新鲜鹅蛋如何(hé)保鲜存放时间长？石(shí)灰水贮(zhù)藏(cáng)法(fǎ)：取0.5千克生石灰(huī)加25千克清水充分搅拌，经2天的(de)静置沉淀(diàn)后，取上面的清液倒入缸内，然后将挑选好的新鲜鹅蛋放人缸(gāng)内浸泡，盖(gài)上(shàng)缸(gāng)盖，周围温度保持在(zài)25℃以下，最好是10℃-15℃，采(cǎi)用此(cǐ)法一(yī)般可保存(cún)3-4个月的(de)。关于新鲜(xiān)鹅蛋如何保鲜存放时间长以及新鲜鹅蛋如(rú)何保(bǎo)鲜(xiān)存(cún)放时(shí)间长，新鲜鹅蛋(dàn)如何(hé)保鲜存放最好，新鲜鹅蛋如何保鲜(xiān)存放(fàng)好，新(xīn)鲜(xiān)鹅蛋怎么保(bǎo)存(cún)，鹅(é)蛋怎样保鲜等(děng)问题，农(nóng)商网(wǎng)将为你(nǐ)整理(lǐ)以(yǐ)下的生活知识(shí)：

鹅蛋是(shì)发物吗(ma)

　　是的，鹅蛋是发物的。

　　发物(wù)主要是(shì)指能诱发或是加重某种(zhǒng)疾病症状的食物，鹅蛋(dàn)是(shì)发(fā)物(wù)，主要是鹅蛋当中(zhōng)富含的蛋(dàn)白对人体是(shì)属于一种异(yì)体蛋(dàn)白，它可在人体内构成一种(zhǒng)过敏(mǐn)原，

　　导致人体疾病的加重或(huò)是身体某种旧病宿疾的复发(fā)，且(qiě)部(bù)分患者(zhě)可能还(hái)会出现过敏症状。

　　食用鹅蛋的(de)时候要(yào)注(zhù)意食(shí)用禁忌(jì)问题，一些患有皮(pí)肤疮(chuāng)疡(yáng)肿毒、淋(lín)巴(bā)结核或是肿瘤疾病、脾胃虚弱、舌苔(tái)厚(hòu)腻(nì)的(de)人(rén)群(qún)是(shì)不(bù)建议食用鹅蛋的，

　　易导致(zhì)身体不适，且鹅蛋性温(wēn)，食用之后很容易导致人体内的燥热之气(qì)的加(jiā)重，尤其是本(běn)身(shēn)就是热(rè)性(xìng)体(tǐ)质的(de)人(rén)群(qún)，也不建议食用鹅蛋，易导致口腔溃疡，大便干燥，消化不(bù)良(liáng)，腹胀等不适症状。

　　鹅蛋当中的蛋白质、脂肪、胆固醇的(de)含量是比较(jiào)高的，身体肥(féi)胖的人群也(yě)不(bù)建议(yì)食用鹅(é)蛋，以加重身体脂肪含量导致肥胖情况不(bù)能被缓解，

　　本身有腹泻(xiè)、肠胃虚弱的(de)人(rén)群也不建议食用(yòng)鹅蛋，易加重腹泻的的症状，且鹅蛋(dàn)的食用量也要注意，主(zhǔ)要(yào)是一次摄入过多的(de)鹅蛋会导致患者肠胃负担(dān)的加重且很难被人(rén)体消化吸收，一(yī)般(bān)一天(tiān)食用1到2颗(kē)鹅蛋即可(kě)。

　　但若鹅(é)蛋的食(shí)用量合适，且个(gè)人体质也健康正常的人群食用鹅蛋(dàn)之后是(shì)可以起到补益身体(tǐ)的作(zuò)用的(de)，主要是鹅蛋当中的铁(tiě)、磷、维生素(sù)A、D、核黄素和硫胺素等(děng)营(yíng)养物质(zhì)含量丰富，对(duì)人体健康(kāng)是有益的(de)。

新鲜鹅蛋如(rú)何保鲜存(cún)放时(shí)间长

　　1、石(shí)灰水贮藏法(fǎ)：取0.5千克生石灰加(jiā)25千克(kè)清水充分搅拌(bàn)，经2天的静置沉淀后，取(qǔ)上面的清液(yè)倒(dào)入缸内，然后(hòu)将挑选好的新鲜鹅(é)蛋放人(rén)缸内浸泡，盖上缸盖，周围温度保持(chí)在25℃以下，最好是(shì)10℃-15℃，采用此法一(yī)般可保存3-4个月。

　　2、简(jiǎn)易贮藏法：在(zài)容器中添加填充(chōng)物，如谷(g一般一个家庭一个月用多少吨水，一吨水多少钱ǔ)糠、锯末(mò)、谷物、豆类、植物灰等，进行新鲜鹅蛋贮藏。

　　3、淡盐(yán)水贮藏(cáng)法：清水(shuǐ)5千克、食盐35克，经(jīng)煮沸搅拌，取出晾凉，将(jiāng)新鲜鹅(é)蛋放入(rù)容器内(nèi)，再将(jiāng)配好的盐水灌(guàn)入，直至盐水(shuǐ)高(gāo)出(chū)蛋面(miàn)3-4厘米。

鹅(é)蛋怎么保(bǎo)存 鹅(é)蛋存放方法

　　鹅蛋在保存上面其(qí)实有很多要注意(yì)的点，比(bǐ)较常见的储(chǔ)存(cún)方法有冷(lěng)藏(cáng)法，石灰水(shuǐ)储藏法和淡(dàn)盐水储藏法，这几种方法对于(yú)保存(cún)鹅蛋来说效果(guǒ)都是(shì)比较好(hǎo)的。

