怎(zěn)么(me)挑甜的(de)老南瓜好宝剑锋从磨砺出梅花香自苦寒来的意思是什么，宝剑锋从磨砺出,梅花香自苦寒全诗吃？首(shǒu)先观察(chá)南瓜的颜色的。关于怎么挑甜的老南瓜好吃以(yǐ)及怎么挑甜(tián)的老南瓜(guā)好吃，怎(zěn)么挑甜的(de)老南(nán)瓜呢，怎么挑(tiāo)甜的老南瓜(guā)视频，老南瓜怎(zěn)么挑选才甜，老南瓜(guā)甜吗等问题，农(nóng)商网将为(wèi)你整理以下(xià)的生(shēng)活知识(shí)：

老南(nán)瓜可以生吃吗

　　老南瓜是可以生吃的。

　　南瓜可以生吃，南瓜中(zhōng)含有丰富的胡(hú)萝卜(bo)素、维生素、矿物质、氨(ān)基酸(suān)及果胶(jiāo)等营(yíng)养物质，

　　生吃(chī)南瓜可以较好的(de)保存其营养价值，但建议控制摄(shè)入(rù)量，以(yǐ)免造成胃肠道不适，日常(cháng)适量生(shēng)吃南瓜，对于改善皮肤状态(tài)、缓解便秘发生(shēng)等有(yǒu)一定(dìng)的辅助作用。

怎么挑甜的老南瓜好吃

　　1、首先观(guān)察(chá)南瓜的颜色。

　　不同的(de)品种，南(nán)瓜的颜(yán)色是不(bù)一(yī)样的。

　　市场上常卖的两个品种(zhǒng)，一个是蜜(mì)本(běn)南瓜，要面甜的就要(yào)挑选颜色(sè)橙色的，成(chéng)熟(shú)的好，口感(gǎn)就好;还有一种京(jīng)绿栗南瓜(guā)，北京的品种，挑选(xuǎn)要找颜(yán)色深绿的、所(suǒ)以，什(shén)么样的南瓜又面又甜，首先看(kàn)颜色准(zhǔn)没错。

　　2、观(guān)察南瓜外(wài)形。

　　可以通(tōng)过看南瓜的形状(zhuàng)看出来(lái)，有的(de)南(nán)瓜是圆的，带有条纹的；有的是(shì)长的，带有(yǒu)斑纹线的。

　　不管什么形状的(de)南瓜(guā)，在挑选的时(shí)候，要找形状完整的(de)，有凸起或斑点的不(bù)影响口感，这是南瓜抵制虫害(hài)，保护自己留下来(lái)的痕迹。

　　3、掐一(yī)下(xià)南瓜的(de)外皮。

　　购(gòu)买时(shí)要找老南瓜，用手掐南瓜外皮，如果(guǒ)比较坚硬，那就是老(lǎo)南瓜；如果一掐就破，那(nà)就是(shì)嫩(nèn)南瓜。

　　4、听声音：挑(tiāo)选南瓜时(shí)，可将南瓜托起，一只手去轻轻的拍打，辨别一下(xià)南瓜的声音，闷响的就(jiù)是老南瓜(guā)，反之(zhī)，成熟度就(jiù)没那(nà)么好了。

如(rú)何挑选(xuǎn)甜(tián)南(nán)瓜

　　1、看，从(cóng)外皮颜色上来说(shuō)，金黄(huáng)色(sè)的(de)南瓜，颜色越深黄，条纹越清(qīng)楚(chǔ)粗重越成(chéng)熟(shú)；绿(lǜ)色的南瓜(guā)，绿得发(fā)黑的是成熟(shú)南瓜。

　　不管什么品种，棱(léng)越深(shēn)、瓜(宝剑锋从磨砺出梅花香自苦寒来的意思是什么，宝剑锋从磨砺出,梅花香自苦寒全诗guā)瓣儿越鼓越好。

　　2、闻(wén)，南瓜熟后有一种清香气味，而没有(yǒu)成熟的嫩瓜有一种菜瓜的味道。

　　3、动手，老南(nán)瓜外(wài)皮比较坚(jiān)硬(yìng)紧(jǐn)实，如果南瓜(guā)皮一掐就破，就(jiù)证明成熟(shú)度不够。

　　另外，用手掐一(yī)下南瓜(guā)上的(de)那一小(xiǎo)段茎，如果(guǒ)感觉(jué)非常(cháng)硬，就证明南瓜采摘的时机比较(jiào)合适(shì)。

　　4、切，切开的南瓜还可以看看瓜(guā)籽，因为瓜(guā)籽饱满也是南瓜成熟(shú)度高(gāo)的表(biǎo)现之(zhī)一。

　　扩展资料

　　南瓜的养生功效：  

　　一、调(diào)养(yǎng)肠胃的南瓜：南瓜是调养(yǎng)肠(cháng)胃(wèi)很好(hǎo)的(de)食物，南(nán)瓜中含有丰富的维(wéi)生素A原，可以(yǐ)参(cān)与胃内上皮组织(zhī)的正常代(dài)谢，保护(hù)胃(wèi)黏膜，促进溃疡(yáng)愈(yù)合;果胶则可以让(ràng)消(xiāo)化道免受粗宝剑锋从磨砺出梅花香自苦寒来的意思是什么，宝剑锋从磨砺出,梅花香自苦寒全诗糙食品(pǐn)的(de)刺激，预防胃炎、胃溃(kuì)疡。

　　二、南瓜与(yǔ)护肾：南(nán)瓜从中医的角度认为：有补中益气、消炎(yán)止痛，解毒杀虫，降糖止渴的功效，现(xiàn)代医学研(yán)究证(zhèng)明，南瓜中的果胶帮(bāng)助肝、肾功(gōng)能减弱的人增(zēng)强肝肾细胞的再(zài)生能力。

　　三、南瓜与糖(táng)尿病：南瓜富含维(wéi)生素(sù)a、维(wéi)生素(sù)c和维(wéi)生素e，能促(cù)进胰岛素的(de)分泌;南瓜(guā)中(zhōng)的果(guǒ)胶可推迟食物排空、延缓(huǎn)肠道(dào)对糖类的吸收，从而控制(zhì)血(xuè)糖升高。

　　此外，南瓜所含(hán)有的矿(kuàng)物质钴(gǔ)，是胰岛素细胞合成胰岛素(sù)所必需的物质。

　　所以糖尿病患者应(yīng)适(shì)当(dāng)吃些用南瓜(guā)做的食(shí)物。

　　参考(kǎo)资料来源：人民(mín)网-南(nán)瓜并非(fēi)要新鲜(xiān)才好吃(chī) 如何(hé)挑到好南(nán)瓜

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