松茸(rōng)清(qīng)洗(xǐ)方法？首先削去(qù)菌子上(shàng)的泥(ní)土和(hé)杂草刚结婚是不是会天天做，用普通的水果刀刮下外皮的。

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松茸可(kě)以(yǐ)生吃吗

　　松茸是(shì)可以生吃的。

　　一般(bān)情况下，新(xīn)鲜(xiān)的松茸可以生吃(chī)。松茸是一种营养丰富(fù)的菌类，一般人生吃不会出(chū)现中毒(dú)反应(yīng)，适量食用对(duì)于补(bǔ)充身体(tǐ)所(suǒ)需营养有一(yī)定的效果。但在食用时必须将(jiāng)松茸(rōng)清(qīng)洗(xǐ)干(gàn)净，以免外表残留(liú)的细菌对机体(tǐ)产(chǎn)生影响。

　　如(rú)果是脾胃虚(xū)弱、抵抗力较差的患(huàn)者，建(jiàn)议最(zuì)好(hǎo)将松(sōng)茸(rōng)经过高温处理(lǐ)后再(zài)食用，以免在松茸(rōng)表面存在肉眼不可见的细菌或病毒(dú)等微生物(wù)，从而(ér)对(duì)机体产生(shēng)影(yǐng)响，出现腹(fù)痛(tòng)、腹(fù)泻等胃肠道反应。另外，最好选择(zé)新鲜的(de)松(sōng)茸生吃，如果松(sōng)茸不(bù)够新鲜，生(shēng)吃可(kě)能会对机体造成一定的损(sǔn)害(hài)，从而(ér)对健康(kāng)产生(shēng)一些影响(xiǎng)。

　　松茸如(rú)何食用或与什么食物搭配食(shí)用，要根据食(shí)用者自身情况与松茸(rōng)的质(zhì)量而(ér)定(dìng)，以(yǐ)使松茸发挥较(jiào)高的营(yíng)养价值。如果是在野外发(fā)现类(lèi)似松茸(rōng)的菌类，最好(hǎo)不要食用，以免误食有(yǒu)毒菌，对机体产生危害。如果在生吃松茸后(hòu)出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等(děng)不(bù)良(liáng)反应，可能是发生了食物(wù)中(zhōng)毒，建议(yì)立(lì)即前往正规医院治疗。

松(sōng)茸清洗方法

　　1、首先削去(qù)菌(jūn)子上的泥土和杂草，用普通的水果刀(dāo)刮下外皮(pí)。

　　特别注意(yì)：头部和身(shēn)子连接处，毛茸茸(rōng)的(de)松茸(rōng)醇是抗癌物质，不要刮掉(diào)。

　　2、削出的效果就是保证松茸(rōng)表面的泥沙和(hé)部分(fēn)坏(huài)的茸衣即可(kě)。

　　3、然后将削好的松茸(rōng)的，迅速地拿到水(shuǐ)龙头下(xià)冲洗，清(qīng)洗(xǐ)的时(shí)候(hòu)注意将(jiāng)头部向(xiàng)下优先(xiān)冲洗(xǐ)，因为通(tōng)常头部较脏，清洗的面(miàn)积也大，先(xiān)清(qīng)洗就(jiù)不会(huì)影响松茸的柄。

　　4、在(zài)冲(chōng)洗(xǐ)的(de)同时(shí)，边冲(chōng)洗边用水再(zài)次对头(tóu)部和(hé)尾部(bù)泥沙比较多的地方进行清理。

　　5、用(yòng)水(shuǐ)冲洗干净后，再用干净的抹布(bù)或(huò)者纸巾将洗好的松茸表面的水渍擦干(gàn)净。

　　6、擦洗完后确认整个松茸(rōng)表面洁净干燥(zào)既可。

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