怎么才能(néng)挑甜(tián)葡萄吃(chī)呢女生(shēng)？外观:不(bù)同的葡萄品种(zhǒng)有不同的风味和特点 的。关于(yú)怎么才能挑甜葡(pú)萄吃呢女生以及(jí)怎(zěn)么才能挑甜葡(pú)萄吃呢(ne)女生，葡萄怎么(me)挑(tiāo)甜的，如何挑(tiāo)选甜葡萄，葡萄太(tài)甜了过生日小寿星一般指几岁,十八岁可以叫小寿星吗，18岁生日可以叫小寿星吗(le)怎么(me)吃，女生想吃葡萄等问题，农商网(wǎng)将为你整(zhěng)理以下的(de)生活知识：

甜葡萄可以酿酒吗

　　甜葡萄是可以酿酒的。

　　可(kě)以，不同的葡萄酿制不同的葡萄酒。

　　第一(yī)步：买葡萄选购葡(pú)萄时，可(kě)以挑选一(yī)些(xiē)熟透的葡萄，哪(nǎ)怕是一颗颗散落的葡萄(táo)也(yě)不要紧(jǐn)。这些葡萄一是容(róng)易(yì)发酵，二(èr)是价位相对较(jiào)低。常见的葡萄过生日小寿星一般指几岁,十八岁可以叫小寿星吗，18岁生日可以叫小寿星吗、提子、马奶(nǎi)子(zi)等，都是可以用来制作葡萄(táo)酒的。

　　第二步(bù)：洗葡(pú)萄由于葡萄表皮很可能(néng)残留农药，清洗葡萄的环节就(jiù)相当重要，最(zuì)好能(néng)够逐(zhú)颗(kē)清洗，再用自来水反复冲洗，同时剔(tī)除烂葡萄。一些爱(ài)干净的(de)人，喜欢把葡萄去皮(pí)后酿(niàng)酒(jiǔ)，这也(yě)未(wèi)尝(cháng)不可，但是少了一些(xiē)葡萄(táo)皮特有的营养。

　　第三步：晾干葡萄(táo)把(bǎ)葡萄盛在能漏水的容器当中，等葡萄(táo)表面没有(yǒu)水珠就可(kě)以倒入酒坛了。

　　第四(sì)步：选择容器酒坛子可以(yǐ)是陶瓷罐(guàn)子，也(yě)可以是玻(bō)璃(lí)瓶，但不主(zhǔ)张用塑(sù)料(liào)容器，因为(wèi)塑料很可能会与酒精发生化学反应，并产生一些(xiē)有毒(dú)物质，危害人体健康(kāng)。

　　第(dì)五步：捏好葡萄放(fàng)进容器双手洗净后(hòu)，直接(jiē)捏葡(pú)萄(táo)，操(cāo)作办法是抓起一把(bǎ)葡(pú)萄使劲一握，然后放(fàng)入(rù)酒坛中，再把(bǎ)糖(táng)放在葡萄上面，葡萄(táo)和糖的(de)比(bǐ)例(lì)是(shì)10∶3，即(jí)10斤葡萄放3斤(jīn)糖(不喜欢吃(chī)甜(tián)的朋友，可以放2斤糖(táng)，但是不能不放糖，因为糖是葡(pú)萄发酵的重要因素(sù))。

　　第六步：加封保存将(jiāng)酒坛子密(mì)封，如果是陶瓷(cí)罐的话，可以(yǐ)到买黄酒(jiǔ)的小店要点酒泥，加水(shuǐ)后糊住封(fēng)口。加(jiā)封后，酒坛子需放在(zài)阴凉处保存，平时不要(yào)随意去(qù)翻动或打(dǎ)开盖(gài)子。

