意大利红(hóng)烩(huì)是(shì)什么东西？意大利红烩是一种烹饪方式，通(tōng)常会(huì)用到葡萄酒，是西方比较(jiào)特别(bié)的烹(pēng)饪方式的。关于(yú)意大利红烩(huì)是(shì)什(shén)么东(dōng)西以及意大利红烩(huì)是什么东(dōng)西，意大利红烩(huì)是什么味(wèi)道，意大利红烩是(shì)什么味(wèi)道(dào)好吃(chī)，意(yì)大(dà)利红烩是什么(me)意思，意大(dà)利红烩是什(shén)么做的等问题，农(nóng)商网将为你整理以下(xià)的生活知识(shí)：

意(yì)大利是发(fā)达国家吗

　　是的，意大利(lì)是发(fā)达(dá)国家(jiā)的。

　　意大利是发达(dá)国家。意大利是(shì)一个(gè)高度发达的资本主义国家,欧(ōu)洲四(sì)大经济(jì)体之(zhī)一,

　　也是欧盟(méng)和北约的创始会员国,还(hái)是(shì)申根公约、八国(guó)集团和(hé)联合国等重要国际(jì)组织的(de)成员,意大利共拥(yōng)有(yǒu)54个联合(hé)国(guó)教科文(wén)组织世界遗产,是全(quán)球拥(yōng)有世界(jiè)遗产最多的欧洲(zhōu)国家(jiā)。

意大利(lì)红烩是什么东西

　　意(yì)大(dà)利红烩是一种烹饪方(fāng)式，通常会用(yòng)到葡萄酒(jiǔ)，是西方比较(jiào)特别的烹饪方式(shì)。

　　用红烩手法烹饪的菜肴带(dài)有番茄的清新，以及葡萄酒醇厚的香味。

　　常(cháng)见的红(hóng)烩菜肴有：红烩牛肉、红(hóng)烩意面(miàn)、红烩培根、红烩鸡、红烩蔬菜(cài)汤等。

　　意(yì)大利红烩(huì)的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去(qù)蒂切片(piàn)。

　　西红柿去(qù)皮。

　　芹菜、紫洋葱(cōng)洗净，切成小块，备用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉放(fàng)入(rù)锅中翻(fān)炒出香味，之后放入切(qiè)好的西红柿、芹菜(cài)、紫洋葱、口蘑炒熟，放入番(fān)茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已差不(bù)多变少，将米饭倒入锅中搅拌均匀，开小火(huǒ)煮到汤汁完全收干，最后(hòu)撒上芝士碎、法香碎即可。

　　红烩意(yì)面的做法：

　　1、意(yì)大利面放入沸(fèi)水(shuǐ)中，中火煮约(yuē)15分钟，捞(lāo)出沥干(gàn)水分(fēn)，盛盘(pán)待用。

　　2、热锅(guō)加油，放(fàng)入(rù)洋葱碎和蒜碎炒香(xiāng)后，放入火腿丝和番茄丁(dīng)继(jì)续翻炒(chǎo)3分(fēn)钟(zhōng)后加水，烧开(kāi)后转小火(huǒ)，并加入(rù)掰(bāi)开(kāi)的好侍番茄(jiā)红烩调料(liào)块，搅拌均匀。

　　3、用小火加热(rè)3分钟，待好侍番茄红(hóng)烩调料块完全(quán)溶解(jiě)，汁稍至浓稠放入(rù)法香碎搅拌均匀(yún)，然后(hòu)将汁浇在煮好(hǎo)的意大利(lì)面上即可。

红烩是什么意识

　　红烩——是一种烹调方法(fǎ)

　　意大利红烩(huì)的做法

　　原料：牛(niú)肉200克，胡萝卜50克(kè)，土豆(dòu)50克，洋葱20克，红葡萄酒40克，香叶1片，花生(shēng)油50克，黄(huáng)酒10克，精盐4克，胡椒粉2克(kè)，牛肉清汤(tāng)1000克。

　　制法(fǎ)：

　　1、将胡萝卜、土豆(dòu)，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切(qiè)成小(xiǎo)块，加精盐、胡椒粉和20克红葡萄酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅(guō)上(shàng)火，放花生(shēng)油烧(shāo)热，放入胡萝卜、洋葱(cōng)块、土豆炸至金黄色待用。

　　4、取平底(dǐ)锅上火，放花生油和黄(huáng)油烧热，倒入(rù)牛肉块(kuài)，香(xiāng)叶略(lüè)炒，随即将剩(shèng)下的红(hóng)葡萄酒和牛(niú)肉清(qīng)汤一起用小(xiǎo)火烧至七八成热，然后放入炸好的胡萝(luó)卜、土豆、洋葱，加精(jīng)盐、胡椒粉焖之(zhī)，焖时(shí)应不时翻动(dòng)，待牛肉软(ruǎn)烂(làn)后出锅。

　　5、装(zhuāng)盘时(shí)，先将(jiāng)牛(niú)肉块(kuài)放在盘内，再将锅里的(de)原(yuán)料汁浇在牛肉上(shàng)。

　　特点：颜色深红(hóng)光(guāng)亮，味道浓厚醇香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋(一个避孕套可以用几次，一只避孕套能用几次yáng)葱，胡萝卜，匠(jiàng)芹(qín)菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁(dīng)，西兰花，西芹，薯条。

　　调料：红(hóng)酒，香叶，百里香，迷迭香(xiāng)，法香，黑胡(hú)椒，黄(huáng)油(yóu)，盐(yán)。

　　制(zhì)法：牛(niú)金钱腱用水煮4个小时，在水(s一个避孕套可以用几次，一只避孕套能用几次huǐ)里加洋葱，胡(hú)萝卜，芹菜；红酒在火(huǒ)上煮开，加入香(xiāng)叶、百里香、迷迭香、法香、黑(hēi)胡椒(jiāo)熬制成红酒汁（快熬好时加(jiā)盐） ；用(yòng)黄油炒洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁，加(jiā)入红(hóng)酒汁煮(zhǔ)熟，最后放入牛肉(ròu)加盐一起煮(zhǔ)；把(bǎ)煮好(hǎo)牛肉(ròu)入在盘子里，拱(gǒng)配西(xī)芹、胡萝卜、西兰花(huā)、薯条。

　　特点：典型的法式乡村(cūn)菜，红(hóng)酒味(wèi)浓。

　　参考资(zī)料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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