3、传(chuán)统的肠粉(fěn)：用(yòng)陈年的米研磨成(chéng)米浆，再加上澄面粉、玉米淀粉、红薯粉等，按比例混(hùn)合(hé)制成，这(zhè)种制作方式比较复杂，但口感(gǎn)很不错。

　　4、澄粉(fěn)：是把(bǎ)小麦面粉加水揉成团，然后在水(shuǐ)里面(miàn)揉(róu)搓，揉(róu)搓出(chū)来的淀粉(fěn)会(huì)留在水里(lǐ)，然(rán)后沉淀过(guò)滤之后，脱(tuō)水干燥制成的，这种粉又叫(jiào)小麦淀粉。

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关于(yú)肠(cháng)粉用什么粉(fěn)做最好,肠粉一般用什么粉做的,做肠(cháng)粉用什么(me)粉的最新(xīn)生活经验(yàn)内(nèi)容(róng)如(rú)下：

　　肠粉用什么(me)粉做最好布拉肠粉：用(yòng)的水磨粘米粉(fěn)为主(zhǔ)要原料(liào)，再添加小麦淀(diàn)粉、各种类(lèi)型的生粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉(fěn)、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯(shǔ)淀粉(fěn)、玉米淀粉等(děng))。

　　1、布(bù)拉肠粉：用云南属于南方还是北方，云南属于南方还是北方人的水磨粘米粉为主要原料，再添(tiān)加小麦淀粉、各种类(lèi)型的生粉(有红薯淀(diàn)粉、豌豆淀粉、绿(lǜ)豆(dòu)淀(diàn)粉、土(tǔ)豆淀粉(fěn)、木薯(shǔ)淀粉、玉(yù)米淀粉等)。布拉肠粉可以添(tiān)加各种馅料，比如(rú)香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉式肠粉：用(yòng)大米磨的(de)米浆，这(zhè)类肠粉一般不会添(tiān)加馅料，是搭配(pèi)各(gè)种(zhǒng)不同的酱油来食(shí)用(yòng)的。

　　3、传统的肠粉：用陈年的米研磨成米(mǐ)浆，再加上澄面粉(fěn)、玉(yù)米淀粉、红薯粉等，按比例混(hùn)合(hé)制(zhì)成，这种制作方式比(bǐ)较复杂，但口(kǒu)感(gǎn)很不(bù)错。

　　4、澄粉：是把小(xiǎo)麦(mài)面粉加水揉(róu)成(chéng)团(tuán)，然(rán)后在水里面揉搓(cuō)，揉搓出来的淀粉会留在水里，然后(hòu)沉淀过滤之(zhī)后，脱(tuō)水干燥制(zhì)成的，这种粉又叫小麦淀粉。

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