燕京(jīng)啤(pí)酒（000729.SZ）迎来(lái)业(yè)绩大爆(bào)发。

　　4月20日，燕京(jīng)啤酒发布(bù)2023年(nián)一(yī)季报，实现营收35.26亿(yì)元，同比增长13.74％；实现净利润(rùn)6456.38万元，同(tóng)比(bǐ)增长7373.28％。另据(jù)2022年年报，去年燕(yàn)京啤酒(jiǔ)的营收为132.02亿元，同(tóng)比增(zēng)长10.38％；净利(lì)润为3.52亿元，同比增长54广药董事长什么级别，广药集团董事长是什么级别.51％。

　　国(guó)内两大啤(pí)酒巨头青岛啤酒（600600.SH）和华润啤(pí)酒(jiǔ)（00291.HK）也在过(guò)去一年(nián)实(shí)现营收和净(jìng)利(lì)润的双增(zēng)长(zhǎng)。

　　财报数(shù)据(jù)显示，2022年(nián)，青(qīng)岛啤酒实现营收321.7亿元(yuán)，同(tóng)比增长6.65％，实(shí)现净利润37.1亿元，同比增长17.6％；华润啤酒实现(xiàn)营(yíng)收352.63亿(yì)元，同比(bǐ)增(zēng)长5.6％；实现净利润43.44亿元(yuán)，同比下降5.3％，剔除一(yī)次性初始补偿收益(yì)影(yǐng)响后，同比增长32.8％。

　　这一(yī)业绩(jì)的取得，是(shì)啤酒(jiǔ)企(qǐ)业调(diào)整产品(pǐn)结构、上调产品售价的结果。

　　相比于净利(lì)润的高增长，上(shàng)述三家(jiā)啤酒上市(shì)公(gōng)司的营收增长幅度并(bìng)不大，销量增长也不如(rú)人意。不过(guò)，其(qí)高(gāo)端(duān)产品的表现(xiàn)却非常亮眼(yǎn)。当然，业绩(jì)数字增(zēng)长的(de)背后(hòu)亦不乏关(guān)厂(chǎng)减员(yuán)、出(chū)售土地等降低经营(yíng)成本、改(gǎi)善盈利(lì)的情况。

　　酒(jiǔ)业分析师蔡(cài)学(xué)飞告诉时代财经，啤酒(jiǔ)企业关停部分工厂是为了提(tí)高运行效率，降低(dī)运营成本，同(tóng)时(shí)淘汰低端落后产能，而新增(zēng)产能是为了利用自身品牌(pái)、品质和区位优(yōu)势，扩(kuò)大高端产品的占比，符合整个行(xíng)业消费结构升级的趋势(shì)。

　　动辄(zhé)上千元，啤(pí)酒迎来(lái)高价潮(cháo)

　　随(suí)着(zhe)啤酒由增量(liàng)市场(chǎng)转为(wèi)存量市场，啤酒(jiǔ)企(qǐ)业想依靠卖更多的啤(pí)酒(jiǔ)来拉(lā)动业绩增(zēng)长(zhǎng)变(biàn)得越来越难。

　　过(guò)去一年，上述三(sān)家啤酒上市公司的产品销量(liàng)增长(zhǎng)幅度均在个位数。其中，华润啤(pí)酒销量1109.6万千升，微增0.4％；青岛啤(pí)酒(jiǔ)实现产品(pǐn)销(xiāo)量807.2万千(qiān)升(shēng)，同比增长1.8％，其中主品牌销量444万千升(shēng)，同比(bǐ)增长2.6％；燕(yàn)京啤酒实现产品销量377.02万千升，同比(bǐ)增长4.12％。

