切开的(de)南(nán)瓜(guā)可以放冰箱吗，南瓜切了(le)一(yī)半放冰箱能留(liú)几天(tiān)可(kě)以的(de)。

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切开(kāi)的南瓜可以(yǐ)放冰箱吗，南瓜切了一半放冰箱能留(liú)几天

　　切开的(de)南瓜(guā)是可以放冰箱里(lǐ)面冷藏(cáng)的(de)，也(yě)可以冷冻，只(zhǐ)不过在存放之前需要先将南瓜(guā)里面的瓜瓤(ráng)个挖掉，这样的做(zuò)法的目的是为了防止(zhǐ)水分的流失，处理完瓜瓤之后，只需要用保鲜袋(dài)把切好的(de)南瓜的包好，就可以放(fàng)冰(bīng)箱了。

　　等后面拿出来在(zài)吃(chī)的时候(hòu)，就(jiù)把保鲜膜撕掉，再切掉南(nán)瓜(guā)切面的一层就好了，这(zhè)样也(yě)不(bù)用担心变味。

切开的南瓜放冰箱可以放多久

　　南瓜如果放置在干燥(zào)的地方能够保存一(yī)年左右的时(shí)间(jiān)，如果放置(zhì)在潮湿的地方(fāng)，可以保管三(sān)个月(yuè)左右(yòu)，南瓜是水果中比较坚固(gù)的食物，可以保(bǎo)存的(de)时间长。

　　南瓜(guā)很(hěn)容易(yì)保存，完(wán)整(zhěng)的南瓜可以(yǐ)在常温下放置1~2个月，切(qiè)开的南瓜容易变质(zhì)，最多(duō)可以(yǐ)保(bǎo)存(cún)2~3天。

　　南瓜可以放(fàng)入冰箱，但(dàn)最好提高冰箱内的温度，南瓜适合在十度以上的环境存放(fàng)。

　　一般来说，冰箱冷藏室(shì)的4~6℃不(bù)适合放入南瓜，否则(zé)容(róng)易冻(dòng)伤，南瓜在(zài)冰箱里放2~3个(gè)月没(méi)问题。

　　南(nán)瓜(guā)实际上可以在常温下储(chǔ)存很长时(shí)间(jiān)，不需要特(tè)别(bié)用到冰箱，放在冰箱(xiāng)里保存反(fǎn)而(ér)会(huì)加速其变质。

　　南瓜(guā)挑选方法：

　　1）看颜色

　　由于南瓜的(de)种类很多，因此在选(xuǎn)择时也会(huì)有一(yī)定的差(chà)异，例如：金黄色的南瓜(guā)颜色暗(àn)黄(huáng)，条(tiáo)纹清晰粗重，表明是成(chéng)熟的南瓜；

　　绿色的(de)南(nán)瓜则(zé)要(y外科鼻祖是谁？外科鼻祖是谁？n>ào)选择绿色的发(fā)黑，表明是(shì)成熟的南(nán)瓜(guā)。

　　无论(lùn)黄色还是绿色，只要是南(nán)瓜，它的棱角越(yuè)深(shēn)，瓜瓣就会越鼓越成熟(shú)。

　　2）看(kàn)瓜瓤(ráng)

　　南瓜切成(chéng)小(xiǎo)块(kuài)，瓜皮很硬，这样的南瓜，煮熟后，吃起来又嫩(nèn)又(yòu)甜。

　　瓜皮颜色一(yī)般(bān)为(wèi)金黄色(sè)，成熟时(shí)颜色较深。

　　反之，如(rú)果颜色较(jiào)浅，则证(zhèng)明(míng)没有成熟。

　　此(cǐ)外，瓜子饱满也(yě)是南(nán)瓜(guā)成熟(shú)的(de)标(biāo)志之一。

　　3）看外皮

　　选择(zé)南瓜时(shí)，最好选(xuǎn)择外形(xíng)完(wán)整无小(xiǎo)疙瘩的南(nán)瓜。

　　如果情况(kuàng)不佳，就不要购(gòu)买(mǎi)。

　　但乡下的南瓜，外皮(pí)上(shàng)会有一些(xiē)小斑点，这是因(yīn)为，当南瓜(guā)在生长过程(chéng)中，可能会被(bèi)虫(chóng)子咬(yǎo)或刮伤时，南瓜(guā)会分泌出黏液来(lái)保护伤口，经过一段时(shí)间(jiān)，这些黏液就凝固成(chéng)硬块，表皮上也会(huì)有小斑点，但不影响食用。

　　另外，挑南瓜(guā)和挑冬瓜是一(yī)样的，表面(miàn)涂上一(yī)层(céng)白霜会更好(hǎo)，这样(yàng)的南瓜可以(yǐ)保存更久，而(ér)且味道也更甜美(měi)。

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