新(xīn)鲜(xiān)海蜇皮存放方(fāng)法视频？盐水明矾保存(cún)：把海蜇放在盐和明矾化开(kāi)的水中浸泡，泡好后(hòu)装入(rù)到可以密(mì)封的坛子中，可保存(cún)半(bàn)年(nián)左(zuǒ)右时间(jiān)的(de)。关(guān)于新鲜(xiān)海蜇皮存放方法视频以及(jí)新鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮(pí)存放方法视(shì)频，新鲜海蜇(zhē)皮存放方(fāng)法图片，新(xīn)鲜(xiān)海蜇皮怎(zěn)么保存，鲜海蜇皮冷(lěng)藏保存，海蜇皮怎么保鲜等(děng)问题(tí)，农商网(wǎng)将为你整理以下(xià)的生(shēng)活知识：

海蜇(zhē)皮是不是水母

　　是(shì)的，海蜇皮是水母的。

　　海蜇皮是(shì)海(hǎi)蜇的制成品。海蜇(zhē)是(shì)一(yī)种(zhǒng)大型食(shí)用水(shuǐ)母，早在(zài)一千六(liù)百多年(nián)前的晋代(dài)就已经开始食用。

　　我国(guó)从(cóng)辽东半岛直(zhí)至广东沿海均有分布，海蜇是我国(guó)沿海渔业的重要捕捞对象。

　　而水母(mǔ)的这层皮，就是我(wǒ)们常(cháng)吃的海蜇皮了。并非是所有水(shuǐ)母都可以吃，在(zài)我(wǒ)国的(de)东南(nán)沿海，水母就被称为“海蜇”。

新鲜(xiān)海蜇皮(pí)存放(fàng)方法视频

　　1、盐水明(míng)矾保存：把海蜇放在盐和明矾化开的水中浸泡，泡(pào)好(hǎo)后装入到可以密(mì)封(fēng)的坛子中，可保存半年左(zuǒ)右时间。

　　2、直接用(yòng)盐保存：海蜇(zhē)皮不能沾(zhān)上淡水和(hé)其他污染物，直接放在盐中来(lái)回滚动(dòng)，让它的表(biǎo)面(miàn)被盐包(bāo)起来，把沾(zhān)好盐的(de)海蜇头放在(zài)可以密封的罐(guàn)子中，放在阴凉(liáng)处，可保存(cún)半年到(dào)一年左右。

　　3、在(zài)选购海蜇皮时(shí)注意看(kàn)外观色泽，优选呈(chéng)白色或黄色的(de)，避免(miǎn)选择(zé)有红(hóng)衣、红斑、泥沙的次货还要闻一下是否(fǒu)带(dài)腥臭味(wèi)，用手(shǒu)揉(róu)一下(xià)皮(pí)质，选择质(zhì)地(dì)坚韧(rèn)的。

海蜇的保(bǎo)存方法_鲜海蜇怎么(me)保存

　　　　海蜇作(zuò)为一(yī)种食物在我们国家的历史(shǐ)非常悠久，现在，海蜇已经成为了一种很常(cháng)见的食物。

　　而对于(yú)海蜇的保存有一(yī)些小(xiǎo)的技(jì)巧，下(xià)面就来介绍有关海蜇(zhē)保存的(de)一些 方法(fǎ) ，希望能对朋友们有(yǒu)所帮助。

　　　　海蜇(zhē)的保存方法

　　 　　方法一：用(yòng)盐水、明矾浸泡海蜇(zhē)。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明矾的比例，将盐及明矾(fán)用温开水化开，晾(liàng)凉后(hòu)倒入坛子中，再把海蜇故人，浸好密封，可保存很(hěn)长时间。

　　 　　方(fāng)法二：从市场(chǎng)上买来(lái)的海蛰(zhé)，不要让它沾上淡水或污物(wù)，要用(yòng)盐一层(céng)一层(céng)地将它(tā)胞起来，存(cún)放在干净小口的坛子(zi)或罐子里，上面(miàn)一(yī)层要(yào)多(duō)放些盐，密(mì)封好即可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒性(xìng)症状(zhuàng)

　　 　　人体皮肤薄(báo)嫩处最(zuì)易(yì)蜇伤，一(yī)般可在(zài)数分(fēn)钟出现触(chù)电样刺痛感，数小时后伤区逐渐(jiàn)出现(xiàn)触(chù)电样刺痛感，数小时后伤(shāng)区逐渐(jiàn)出现(xiàn)线(xiàn)状排列的有红斑(bān)的血疹(zhěn)，痒(yǎng)而灼痛，轻(qīng)者可在(zài)20天左右(yòu)自愈。

　　敏感性强的患者局部可出现红斑 水肿、 风团(tuán)、 水泡、 瘀斑，甚(shèn)至表皮坏死。

　　患者全身表现可(kě)有烦躁不安(ān)、发(fā)冷、腹痛、腹(fù)泻、精神不振及胸闷气(qì)短。

　　重者多 咳(ké)喘发作(zuò)，吐(tǔ)白色(sè)或粉红色泡沫(mò)痰，并伴有脉数无(wú)力、皮肤青紫及(jí)血压下(xià)降等过敏性休克征象。

　　若抢救不及时，这类(lèi)蜇伤(shāng)病人可在(zài)短时间内(nèi)死亡。

　　 　　预防蜇伤(shāng)

　　 　　预防海(hǎi)蜇蜇伤最重要之处在于避免与海蜇(zhē)接(jiē)触，尤其是(shì)作业渔民(mín)要做好(hǎo)个(gè)人防护，切勿麻痹大意(yì)。