　　为了(le)改(gǎi)变(biàn)啤酒销量增长乏力的(de)局面，啤酒企业(yè)都把目光锁定在高端化上，啤酒(jiǔ)圈因此迎来一波“高(gāo)价潮”。

　　过去一年，华(huá)润啤酒推(tuī)行多元品牌组合建设，并推出多款新品，其中(zhōng)，在“醴”的基础(chǔ)上推出(chū)首款超高端烈性啤酒“醲醴”。另外，华润啤酒(jiǔ)高端产品黑(hēi)狮果啤、雪(xuě)花全麦纯(chún)生及碳(tàn)酸饮料雪花小啤等产(chǎn)品也相继(jì)上市；青岛(dǎo)啤(pí)酒(jiǔ)在保持“青岛啤(pí)酒主品牌+崂山啤(pí)酒第二品牌”战略的同时，也加快布(bù)局高端和超(chāo)高(gāo)端市场；燕(yàn)京啤(pí)酒则持续(xù)实施大单品战略，形成以燕京 U8、燕京 V10等产品为代表的大单品(pǐn)与特(tè)色(sè)产品组合的产品矩(jǔ)阵。

　　你追我赶之下，啤酒的售价也(yě)不断上涨。2022年年初，青岛(dǎo)啤酒推出了(le)一款名为“一世传(chuán)奇”的高端啤酒，这款一瓶1.5升(shēng)装(zhuāng)的(de)啤酒(jiǔ)，每(měi)瓶售价高达(dá)1199元，而此前华润(rùn)雪花啤酒最高端的啤(pí)酒“醴”，两瓶(píng)装礼盒的售(shòu)价也只售999元。

　　高端化路线对业绩的提振效应(yīng)明(míng)显。华润啤酒(jiǔ)表示，2022年(nián)，高档(dàng)及以上(shàng)啤酒(jiǔ)销(xiāo)量约210.2万(wàn)千升(shēng)，较2021年增长约12.6％，产品结构得到优化；青岛(dǎo)啤酒中(zhōng)高端以上(shàng)产(chǎn)品实现销量293万千升，约占全年总销量807.2万千升的36％，中(zhōng)高端(duān)以上(shàng)产品销量同(tóng)比(bǐ)增长4.99％；燕京啤酒的核心大单(dān)品“燕京U8”的(de)销量达39万千升，同比增长超50％。从吨价(jià)看，中信证券(quàn)研(yán)报显示，燕(yàn)京啤酒的吨价超3500元/千升，同比增长约(yuē)6％。

　　但受俄乌(wū)关系等影(yǐng)响，全球啤酒原材料(liào)及包装(zhuāng)物成本上(shàng)升，燕(yàn)京(jīng)啤酒和华润啤酒(jiǔ)的整体毛利率均有所(suǒ)下滑。

　　在(zài)此(cǐ)情(qíng)况下，部(bù)分啤(pí)酒企业开(kāi)始筹划(huà)拓(tuò)展(zhǎn)非啤酒业务，寻找新的增长点。

　　2021年10月，华(huá)润啤酒通过其全资子公司(sī)向山东景芝白酒(jiǔ)注资(zī)13亿元，收(shōu)购其40％股(gǔ)权(quán)。2022年，华润啤酒又相继收购金(jīn)种子酒(jiǔ)（600199.SH）和贵(guì)州金沙酒(jiǔ)业股(gǔ)权，成(chéng)为(wèi)这两家(jiā)白酒企业(yè)的实控方。

　　业内普遍(biàn)认(rèn)为(wèi)，华(huá)润啤酒(jiǔ)跨入白酒行(xíng)业的目(mù)的(de)是希望借助白酒(jiǔ)来实现高端化(huà)发展。

　　一边关厂(chǎng)卖地，一(yī)边扩建产能

　　过(guò)去一年，众多啤酒企业的营收增速(sù)放(fàng)缓(huǎn)，但净利(lì)润大多实现了可观的(de)增(zēng)长，除了高端化战略带来的拉动(dòng)效(xiào)应外(wài)，也(yě)与其关厂裁员(yuán)、变卖资产以(yǐ)缩减成本的策略有(yǒu)关。

