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凤凰单(dān)丛茶是(shì)归于什么茶

　　凤(fèng)凰单丛茶是归于乌龙茶 的。

　　凤凰单枞是青茶的种类之一，归归(guī)于乌龙(lóng)茶类，为半发酵茶，是(shì)我国茶树中花香最狷介、花香类型最(zuì)多样的茶树种类，

　　产(chǎn)自(zì)气(qì)候(hòu)温文、雨水充分、土壤肥(féi)美深(shēn)沉的广东省凤凰镇乌岽山茶(chá)区，冲泡之后有(yǒu)兰花(huā)香气(qì)，滋(zī)味浑厚鲜(xiān)爽，汤色明(míng)澈亮堂(táng)。

凤凰单丛(cóng)茶冲泡办法视(shì)频

　　1、温杯。

　　运(yùn)用沸水冲刷(shuā)茶具，不只(zhǐ)能(néng)够清洗(xǐ)茶杯(bēi)，还能够(gòu)温杯，以(yǐ)此来进(jìn)步茶(chá)香;

　　2、洗茶。

孙权劝学中的古今异义，劝学中的古今异义词整理　　将凤凰单枞投到(dào)茶杯里边，茶量8克，榜(bǎng)首遍冲泡的(de)茶汤倒(dào)掉(diào)，用来洗(xǐ)茶;

　　3、冲(chōng)泡。

　　将沸水(shuǐ)高冲到(dào)盖碗里(lǐ)边(biān)焖泡，水量在七八分左右，三(sān)秒(miǎo)后(hòu)饮用。

凤凰单丛茶的冲泡办法(fǎ)

　　凤凰单丛茶(chá)是一(yī)种具有中国(guó)特色的茶，归于闻名的乌(wū)龙茶（青茶(chá)）。

　　主产(chǎn)于广(guǎng)东省(shěng)潮州(zhōu)市凤凰镇(zhèn)，以当地的一(yī)座凤(fèng)凰山命名(míng)（海拔1497.8米，为潮(cháo)汕区域榜首(shǒu)顶(dǐng)峰(fēng)）。

　　凤凰单丛(cóng)茶具有天(tiān)然花香、汤色橙(chéng)黄(huáng)（原茶）或金(jīn)黄(huáng)（精制茶）、透亮浑厚、耐久(jiǔ)回甘、极耐(nài)泡等特色，那么(me)怎么冲泡凤凰单(dān)丛茶？

　　凤凰单丛茶冲(chōng)泡办法：

　　茶具：引荐(jiàn)白瓷碗(wǎn)和潮(cháo)汕功夫茶杯。

　　你也能够多预备些茶杯、茶巾、茶匙、水(shuǐ)碗、过滤器(qì)、热水壶(hú)和(hé)风箱（电磁(cí)炉或酒(jiǔ)精灯都能够），以增(zēng)强泡茶的趣(qù)味(wèi)。

　　沏茶(chá)用水：自古以来，喝茶就(jiù)十(shí)分重(zhòng)视水(shuǐ)质，水的(de)质量(liàng)将直接影(yǐng)响茶汤的滋味。

　　一般来(lái)说(shuō)，无色无味、含(hán)氧量高的(de)水最(zuì)适合泡孙权劝学中的古今异义，劝学中的古今异义词整理茶，以山泉水(shuǐ)、井水和(hé)溪(xī)流(liú)最好，纯净水次之。

　　泡茶水(shuǐ)温(wēn)：水温控制在95℃~100℃左右。

　　能(néng)够先(xiān)把(bǎ)水(shuǐ)烧(shāo)开，然后放凉一点。

　　茶(chá)叶(yè)投进(jìn)量：依据盖碗的(de)巨细而定。

　　放(fàng)5-8克茶比(bǐ)较适宜(yí)，喜爱喝浓茶的朋友能够恰当多放些茶。

　　喜爱喝清淡的(de)朋(péng)友则放少些茶，依据自(zì)己(jǐ)的品味，投进量(liàng)多试几回(huí)，就能把握自己喜爱的茶汤(tāng)浓(nóng)度了。

　　凤凰单丛的冲泡(pào)流程

　　一、温杯冲茶(chá)

　　直(zhí)接(jiē)用白开水洗净茶具，然后在(zài)余温(wēn)散尽前，投进茶叶(yè)并把100度的(de)开水进步入(rù)盖碗，使茶叶滚动，入水只(zhǐ)需(xū)水盖过茶叶即可，不宜过(guò)多。

　　之所以(yǐ)要温杯(bēi)是为了避(bì)免冲茶过程中(zhōng)，水(shuǐ)杯(bēi)招(zhāo)引了开水(shuǐ)的热量(liàng)，导致水温不行泡茶(chá)不香。

　　二、刮沫闻香

　　刮沫又称春风拂面，在倒入开水3秒左右，用茶盖悄悄刮去漂浮的(de)白泡沫(mò)，即可出汤

　　三、出汤

　　凤凰单枞茶出(chū)汤(tāng)要快(kuài)。

　　一般不要超越6秒，把(bǎ)泡(pào)后的茶水顺次巡回注入并排(pái)的(de)茶杯(bēi)里，可视泡(pào)数的添加恰当增(zēng)出汤的(de)时刻(kè)，茶水倒(dào)到(dào)少量时要一点一点均(jūn)匀滴到各茶杯里。

　　这样(yàng)冲泡(pào)出(chū)的茶汤(tāng)不苦不涩(sè)，滋味最宜。

　　四、赏茶(chá)品汤(tāng)

　　悄(qiāo)悄的闻杯中(zhōng)的茶香，鉴赏汤(tāng)色，欣赏杯中的茶(chá)汤色彩，品(pǐn)啜甘霖，先嗅其香后品味其味确是一(yī)种日子艺(yì)术享受

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