桂林(lín)磨浆米线？桂林闫氏大米、力源大米、天湖香米的出浆都比较高的。关于桂林磨浆米(mǐ)线以及桂林磨浆米线，桂(guì)林大米品牌(pái)等问题(t敬请届时光临敬请届时光临是什么意思，万望届时光临是什么意思是什么意思，万望届时光临是什么意思í)，农商网将(jiāng)为你整理以下的(de)生(shēng)活知(zhī)识：

桂林(lín)是属(shǔ)于(yú)贵州省吗

　　桂林是不属于贵州省的。

　　桂林不(bù)属于贵州省的,贵州桂林不是(shì)一个地(dì)方的。

　　贵州是一(yī)个(gè)省的称呼,它的(de)首府是贵阳(yáng)市,贵(guì)州省(shěng)南部(bù)紧(jǐn)挨着广(guǎng)西壮族自(zì)治区,桂林市是广西壮族自治(zhì)区管辖的一个地(dì)级(jí)市。

桂林磨(mó)浆米(mǐ)线

　　桂(guì)林闫氏(shì)大米、力源大米(mǐ)、天湖香米的出浆(jiāng)都(dōu)比较高。

　　米又称大米，是禾(hé)本(běn)目禾本科稻属(shǔ)植物的(de)果实(shí)，稻谷经脱壳(ké)、碾磨粗(cū)皮后的成品，可(kě)食用。

　　大(dà)米是人类的主要粮食之一，也(yě)是亚洲人的主要粮食之一，全世界约有二分之一的人口食(shí)用大米，常见当作主食的地(dì)区(qū)在亚洲和各地(dì)唐(táng)人街。

　　大米(mǐ)中含碳水化合物75%左右、蛋(dàn)白质7%-8%、脂肪(fáng)1.3%-1.8%，并(bìng)含有丰富的B族(zú)维(wéi)生(shēng)素(sù)等。

桂林(lín)米线(xiàn)米浆(jiāng)配方

　　桂林米(mǐ)粉是桂(guì)林地方小吃中的精品，俗(sú)有“到桂林不吃桂林(lín)米粉，不算到桂林”之说。

　　 　　桂林米(mǐ)粉的制作方法是：先(xiān)将米(mǐ)淘净(jìng)，用清水浸泡(pào)几天，然后(hòu)将米磨(mó)成(chéng)米浆，放(fàng)到屋外晒干(gàn)，和成粉(fěn)团后将粉煮熟，再使劲捣煮熟后的粉(fěn)团，使之变(biàn)得(dé)极有筋力(lì)、不易断碎，最后(hòu)用压(yā)榨机将粉(fěn)团压榨成一(yī)根根韧性极好的米粉条，再卷成(chéng)小团(tuán)（每团约2两），即(jí)完成。

　　 　　桂林米粉有卤菜(cài)粉、牛(niú)腩粉、生(shēng)菜粉和马肉米粉等几(jǐ)种。

　　使用时根据各人所好，佐以不同(tóng)的配(pèi)料(liào)，做(zuò)法也有所不同。

　　无论何种(zhǒng)做法做成的桂林米粉肉(ròu)香鲜无比，令人胃(wèi)口大(dà敬请届时光临是什么意思，万望届时光临是什么意思)开(kāi)。

　　尤(yóu)其是马肉米粉，有桂林米粉之冠之称，其(qí)风味独特(tè)，闻(wén)名(míng)遐迩，做法是：将团好(hǎo)的(de)米(mǐ)粉分成几份，（一般2两(liǎng)米(mǐ)粉分(fēn)为10小份(fèn)）。

　　然后放到马骨头汤中烫热，用粉勺连粉带汤装入特(tè)制的(de)小碗中(zhōng)，将腌腊好的马肉切成薄(báo)片铺在粉(fěn)面(miàn)上(shàng)，加入(rù)卤(lǔ)汁、香菜(cài)、大蒜(suàn)丝、葱(cōng)花、香料、熟(shú)油等，一碗味(wèi)道鲜美、香气(qì)四溢(yì)的马肉米粉便(biàn)制成(chéng)了(le)。

　　 　　马(mǎ)肉米粉味道绝佳，因其碗(wǎn)小（一(yī)碗只有(yǒu)一(yī)箸(zhù)左右），所以顾客一餐往往能吃十几碗(wǎn)，甚(shèn)至几十碗，当看到自己(jǐ)面前用过的小碗(wǎn)堆成小塔时，方(fāng)知自己(jǐ)的胃口不小(xiǎo)。

　　 　　如今，中外(wài)游客均(jūn)把品(pǐn)尝(cháng)马肉(ròu)米(mǐ)粉作为游览桂林的一个(gè)重要项目(mù)之一，可以说，桂林米(mǐ)粉也和甲天下的桂林(lín)山水一样，名扬四海了。

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