　　第七步：启封天热(rè)时，葡萄发酵(jiào)时间需要20天(tiān)至(zhì)一个月左右，现(xiàn)在这个季节做葡萄(táo)酒，发酵时间需(xū)要40天左右。启封后(hòu)，捞出浮在上面的(de)葡(pú)萄皮，就可以直接喝葡萄酒(jiǔ)了。注意，如果喜欢酒(jiǔ)劲足一(yī)点，只需延迟启封时间(jiān)就行了(le)。启封后，每一(yī)次舀出葡萄酒后，别忘盖好(hǎo)酒坛的盖(gài)子(zi)，以免酒味挥发。

怎么才能挑甜葡(pú)萄吃呢女(nǚ)生

　　1、外观:不同(tóng)的葡萄品种(zhǒng)有(yǒu)不同的风味(wèi)和特点 。

　　选(xuǎn)购(gòu)时，首(shǒu)先要(yào)注意外观新鲜，果穗大(dà)小适当整齐，果梗新鲜坚挺，果粒饱满，大小均(jūn)匀，青籽、瘪籽(zǐ)少，外面有霜的品质(zhì)最好 。

　　当用手轻轻提(tí)起新(xīn)鲜葡萄时，果粒(lì)紧实，种子(zi)掉落较少。

　　如果颗粒纷(fēn)纷脱落(luò)，说明不(bù)够新鲜 。

　　2、表面颜色(sè):一般成熟度(dù)适中的果穗和籽粒颜色较深(shēn)，较亮；比如玫(méi)瑰香黑紫，桂圆琥珀紫，巨峰黑紫，牛(niú)奶黄白 。

　　3、闻味:品(pǐn)质好(hǎo)的葡萄(táo)果(guǒ)肉(ròu)丰富，味甜，香(xiāng)气浓郁；劣(liè)质(zhì)葡萄汁(zhī)汁(zhī)少或多但(dàn)味少，无香气(qì)，酸味明显 。

　　买的时候试试耳朵里(lǐ)的底(dǐ)葡萄(táo)，因为一(yī)般来(lái)说，底葡萄是最(zuì)不甜的(de) 。

　　如(rú)果(guǒ)是(shì)甜的，说明葡(pú)萄(táo)整(zhěng)穗都是(shì)甜的 。

怎么挑(tiāo)选葡萄，什么(me)样的(de)葡萄甜？

　　答：（1）看外观。

　　外观新鲜，大(dà)小均匀、整(zhěng)齐，枝梗新鲜(xiān)牢固，颗粒饱(bǎo)满，外有白霜的，一般比较(jiào)好。

　　另外，葡(pú)萄用手轻轻(qīn过生日小寿星一般指几岁,十八岁可以叫小寿星吗，18岁生日可以叫小寿星吗g)提(tí)起时，如果葡萄纷纷脱落，说明葡萄不(bù)够新(xīn)鲜(xiān)。

　　（2）辨颜(yán)色。

　　一般(bān)成熟度适中(zhōng)的葡萄颜色(sè)较深、较鲜艳(yàn)，如巨峰、夏黑葡萄为黑(hēi)紫色(sè)，美人指葡萄为鲜红色等。

　　（3）闻果(guǒ)香(xiāng)。

　　果汁多(duō)而浓，味甜(tián)，有香(xiāng)气(qì)，就(jiù)是好葡(pú)萄。

　　与此(cǐ)相反(fǎn)，不好(hǎo)的葡萄往往带有酸味。

　　（4）品(pǐn)口味。

　　葡萄好不(bù)好与(yǔ)成熟度有关，一串葡(pú)萄中最(zuì)下面(miàn)的(de)一颗往往由(yóu)于光照程度(dù)最差，成熟度不佳。

　　所(suǒ)以在(zài)一般情况(kuàng)下(xià)，最下面那颗是最(zuì)不(bù)甜的。

　　选购(gòu)时，就试吃(chī)最下面那颗(kē)。

　　健康小贴士(shì)

