破壁机能绞肉吗，破壁(bì)机能绞肉馅(xiàn)吗是可以(yǐ)绞肉的。

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破壁(bì)机能绞(jiǎo)肉吗(ma)，破壁(bì)机能绞肉馅吗

　　破壁机是料理机、果汁机、豆(dòu)浆(jiāng)机等机器的升级版(bǎn)，一般是(shì)可(kě)以用来绞肉的，但是绞肉一般不(bù)需要打得那么碎，所以不需要用那么高的转速，而(ér)且破壁(bì)机的刀(dāo)片一般(bān)是钝刀，所(suǒ)以打出(chū)来的(de)肉馅也(yě)会更加细腻(nì)有弹(dàn)性。

　　但是(shì)因为肉具有(yǒu)一定的腥味，所以在绞肉的(de)时(shí)候建议(yì)最好(hǎo)是用另外的杯子，避免和打果汁、豆浆的杯子用同一个。

破壁机能绞肉(ròu)馅吗？

　　能。

　　破壁(bì)机可(kě)以绞肉(ròu)。

　　虽然破壁(bì)机(jī)可以用来绞肉，但是使用过程中不能加水(shuǐ)。

　　再就是破壁(bì)机不是专门的(de)绞肉(ròu)机器，所以每次加入的肉量不能(néng)太(tài)多，需要分几次进行(xíng)，最(zuì)好将肉切得(dé)小一些(xiē)，将(jiāng)食材放入(rù)破壁(bì)机之前(qián)需要(yào)进行适当的摔打，这样打出来的(de)肉泥更有质感和弹(dàn)性，绞肉时最好用搅拌棒使肉块紧贴杯底，不然(rán)杯子震动会比较厉害。

　　扩展资(zī)料：

　　注意事项：

　　破(pò)壁机的使用过程(chéng)中的电(diàn)压是比较强(qiáng)的，所以(yǐ)这个(gè)时候还(hái)要注意的(de)一个问(wèn)题就是用(yòng)电的(de)安全，还有破壁机是一个(gè)靠转速(sù)来工作的(de)电(diàn)器，所以在运(yùn)行的(de)过程中会产生(shēng)热(rè)量，所以(yǐ)要(yào)想很(hěn)好的保护自(zì)己的破(pò)壁机的话(huà)，就(jiù)一定要好好(hǎo)的使用(yòng)，最好可以在较短的时间里操(cāo)作完(wán)。

　　如果要连(lián)续(xù)的工作最好也是可以(yǐ)休息缓冲一(yī)下，这也是(shì)一种(zhǒng)保养。

　　在(zài)在(zài)工(gōng)作的时候一(yī)定(dìng)不能处于一个干(gàn)烧的状态，这样非常的容(róng)易烧(shāo)坏，然后就会完全坏掉，在(zài)使用的时候(hòu)一定要给(gěi)破壁机加满水(shuǐ)，在温度比较高的时候就不要触碰，以免烫伤。

　　参考资料来(lái)源：百度百科-破壁机

　　参考资(zī)料来源(yuán)：人民(mín)网-四招调(diào)出好肉馅

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