新(xīn)鲜海(hǎi)蜇皮(pí)存放方法视频？盐水明矾保存：把海蜇(zhē)放在盐和明矾化开的水中浸(jìn)泡，泡(pào)好后装入(rù)到(dào)可以密封的坛子中，可保存半(bàn)年(nián)左右时间的。关于新(xīn)鲜海蜇皮存放(fàng)方法视频以及新鲜海蜇皮(pí)存放(fàng)方法视频，新鲜海蜇皮(pí)存放方(fāng)法图片，新鲜海蜇(zhē)皮怎(zěn)么保存，鲜海蜇皮冷藏保存，海蜇皮怎么保鲜等问题，农(nóng)商网将为你整(zhěng)理以下(xià)的(de)生活知(zhī)识：

海(hǎi)蜇(zhē)皮是(shì)不是水母(mǔ)

　　是的，海蜇皮是水母的。

　　海蜇皮是海(hǎi)蜇(zhē)的制成品(pǐn)。海(hǎi)蜇是一种(zhǒng)大(dà)型(xíng)食用水母，早在一千(qiān)六百多年前的晋(jìn)代(dài)就已经(jīng)开始食用。

　　我(wǒ)国从辽东半岛(dǎo)直至广东沿海(hǎi)均有分布(bù)，海(hǎi)蜇是我国沿海渔业的重(zhòng)要捕捞对象。

　　而水母的这层皮，就是我们常吃的海蜇皮了。并非是所有水母都可以吃，在我国的(de)东南沿海，水母就被(bèi)称为(wèi)“海蜇”。

新鲜海蜇皮存放方法(fǎ)视(shì)频

　　1、盐水明(míng)矾保(bǎo)存：把(bǎ)海蜇放在盐和明(míng)矾(fán)化开(kāi)的水中(zhōng)浸泡(pào)，泡好后装入到可以密封的(de)坛子中(zhōng)，可保存半年左右(yòu)时间。

　　2、直接用盐保(bǎo)存：海蜇皮(pí)不能(néng)沾上淡水和其他污(wū)染(rǎn)物，直接放(fàng)在盐中来回(huí)滚动，让它(tā)的(de)表(biǎo)面被盐(yán)包起来，把沾好(hǎo)盐的(de)海(hǎi)蜇头放(fàng)在可以密(mì)封的罐(guàn)子中，放(fàng)在阴凉处，可(kě)保存半年到一(yī)年左(zuǒ)右。

　　3、在选购海蜇皮时注意看外观色泽，优选呈白色或(huò)黄(huáng)色的，避免选择有红衣(yī)、红斑、泥沙的(de)次货还(hái)要闻(wén)一下(xià)是(shì)否带腥臭味，用(yòng)手揉一下皮质，选择质地坚韧的。

海蜇的保存方法_鲜海蜇怎么(me)保存(cún)

　　　　海蜇(zhē)作为一种食物(wù)在我们国家的历史(shǐ)非常(cháng)悠久，现在(zài)，海(hǎi)蜇已经成为了一种很常见(jiàn)的食(shí)物(wù)。

　　而对于海蜇的保存有一(yī)些小的(de)技巧(qiǎo)，下(xià)面就来介(jiè)绍(shào)有关海蜇保存(cún)的一(yī)些 方法 ，希(xī)望能对(duì)朋友(yǒu)们有所帮助。

　　　　海蜇(zhē)的保存方法

　　 　　方法一：用盐水、明矾(fán)浸泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明矾的比例，将盐及(jí)明矾用温(wēn)开水化开，晾凉后倒(dào)入坛(tán)子中，再把(bǎ)海(hǎi)蜇故(gù)人，浸(jìn)好(hǎo)密封，可(kě)保存很长时间(jiān)。

　　 　　方(fāng)法(fǎ)二：从市场上(shàng)买来的海蛰(zhé)，不要让它沾上淡(dàn)水或(huò)污(wū)物，要用(yòng)盐一层一层地(dì)将它胞起来，存(cún)放在干(gàn)净小口(kǒu)的坛子或罐子里，上面一层(céng)要多(duō)放些盐，密(mì)封(fēng)好即(jí)可。

　　 　　海蜇(zhē)毒性(xìng)原理

　　 　　毒性症(zhèng)状

　　 　　人体皮肤薄嫩处最(zuì)易(yì)蜇伤(shāng)，一(yī)般可(kě)在数分钟(zhōng)出现(xiàn)触电样刺痛(tòng)感，数小时后(hòu)伤(shāng)区逐渐出现触(chù)电样刺痛(tòng)感(gǎn)，数小时后(hòu)伤区(qū)逐(zhú)渐出现线状排列(liè)的有红斑的(de)血疹，痒而(ér)灼痛，轻(qīng)者可在20天(tiān)左右(yòu)自愈(yù)。

　　敏感性强的患(huàn)者局部(bù)可出现红(hóng)斑 水(shuǐ)肿、 风(fēng)团、 水泡、 瘀斑(bān)，甚至表皮坏死(sǐ)。

　　患者(zhě)全身表现(xiàn)可有(yǒu)烦(fán)躁不安、发冷、腹(fù)痛、腹泻、精(jīng)神不振及胸闷气(qì)短。

　　重者多 咳喘发(fā)作，吐(tǔ)白色或粉红色泡沫痰，并伴(bàn)有(yǒu)脉(mài)数(shù)无力、皮肤(fū)青紫及血压下降等过敏性休克征(zhēng)象(xiàng)。

