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紫菜是不是海(hǎi)鲜(xiān)

　　是(shì)紫菜不属于海鲜的。

　　紫菜(cài)（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类(lèi)学上隶(lì)属于红藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛(máo)菜目（Bangiales），红毛菜科(kē)（Bangiaceae），是一(yī)类(lèi)生长在潮间带的(de)海藻，其(qí)分布(bù)范围(wéi)涵盖了寒带、温带、亚(yà)热带和热带海域。

　　紫菜是世(shì)界上(shàng)产(chǎn)值最(zuì)高(gāo)的栽培海(hǎi)藻，在(zài)中国(guó)、日本和韩国被(bèi)大规模栽培。

　　紫(zǐ)菜(cài)是我国海洋农业(yè)和出口创(chuàng)汇(huì)的主导品(pǐn)种之一。

　　2016年我(wǒ)国紫菜产量约13.53万吨，产值超(chāo)过100亿元。

　　干紫(zǐ)菜中粗蛋白含量达30%~50%，富含膳食(shí)纤维、多种维生素及(jí)钙、钾、镁(měi)等微(wēi)量元素，还含(hán)藻类特有的藻胆蛋白，具有很高的(de)营养(yǎng)价值(zhí)，是(shì)一(yī)种(zhǒng)不可多得的海洋食材，也是我国东南沿(yán)海农村(cūn)经(jīng)济的支柱(zhù)产品。

形态特征

　　真(zhēn)紫(zǐ)菜亚属藻(zǎo)体的细胞层数(shù)为1层，且单(dān)个细(xì)胞含1个星状色素(sù)体，中国的(de)紫菜属物种都属于该亚属。

　　藻类学(xué)家曾(céng)呈奎等根据(jù)藻(zǎo)体边缘(yuán)细胞的特(tè)征(zhēng)，将真(zhēn)紫(zǐ)菜(cài)亚属分为3组:

　　（1）全(quán)缘紫菜组，叶片(piàn)边缘平滑(huá)，边缘细胞(bāo)形态与其(qí)他营养细胞无(wú)区别；

　　（2）刺缘紫菜组，叶片边缘(yuán)具明显(xiǎn)的刺突，后者(zhě)由1个(gè)或几个细胞形成；

　　（3）边缘紫菜组(zǔ)，叶片边缘由几排退化细胞所组成(chéng)。

主要价值(zhí)

　　紫菜(cài)营养丰富、味道鲜美，富(fù)含蛋白质、无机化合物、不饱(bǎo)和脂肪酸、维生(shēng)素(sù)和矿(kuàng)物质(zhì)，其中蛋白质的成(chéng)分高达25%~50%，所以在食品(pǐn)和医药领域具有广阔(kuò)的(de)前(qián)景。

　　紫菜多糖和藻胆蛋白具(jù)有抗衰老(lǎo)、抗凝血和降血脂作用(yòng)。

　　紫菜具有较强的(de)吸(xī)收氮磷(lín)和固定碳的能力，其栽培对浅海富(fù)营养化的修(xiū)复和改(gǎi)善(shàn)也有重要(yào)作用。

分(fēn)布情况

　　紫菜属(shǔ)物种虽然在寒带、温(wēn)带、亚热带(dài)和(hé)热带海域均有分布，但亚热带至温带海(hǎi)域(yù)的物种(zhǒng)多样性丰(fēng)悔辱的意思解释，悔辱的意思和拼音是什么富。

　　紫(zǐ)菜在中(zhōng)国的地理分布(bù)也(yě)遵循(xún)这个规律，主要分布在黄渤海到东(dōng)南沿(yán)海(hǎi)的潮(cháo)间带，另(lìng)外，也有少(shǎo)数紫菜物种分布在台湾(wān)和(hé)海南岛沿(yán)海(hǎi)，且它们的分布具(jù)有区(qū)域(yù)性特征。

　　在(zài)黄渤海自然(rán)分布的(de)紫菜物种主要是条斑紫(zǐ)菜、甘(gān)紫(zǐ)菜和(hé)半叶紫菜，在(zài)东南沿海主要(yào)是坛紫(zǐ)菜、皱紫菜和长紫(zǐ)菜(cài)等(děng)。

　悔辱的意思解释，悔辱的意思和拼音是什么　另外，圆紫菜(cài)在中国沿(yán)海(hǎi)分布较广，从南(nán)到北(běi)均(jūn)有其(qí)生长，是一个广温性(xìng)种类(lèi)。

　　以自然类群和生境(jìng)环(huán)境为(wèi)基础(chǔ)，在中国(guó)形(xíng)成了长江以北(běi)的条斑(bān)紫菜和长江以(yǐ)南的(de)坛紫菜2大栽培(péi)区域。

　　坛紫菜是(shì)我国独有的暖温带紫(zǐ)菜栽培品(pǐn)种(zhǒng)，产(chǎn)量约占全国紫菜总(zǒng)产(chǎn)量的75%左(zuǒ)右，栽培区主要(yào)分布在福建、浙江、广东沿海(hǎi)，近年来随着坛紫菜价(jià)格的攀升以及养殖技术的提高，养殖范围逐渐北移到江苏南通和连云港。

　　条斑紫菜养(yǎng)殖主要集中(zhōng)在江苏和(hé)山东(dōng)，产量和出口量占全国(guó)条斑紫菜行业95%以上。

紫(zǐ)菜(cài)是海鲜吗

　　紫(zǐ)菜不(bù)属于(yú)海鲜(xiān)类食物，其属于海(hǎi)产品(pǐn)，紫(zǐ)菜中含有丰富的(de)蛋(dàn)白质、维(wéi)生(shēng)素、碳(tàn)水(shuǐ)化合物、矿(kuàng)物(wù)质以及不(bù)饱和脂肪(fáng)酸，其可以起到延缓衰(shuāi)老、预防(fáng)甲状腺疾病、抗凝血以及(jí)降低血(xuè)脂等(děng)作用。

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