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白(bái)酒(jiǔ)泡猕猴桃保质(zhì)期能有几年啊

　　白(bái)酒泡猕(mí)猴桃的保(bǎo)质期约为(wèi)2年。

　　不(bù)过其保质(zhì)期要参考酿造工艺(yì)和(hé)环(huán)境，以及保存状(zhuàng)况等因素，但(dàn)凡其中(zhōng)的一个因素出现问题，保质(zhì)期有可能缩短(duǎn)。

　　所以(yǐ)猕猴上海四大八校是指什么高中，上海市重点高中排名一览表桃(t上海四大八校是指什么高中，上海市重点高中排名一览表áo)酒要尽早喝。

　　猕猴桃酒(jiǔ)富含维生素、氨基酸(suān)、多酚、胡(hú)萝卜(bo)素和微量(liàng)元素。

　　猕(mí)猴桃酒是果(guǒ)酒的一种，色泽(zé)明亮透明(míng)，黄绿色，果香浓郁，入口(kǒu)醇厚爽口。

　　猕猴桃(táo)酒是果(guǒ)酒之一，其营(yíng)养成分和功效(xiào)都远高(gāo)于现在的葡萄酒(jiǔ)，只(zhǐ)是人(rén)们接受葡萄(táo)酒的历史更(gèng)长而已。

　　猕(mí)猴桃(táo)酒(jiǔ)色泽晶亮透明，微黄带绿色，气味带(dài)有浓郁(yù)的果香，入口醇厚、爽口。

　　采用优质野生鲜(xiān)果，再加人工精心挑选—清洗—破(pò)碎—微生物发酵—榨汁—提纯—二次发(fā)酵—杀菌—灌装—贴标(biāo)—检验—出厂。

　　生产过程绝不添加任何工业制剂(jì)和色素，是真正意义(yì)上(shàng)的纯天然酒(jiǔ)品，既保存(cún)了猕(mí)猴(hóu)桃鲜果的(de)果香，又延续(xù)了(le)猕猴桃的营(yíng)养，口感纯正，酒色琥珀，果香四溢，品(pǐn)质上(shàng)乘。

猕(mí)猴桃酒能存放多久时间(jiān)？

　　猕(mí)猴桃酒(jiǔ)存放时间一般在两(liǎng)年左右，不过是(shì)要根据不同的酿(niàng)造工艺(yì)和环境来进行(xíng)决定的，对于一些有细菌侵入的猕猴桃酒，我(wǒ)们在喝的时候会(huì)感觉到十(shí)分(fēn)酸，而(ér)且有(yǒu)异(yì)味的存在(zài)，这(zhè)样的猕猴桃(táo)是变(biàn)质的危险，所以，它(tā)与(yǔ)白(bái)酒的保(bǎo)存方法和保存日期完(wán)全不(bù)同(tóng)的，我(wǒ)们一定要进行鉴别，自酿的猕猴桃(táo)酒在进行酿制(zhì)时一定要经过(guò)消毒处理，这样才能(néng)够延(yán)长它的(de)保(bǎo)质期(qī)。

自制(zhì)猕猴桃酒注意事项

　　酿制猕猴桃酒的发酵时间是越久越(yuè)好，时间越(yuè)久，酒味也就越浓。

　　不过注(zhù)意要(yào)加一些(xiē)糖哦。

　　加(jiā)糖(táng)了之后能够(gòu)使得猕猴桃酒在发酵的过程(chéng)中酒味愈发(fā)浓厚。

　　一般猕猴桃和糖的比(bǐ)例是10斤猕猴桃(táo)加2-3斤糖，白(bái)糖，冰(bīng)糖都(dōu)可以。

　　酿制猕猴桃酒的(de)时候，可(kě)以适当加(jiā)一些酵母，虽然说猕(mí)猴桃(táo)本身含有酵母菌，但(dàn)是含量比较少，加一(yī)些(xiē)酵母菌(jūn)可以发酵得更快一些。

　　猕(mí)猴(hóu)桃(táo)酒(jiǔ)在发酵的过程中要注(zhù)意与空气隔(gé)绝，否则容易变质。

　　但要(yào)注意盛装猕猴(hóu)桃(táo)酒的(de)容器最好有一个排气口，避免发酵过程中产生大量的气体，导(dǎo)致(zhì)罐内压力过大而(ér)爆缸。

　　放置猕猴桃酒的地(dì)方最好(hǎo)是阴(yīn)凉干燥处，不能阳光直(zhí)射，否(fǒu)则会造成发酵不均或产生霉菌(jūn)。

　　一般情况下，发酵7-15天(tiān)，猕猴桃(táo)基本都化成水(shuǐ)汤，有(yǒu)很浓的酒香，基(jī上海四大八校是指什么高中，上海市重点高中排名一览表)本没(méi)有气泡产生(shēng)，用筷子(zi)攒点尝(cháng)一(yī)下微甜或甜(tián)味比(bǐ)较(jiào)淡(dàn)（糖分都转化为(wèi)酒份(fèn)了），这(zhè)时(shí)就要注意(yì)将酒渣分离出来，剩(shèng)下的酒继续发酵，至少10-20天的时间(jiān)。

　　盛装(zhuāng)猕猴桃酒的容器，最好是用玻璃或者陶瓷材(cái)质的(de)，容量(liàng)不需要太大，刚好能够酿(niàng)制的(de)猕猴桃量刚好能达到罐的1/2以上(shàng)、2/3以(yǐ)下为最好。

　　容器(qì)事先(xiān)一定要清洗(xǐ)感觉(jué)并消毒，倒置晾干后才可使(shǐ)用。

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