意大利红烩是什么(me)东西？意(yì)大利(lì)红烩是一(yī)种烹饪方(fāng)式，通常(cháng)会用到葡萄酒(jiǔ)，是西方比(bǐ)较特别的烹饪方式(shì)的。关于意大(dà)利红烩是什么东西以及意(yì)大利红烩是什么(me)东西，意大利红(hóng)烩是什么味道，意(yì)大利红烩是什(shén)么味道(dào)好吃，意大利(lì)红烩是什么意思，意大利(lì)红烩是什么做的等问题，农商网将为你(nǐ)整理以下的生活知识：

意大(dà)利是发达国家吗

　　是的，意大利是发达国家的。

　　意大利是(shì)发达国(guó)家(jiā)。意大利是一个(gè)高度发达(dá)的(de)资(zī)本(běn)主义(yì)国家(jiā),欧洲(zhōu)四大经济体之(zhī)一,

　　也是欧盟和北约的创始会员国,还是申根公(gōng)约、八国集团和联合国等(děng)重(zhòng)要(yào)国际(jì)组织的成员(yuán),意大(dà)利共(gòng)拥(yōng)有54个联合国教科文(wén)组(zǔ)织世界遗产(chǎn),是(shì)全球拥有世界遗产最多的欧洲国家(jiā)。

意(yì)大利红烩(huì)是什(shén)么东西

　　意大利(lì)红烩是一种烹饪方式(shì)，通常(cháng)会用到葡萄酒(jiǔ)，是西(xī)方比较特(tè)别的烹饪方式。

　　用(yòng)红烩手法(fǎ)烹(pēng)饪的菜(cài)肴(yáo)带有(yǒu)番茄的清新，以及(jí)葡(pú)萄酒醇厚的香(xiāng)味。

　　常(cháng)见的红烩菜肴有(yǒu)：红烩(huì)牛肉、红烩意(yì)面(miàn)、红烩培根、红烩(huì)鸡、红烩蔬(shū)菜汤(tāng)等。

　　意(yì)大利红烩的烹饪方(fāng)法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净(jìng)，切成(chéng)小块(kuài)，备用。

　　2、锅中(zhōng)放油烧热，将(jiāng)蒜蓉放入(rù)锅中翻炒出香味(wèi)，之后放入切(qiè)好的(de)西红柿、芹菜、紫洋葱、口蘑(mó)炒熟，放(fàng)入番茄酱加水(shuǐ)熬煮。

　　3、待汤汁已(yǐ)差不多变少，将米(mǐ)饭(fàn)倒(dào)入锅中搅拌均(jūn)匀，开小(xiǎo)火煮到汤汁完(wán)全(quán)收干(gàn)，最(zuì)后(hòu)撒上(shàng)芝士碎、法香碎即可。

　　红烩(huì)意(yì)面的做法：

　　1、意大利面(miàn)放(fàng)入沸(fèi)水中，中火(huǒ)煮(zhǔ)约15分钟，捞出沥干(gàn)水分(fēn)，盛盘待(dài)用。

　　2、热锅加油，放入(rù)洋葱碎和蒜碎炒香后(hòu)，放入(rù)火腿丝和番茄丁继续翻(fān)炒3分(fēn)钟(zhōng)后加水(shuǐ)，烧开后转小火，并(bìng)加入掰开的好侍番(fān)茄红烩调料块，搅拌均(jūn)匀。

　　3、用小火加(jiā)热(rè)3分钟，待一般动画一秒多少帧，逐帧动画一秒多少帧好(hǎo)侍番茄红(hóng)烩调料(liào)块完全溶解(jiě)，汁稍至浓稠放入法香碎(suì)搅(jiǎo)拌均匀，然后(hòu)将(jiāng)汁浇(jiāo)在煮好的(de)意大利面上即(jí)可。

红烩是(shì)什(shén)么意(yì)识

　　红烩(huì)——是一(yī)种烹调方法

　　意大利红烩的(de)做法(fǎ)

　　原(yuán)料：牛肉200克，胡萝卜(bo)50克(kè)，土豆50克，洋葱20克，红葡(pú)萄(táo)酒(jiǔ)40克，香叶1片，花生油50克，黄酒10克，精盐(yán)4克(kè)，胡(hú)椒粉2克，牛肉清(qīng)汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗(xǐ)净(jìng)，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切成小块，加精盐、胡椒粉和20克红葡萄酒(jiǔ)，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火，放花生油烧热，放入胡(hú)萝卜、洋葱块、土豆(dòu)炸至金(jīn)黄(huáng)色待(dài)用。

　　4、取平底锅上火(huǒ)，放花生油和黄油烧热，倒入牛肉块，香叶略炒，随(suí)即(jí)将剩(shèng)下的(de)红葡萄酒(jiǔ)和牛(niú)肉清汤一起用小火烧至七八(bā)成热，然(rán)后放入炸好的(de)胡(hú)萝卜、土豆、洋葱，加(jiā)精(jīng)盐、胡椒(jiāo)粉焖之(zhī)，焖(mèn)时(shí)应不时翻动，待(dài)牛(niú)肉软烂后出(chū)锅。

　　5、装盘时(shí)，先将牛肉块放在盘内(nèi)，再将锅里的(de)原料汁浇在牛肉上。

　　特点：颜色(sè)深红(hóng)光亮，味道浓厚醇香(xiāng)。

　　主(zhǔ)料：牛金(jīn)钱腱300克(kè)。

　　配(pèi)料(liào)：洋葱，胡萝卜(bo)，匠芹菜(cài)，蘑菇丁，培根，胡(hú)萝卜丁(dīng)，西(xī)兰花，西芹，薯(shǔ)条。

　　调料：红酒，香叶，百里香，迷迭香，法香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金(jīn)钱(qián)腱用(yòng)水(shuǐ)煮4个小时，在水(shuǐ)里加洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒在火上(shàng)煮开，加(jiā)入(rù)香(xiāng)叶(yè)、百(bǎi)里香(xiāng)、迷迭香、法香、黑(hēi)胡椒熬制成红酒汁（快(kuài)熬(áo)好时加盐） ；用(yò一般动画一秒多少帧，逐帧动画一秒多少帧ng)黄油炒洋葱丁、蘑菇丁(dīng)、培根、胡萝(luó)卜丁，加(jiā)入(rù)红酒汁煮熟，最后放入牛(niú)肉加(jiā)盐一起煮；把煮好牛肉入在(zài)盘子里，拱配(pèi)西芹(qín)、胡(hú)萝卜、西兰(lán)花、薯条(tiáo)。

　　特点：典(diǎn)型(xíng)的(de)法式乡村菜，红酒(jiǔ)味(wèi)浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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