　　华润啤酒在年(nián)报中透露(lù)，截(jié)至2022年年底，公司在中国(guó)内(nèi)地24个省、市(shì)、区营运63间广药董事长什么级别，广药集团董事长是什么级别啤(pí)酒(jiǔ)厂(chǎng)，目前正持续推动优化产能(néng)布局，已停(tíng)止营运两间啤酒(jiǔ)厂。财报显示，2022年，华润啤(pí)酒于2022年一(yī)次性确认员(yuán)工补偿及安置费(fèi)用(yòng)和关厂相关(guān)的固(gù)定资产减值亏损(sǔn)合共约(yuē)2.35亿(yì)元。

　　近年来(lái)，“关厂”已经成为(wèi)国内啤酒企业优化(huà)经营的常用手段。燕京啤(pí)酒在近期(qī)的投资(zī)者(zhě)交流会上(shàng)就透露(lù)，已着手开始进行(xíng)关(guān)厂动(dòng)作，同时调整和精(jīng)简总部(bù)和工厂员(yuán)工架(jià)构，压缩管理层(céng)级，未来(lái)公司销售、管理费用率有(yǒu)望(wàng)持续收缩。

　　伴随(suí)着关(guān)厂“瘦身”，啤酒(jiǔ)企(qǐ)业也出现较大规模的减员。

　　财报(bào)数据显(xiǎn)示，2022年，华润啤酒人员减(jiǎn)少的趋势仍在延续(xù)，全年共聘(pìn)用约2.4万人，较2021年减(jiǎn)少(shǎo)1千(qiān)人；2022年，青岛啤酒在职员工数合计(jì)为31707人，较2021年减少1240人；燕京啤酒2022年在职员工数合计(jì)为23708人，相比2021年的26145人减少2437人。

　　出售空置的(de)土地(dì)也为啤酒上市公(gōng)司增厚了利(lì)润。

　　今年3月2日，青岛啤酒发布公告(gào)称，董事会同意政(zhèng)府对公(gōng)司所(suǒ)属杨家(jiā)群货场土地(dì)进行(xíng)收储。今(jīn)年(nián)3月1日，公司收到(dào)上(shàng)述目标土(tǔ)地的征收(shōu)补(bǔ)偿总价款5.81亿(yì)元。

　　2021年，青岛啤酒也曾通过资产处(chù)置(zhì)的方式获得4.81亿元的收益，较上一年增(zēng)加4.86亿元。青(qīng)岛(dǎo)啤酒表示(shì)，这部分收益主要系公司取得处置土地使用权等长(zhǎng)期资产(chǎn)的收益同(tóng)比增加所致(zhì)。

　　2021年1月22日，深圳市(shì)润投咨询有限公司、华润雪花(huā)啤酒（中国）投资(zī)有(yǒu)限公司及本公司间接全资(zī)附属公司(sī)华润(rùn)雪花啤酒（中(zhōng)国）有限公司签订搬迁补偿协议，华润啤酒就出让其拥有的地块收取初始补偿收(shōu)益(yì)约(yuē)17.55亿(yì)元，对应税后收益13.16亿元。仅(jǐn)此一项，就为华润啤(pí)酒带来了(le)当年约三成(chéng)的利润。

　　而在关(guān)厂(chǎng)裁(cái)员的(de)同时，啤酒(jiǔ)企(qǐ)业也在筹划新增产能。

　　根据官(guān)方资料，2022年(nián)，华润啤(pí)酒共有(yǒu)7个搬迁新建项目启动，包括蚌埠80万千升/年搬迁(qiān)新(xīn)建项目(mù)、喜力厦门40万千升/年新建项目等，同时还有8个项目正式(shì)投(tóu)产运营，包括杭州工厂20万千升(shēng)/年喜力(lì)啤(pí)酒升级改造项目、黔南(nán)工厂新增12万罐/小时罐装生产线项目等(děng)。此外，燕京啤酒(jiǔ)与青岛啤(pí)酒也在年度报告中披露了多项(xiàng)新建广药董事长什么级别，广药集团董事长是什么级别、搬迁和改造工(gōng)程(chéng)。

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