　　 鹅蛋怎(zěn)么保存

　　 1、冷藏法：将检验合格的(de)鲜蛋，保存在(zài)温度为(wèi)1℃-2℃的(de)冷库(kù)内，在(zài)这样的温度下，胚胎停止发育，蛋内的(de)微(wēi)生物和酶的(de)活动(dòng)受到抑(yì)制，保鲜的目的自(zì)然就达(dá)成了(le)。

　　 2、石灰水贮藏法(fǎ)：取(qǔ)0.5千克生石灰加(jiā)25千克清(qīng)水充分搅拌，经2天的静置(zhì)沉淀后，取上(shàng)面的清液倒(dào)入缸内，然后将(jiāng)挑选好(hǎo)的蛋放人缸(gāng)内浸(jìn)泡，盖上缸(gāng)盖，周(zhōu)围(wéi)温度保持在25℃以下，最好(hǎo)是(shì)10℃一15℃，采用此法一般可保(bǎo)存3-4个月。

　　 3、简易贮(zhù)藏法：在容器中添加填充物，如谷糠(kāng)、锯(jù)末、谷物、豆类(lèi)、植物灰等，进行鲜蛋贮藏。

　　 4、淡盐水贮藏法：清水5千克、食盐35克，经煮沸搅拌，取(qǔ)出晾凉，将蛋放入(rù)容器内，再将配好的盐水灌入，直至(zhì)盐(yán)水高出蛋面3-4厘(lí)米。

　　鹅蛋存(cún)放小技巧

　　 1放在通风处，不要(yào)水(shuǐ)洗(xǐ)，有(yǒu)污物(wù)的蛋可(kě)以先用温水浸(jìn)过的半湿(shī)毛巾擦(cā)一遍，然后大头朝(cháo)上小头朝(cháo)下(xià)，竖着放(fàng)在冰箱里，能保鲜较长时间。

　　 2在蛋的表面均匀地(dì)涂上一层食用油(yóu)，或用保鲜膜(mó)包裹后(hòu)放入(rù)冰箱，都可防(fáng)止蛋壳(ké)内(nèi)的(de)水分蒸发，阻(zǔ)止外部(bù)细菌侵入蛋内。

　　鹅蛋营养成(chéng)分

　　 1鹅蛋中含有多种蛋白质，最(zuì)多和最主要的(de)是蛋白中(zhōng)的卵白蛋白和蛋黄(huáng一般一个家庭一个月用多少吨水，一吨水多少钱)中的卵黄磷蛋(dàn)白，蛋(dàn)白质中(zhōng)富有人(rén)体(tǐ)所必须(xū)的各(gè)种氨基(jī)酸，是完(wán)全蛋白质，易于人(rén)体(tǐ)消化吸收;

　　 2鹅蛋中的脂(zhī)肪绝大部(bù)分(fēn)集中在(zài)蛋黄内，含有较多(duō)的磷脂，其中约一半(bàn)是卵(luǎn)磷脂，这(zhè)些成分对(duì)人的(de)脑及神(shén)经组织的发育有(yǒu)重(zhòng)大作用(yòng);

　　 3鹅蛋中的矿物质(zhì)主(zhǔ)要含于蛋黄(huáng)内，铁、磷和钙含(hán)量较多，也容(róng)易被(bèi)人体吸收利用;

　　 4鹅蛋中的维(wéi)生(shēng)素也很(hěn)丰(fēng)富，蛋黄中有丰富的维生(shēng)素(sù)A、D、E、核黄素和硫(liú)胺素，蛋白(bái)中的维(wéi)生素以核黄(huáng)素和尼克酸居(jū)多，这些(xiē)维生(shēng)素也是人(rén)体所必须的(de)维生素。

　　鹅蛋(dàn)的做法大(dà)全(quán)

　　 一、水煮鹅(é)蛋(dàn)

　　 材料：鹅蛋1粒(lì)、水(shuǐ)半锅、半小匙(shi)盐

　　 做(zuò)法：

　　 1、盐放(fàng)入水中，煮滚，水沸(fèi)腾(téng)后，将蛋用勺子(zi)放入(rù)水中煮。

　　 2、煮三分钟，蛋(dàn)白(bái)凝固幼嫩，蛋黄半熟。

　　六分钟，蛋白凝固，蛋(dàn)黄半熟。

　　十(shí)分钟(zhōng)，蛋(dàn)全熟。

　　 二、鹅蛋炒牛肉

　　 材料：牛肉、酒、香油、胡椒、生粉、生抽、小苏打、鹅蛋(dàn)、葱、盐、鱼(yú)露(lù)

　　 做法：

　　 1、牛肉半斤用酒、生抽、生粉、胡椒粉、香油(yóu)拌匀腌(yān)十分钟(zhōng)。

　　如果早上买来晚上吃也可以切好(hǎo)腌冰箱冷藏(cáng)。

　　建(jiàn)议你最(zuì)好在(zài)炒前加(jiā)点小苏打。

　　可以让(ràng)牛肉更鲜嫩，切记不能过(guò)量。

　　 2、鹅蛋一个(gè)，打散加盐调匀后(hòu)加(jiā)点葱花拌(bàn)匀(yún)。

　　 3、油锅烧热(rè)。

　　下油，油有点温度(dù)时下牛肉。

　　(温(wēn)油下锅能(néng)让肉类嫩滑)。

　　 4、炒到牛肉半熟时倒入蛋(dàn)液翻炒(chǎo)。

　　如果你喜欢鱼露味道可(kě)加点鱼露(lù)。

未经允许不得转载：南京少儿险_南京【婴儿重病保险_幼儿教育险_婴儿怎样买保险】咨询_找经纪人沃保保险网 一般一个家庭一个月用多少吨水，一吨水多少钱