　　捕捞时尽量用工具(jù)而不直(zhí)接接(jiē)触海蜇须，有特异(yì)敏感体质的人应禁止下(xià)海作(zuò)业。

　　海滨旅(lǚ)游地在海(hǎi)蜇汛期应设浮标(biāo)栏网，并在海(hǎi)边建立醒目宣传(chuán)警戒标志，并配合防伤害的科普(pǔ) 教(jiào)育 宣传广播(bō)，以提(tí)高游(yóu)人(rén)自我防护的知识和(hé)能力。

　　下(xià)海 游泳 或在海(hǎi)中乘船者若发现海(hǎi)蜇千万不(bù)可碰触，更不能捕捞，因在海上一旦发(fā)生意外，更不易(yì)抢(qiǎng)救(jiù)。

　　一旦(dàn)被海蜇蜇伤，伤者切不可惊慌，只要及时到医(yī)院(yuàn)诊治，一般都能(néng)较快(kuài)好转和痊愈。

　　反之，如(rú)果被(bèi)蜇伤者举措(cuò)失当或大意麻痹，则易出现溺水(shuǐ)、跌伤或因(yīn)救治不及时(shí)而发(fā)生危险(xiǎn)和加重病情。

　　 　　医务(wù)人员提醒(xǐng)：千万不(bù)要抓捕、触(chù)碰海水中漂着的(de)海蜇。

　　一旦(dàn)被(bèi)海(hǎi)蜇(zhē)蜇伤，不要(yào)用淡(dàn)水冲洗(xǐ)，因淡水可促使刺胞释放毒液，应尽快用(yòng)毛巾、衣(yī)服(fú)、泥(ní)沙擦去黏附(fù)在皮肤上的触(chù)手或毒(dú)液，可用碳酸氢(qīng)钠(小苏打)或(huò)明矾清洗伤处。

　　若(ruò)损伤(shāng)面(miàn)积大，全(quán)身反应严重(zhòng)者，要及时去医院(yuàn)治疗。

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)的食用方法

　　 　　凉拌海蜇(zhē)皮

　　 　　原料(liào)：海(hǎi)蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中(zhōng)泡一下(xià)，洗(xǐ)净(jìng)，切(qiè)条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分(fēn)别切丝

　　 　　(3)蒜(suàn)末，醋，生(shēng)抽，香(xiāng)油，适量盐(yán)兑成(chéng)调味(wèi)汁

　　 　　(4)所有材(cái)料(liào)拌匀，放(fàng)冰箱冷藏后(hòu)食用

　　 　　海蜇黄(huáng)瓜

　　 　　原(yuán)料：海蜇300克(kè)、黄瓜1根、盐适量、醋适量(liàng)、糖(táng)适量、麻酱适(shì)量(liàng)、香(xiāng)菜适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超(chāo)市(shì)购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后(hòu)泡(pào)在(zài)凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜(guā)一根

　　 　　(4)用(yòng)刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝(sī)捞出放在(zài)黄瓜(guā)丝上面(miàn)，将蒜切成碎末放在海蜇丝上面

　　初一地理口诀顺口溜，怎样分东西半球最简单的方法

　　 　　(6)香菜(cài)切成碎末，放在海(hǎi)蜇丝(sī)上面，将麻酱放(fàng)入适量的盐，用水拌(bàn)好，倒在香(xiāng)菜(cài)上面，放糖和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原(yuán)料：海蜇皮4两(liǎng)(约160克(kè))，鸡肉6两(约240克(kè))，蒜头2粒(lì)，芫(yán)荽少许，油(yóu)1汤匙(shi)。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮用水(shuǐ)浸2天(每(měi)天要换水2至3次)，切丝，放(fàng)入热水中(zhōng)烫一烫，取出，沥干水(shuǐ)分。

　　 　　(2)鸡肉切丝(sī)，加入腌料拌匀(yún)，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫(yán)荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热(rè)油1汤匙，爆(bào)香蒜肉，鸡丝回(huí)镬，拌(bàn)匀芡汁料埋(mái)芡，迅速(sù)炒拌，加入芫(yán)荽、海蜇，兜匀(yún)上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜(guā)

　　 　　原(yuán)料：速冻海(hǎi)蜇 75克、冬瓜 750克(kè)、胡萝卜 300克(kè)、瘦肉(ròu) 225克(kè)、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干(gàn)净，氽(tǔn)烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗(xǐ)干净切块。

　　 　　(4)瘦肉(ròu)洗干净，氽(tǔn)烫后再冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下(xià)海蜇(zhē)、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片(piàn)，煲滚后以(yǐ)慢火煲2小时(shí)，下(xià)盐调味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海(hǎi)蜇丝300克，青椒5克，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克(kè)，味(wèi初一地理口诀顺口溜，怎样分东西半球最简单的方法)精2克，鸡精2克，米(mǐ)醋5克(kè)，香油8克

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去泥沙和盐分，切丝(sī)。

　　 　　(2)青、红(hóng)椒丝焯水备用;鸡肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡(jī)肉(ròu)丝(sī)一同放(fàng)入盆(pén)中，加盐、味精、鸡精、香(xiāng)油、米醋拌匀，装盘即可。

　　 　　捞汁(zhī)海(hǎi)蜇皮(pí)

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮洋葱、黑木耳、捞(lāo)汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮(pí)洋葱(cōng)切(qiè)成适量大小，与黑(hēi)木耳(ěr)一起整(zhěng)齐摆(bǎi)在汤碗内，加(jiā)入捞汁，将菜品完全浸泡即(jí)可。

　　 　　(2)可以适量加(jiā)入鲜柠檬片、芝麻、香菜碎、泰椒圈来补充(chōng)口(kǒu)味。

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