　　鲜榨(zhà)蔬菜汁维生素C损失多许(xǔ)多人相信，自(zì)己(jǐ)制作的鲜榨果蔬汁(zhī)是最(zuì)健康的。

　　因为完全不加(jiā)热(rè)，其中的维生素能最大限(xiàn)度地保(bǎo)存(cún)下来(lái)，还能(néng)排(pái)毒，能抗癌，能美容。

　　甚至有人用鲜(xiān)榨果蔬汁代替水炒菜和煮菜。

　　为(wèi)检(jiǎn)验(yàn)这种(zhǒng)观点的真实性，专家对(duì)新鲜蔬(shū)菜榨(zhà)汁后，营养素保留的情况进行了测(cè)定。

　　以最容易损失的维生(shēng)素C为(wèi)指标，选用最(zuì)常用来制作(zuò)蔬菜汁的(de)番(fān)茄和黄(huáng)瓜(guā)为试验对(duì)象，用(yòng)榨汁机(jī)榨汁，进行测定(dìng)。

　　试验数据表明，番茄、黄(huáng)瓜等(děng)蔬菜直接榨汁之后，维生素C的(de)损失率(lǜ)高(gāo)达(dá)80%以(yǐ)上(shàng)。

　　而数据(jù)显示，炒青(qīng)菜的维生素C损失率只有30%～50%，炒(chǎo)青椒只(zhǐ)有20%左右，而炒番茄则低于10%。

　　结果(guǒ)显示，鲜(xiān)榨(zhà)蔬菜汁的维生素C损(sǔn)失率，甚至比炒(chǎo)青(qīng)菜更大。

　　同时，榨汁之(zhī)后，还会有一个明(míng)显的变化：果(guǒ)蔬汁(zhī)的颜色逐(zhú)渐变深。

　　在(zài)这个过程中，果(guǒ)蔬的抗氧化(huà)能力会逐渐(jiàn)下(xià)降。

　　这是因为果蔬中都存在维(wéi)生素(sù)C氧化酶、酚氧化酶等很多(duō)氧化酶(méi)类，它们在细胞中(zhōng)平日(rì)独(dú)居一室，不(bù)和维(wéi)生素C、多酚类物质等抗(kàng)氧化(huà)成分见(jiàn)面。

　　一旦扔(rēng)进果蔬榨汁(zhī)机，细(xì)胞被绞碎破坏，这些成分就(jiù)会混在(zài)一起(qǐ)，发(fā)生反应。

　　酶(méi)的催(cuī)化反(fǎn)应十(shí)分迅(xùn)速，只需瞬间，维(wéi)生素C就会大量(liàng)损失，有(yǒu)保健作(zuò)用的多(duō)酚类物质也会被迅速破(pò)坏。

　　如果在榨果汁时去(qù)掉渣(zhā)子，还会损失大量膳食纤维。

　　如榨(zhà)菠萝汁时，去掉果渣会(huì)损失90%以上的纤维。

　　专家建议：水(shuǐ)果(guǒ)和蔬菜在(zài)制作鲜(xiān)榨汁之后(hòu)，维生素C和其(qí)他(tā)抗氧化物质(zhì)会有很大的损失。

　　因(yīn)此，吃饭的(de)时(shí)候(hòu)不吃青菜，而用自制鲜榨果蔬汁来替代的方法是错误的。

　　建议每天要吃两盘少油烹调的熟蔬菜，在此之外(wài)，可以再加两杯鲜榨果(guǒ)蔬汁。

　　在家庭自(zì)制(zhì)鲜(xiān)榨果蔬(shū)汁(zhī)之前，最好(hǎo)用(yòng)沸水(shuǐ)短时快速焯(chāo)烫一下之后(hòu)再榨汁，能灭活一些酶类，减(jiǎn)少营养物质的损(sǔn)失。

　　一(yī)定要(yào)现(xiàn)榨现喝，减少抗氧化(huà)物质氧化(huà)分解的(de)时间。

　　滤去的(de)果渣(zhā)应尽(jǐn)量(liàng)利用，可(kě)以(yǐ)加一点蜂蜜和柠檬汁调味，做成高纤维小甜(tián)食，味(wèi)道其(qí)实很(hěn)不错。

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