　　若(ruò)抢救不及时，这类(lèi)蜇伤病人可在短时间内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇(zhē)伤最(zuì)重要之处在于(yú)避免(miǎn)与海(hǎi)蜇(zhē)接触，尤其(qí)是作业渔民要做好个人防(fáng)护，切勿麻痹大意。

　　捕捞时尽量用工(gōng)具而不直(zhí)接接(jiē)触海蜇须，有(yǒu)特异敏感(gǎn)体质(zhì)的(de)人(rén)应禁(jìn)止(zhǐ)下海作(zuò)业。

　　海滨旅(lǚ)游地在海蜇汛期应设浮标(biāo)栏网，并在海边建立(lì)醒目宣传警戒标志，并配合防伤害的科普 教育 宣传广播(bō)，以(yǐ)提高游人自我防护的知识和能力。

　　下(xià)海 游泳 或在(zài)海(hǎi)中乘船者若发现海蜇千(qiān)万不(bù)可碰触，更不能捕捞，因(yīn)在海上一旦发生意外，更不易抢救。

　　一(yī)旦被海蜇蜇伤，伤者切(qiè)不可惊(jīng)慌(huāng)，只要及时(shí)到医院诊治(zhì)，一(yī)般都能较快好(hǎo)转和痊愈。

　　反之(zhī)，如果被蜇伤者举措失当或(huò)大意麻(má)痹(bì)，则易(yì)出现溺水、跌伤分数的导数公式口诀，分数的导数公式推导(shāng)或(huò)因(yīn)救(jiù)治(zhì)不及时而发生危险(xiǎn)和加重病(bìng)情。

　　 　　医务人员提醒：千万(wàn)不要抓捕、触(chù)碰(pèng)海水(shuǐ)中漂着(zhe)的海蜇。

　　一旦被海蜇蜇(zhē)伤，不要用淡(dàn)水冲(chōng)洗，因(yīn)淡水可促使刺胞释放毒液(yè)，应尽快用毛(máo)巾、衣服、泥(ní)沙擦去(qù)黏附在皮肤上的触手(shǒu)或毒液，可用碳酸氢钠(小苏打(dǎ))或明矾清洗伤(shāng)处(chù)。

　　若(ruò)损伤面积大(dà)，全身反应严重者，要及时去医院治疗。

　　 　　海蜇的食用方法(fǎ)

　　 　　凉拌海蜇(zhē)皮

　　 　　原料(liào)：海蜇(zhē),紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮放凉水中泡一下，洗净，切(qiè)条

　　 　　(2)紫甘(gān)蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生(shēng)抽，香油，适(shì)量(liàng)盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰箱冷藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜(guā)

　　 　　原料：海(hǎi)蜇300克、黄瓜1根、盐适量、醋适量、糖适量、麻酱(jiàng)适量、香菜适量、蒜(suàn)适(shì)量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买(mǎi)海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄(chāo)过后泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗(cū)丝

　　 　　(5)将(jiāng)海蜇丝捞出放(fàng)在黄瓜丝上(shàng)面，将蒜切成(chéng)碎(suì)末放在海(hǎi)蜇丝(sī)上面

　　 　　(6)香菜切(qiè)成(chéng)碎(suì)末(mò)，放在海蜇(zhē)丝上面(miàn)，将麻酱放入(rù)适量的盐(yán)，用水拌好，倒在香(xiāng)菜上面，放糖(táng)和醋搅匀(yún)即可。

　　 　　海(hǎ分数的导数公式口诀，分数的导数公式推导i)蜇鸡(jī)柳

　　 　　原料：海蜇皮(pí)4两(liǎng)(约160克)，鸡肉(ròu)6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽少许，油(yóu)1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用(yòng)水浸2天(每天要换水2至(zhì)3次(cì))，切丝，放(fàng)入热水中烫一烫，取出(chū)，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌料拌匀(yún)，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂(liè);芫荽洗净沥(lì)干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜(suàn)肉(ròu)，鸡丝回镬，拌匀芡汁(zhī)料埋芡(qiàn)，迅速炒拌，加入(rù)芫荽、海蜇，兜匀上(shàng)碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡(hú)萝卜 300克、瘦肉(ròu) 225克(kè)、姜 2片、盐 适(shì)量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽(tǔn)烫(tàng)后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝(luó)卜去(qù)皮，洗干(gàn)净切块(kuài)。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后(hòu)再冲洗干(gàn)净。

　　 　　(5)煲滚适量水(shuǐ)，下海蜇、冬瓜(guā)、胡(hú)萝卜、瘦肉、姜片(piàn)，煲(bāo)滚(gǔn)后以慢(màn)火(huǒ)煲2小(xiǎo)时，下(xià)盐调(diào)味即成。

　　 　　锦绣海蜇(zhē)丝

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒5克，红(hóng)椒5克(kè)，鸡肉50克 、盐3克，味精2克，鸡精2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇用清水冲洗去泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红(hóng)椒(jiāo)丝焯水备用;鸡肉煮熟，撕成丝(sī)。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝(sī)一(yī)同放入盆中，加盐、味精、鸡精(jīng)、香油、米醋拌匀，装盘即(jí)可。

　　 　　捞汁海蜇(zhē)皮

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮(pí)、紫皮洋(yáng)葱、黑木(mù)耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将(jiāng)海蜇(zhē)皮、紫皮洋葱(cōng)切成适量大(dà)小，与黑木(mù)耳一起整齐(qí)摆在汤(tāng)碗(wǎn)内，加入捞汁(zhī)，将菜品完(wán)全浸泡(pào)即可。

　　 　　(2)可以适量加入鲜柠檬片、芝麻、香菜(cài)碎、泰椒圈来补充口味(wèi)。

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