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南瓜可以(yǐ)生吃吗(ma)

　　南瓜是(shì)可以生吃的(de)。

　　南瓜可以生(shēng)吃(chī)，南瓜(guā)中含(hán)有丰富(fù)的胡(hú)萝卜素、维生素、矿物质、氨基酸及果胶等营养物质，

　　生吃南瓜可以较(jiào)好(hǎo)的保存其戴choker就是m吗，戴choker什么意思营养价值，但建议控制摄入量(liàng)，以免造成胃肠(cháng)道不(bù)适，日常适量生吃南瓜，对于(yú)改善皮肤状态、缓解(jiě)便秘发(fā)生等(děng)有一定的(de)辅助作(zuò)用。

怎么挑个甜南(nán)瓜吃好(hǎo)吃(chī)点呢

　　1、看：从外皮颜(yán)色上来(lái)说，金黄色(sè)的南瓜，颜色越(yuè)深黄(huáng)，条纹越(yuè)清(qīng)楚粗重越成熟(shú)；棱越深、瓜瓣儿越(yuè)鼓越好。

　　而(ér)若是买已切开的，则要(yào)挑(tiāo)果肉的橘黄(huáng)颜色越鲜浓，胡萝卜素含量就(jiù)越(yuè)多(duō)。

　　2、闻(wén)：南瓜熟后有一(yī)种清香气(qì)味，而没有成熟的嫩瓜有一种菜(cài)瓜的味(wèi)道。

　　3、掂：相同大(dà)小的南瓜，挑选的时候，选沉重(zhòng)的那(nà)一个。

　　较沉的南瓜(guā)，成熟度更好。

　　4、拍：将南瓜托(tuō)在手上，用另一(yī)只手去拍，如果声音发(fā)闷，感觉南瓜的内部(bù)结构非常紧实，就证明(míng)南(nán)瓜的成熟度(dù)比(bǐ)较高。

南瓜怎么(me)挑选又糯又(yòu)甜南瓜如何(hé)挑甜(tián)

　　1、观(guān)察南瓜的颜色。

　　不同的品种，南瓜的颜色是(shì)不一样的。

　　市场上常(cháng)卖的两个(gè)品种(zhǒng)，一个是蜜(mì)本南(nán)瓜，要面甜的就要挑选颜色橙色的，成熟的好(hǎo)，口感就好;还(hái)有一种(zhǒng)京(jīng)绿栗南瓜，北京的品种，挑(tiāo)选要找(zhǎo)颜色(sè)深(shēn)绿的、所以，什么样(yàng)的南瓜又面又甜(tián)，首先看颜色准没错。

　　2、观察南瓜外形。

　　可(kě)以通过(guò)看(kàn)南瓜的形状看出来(lái)，有的南瓜(guā)是圆(yuán)的(de)，带有条(tiáo)纹的；有的是长的，带(dài)有斑纹线(xiàn)的。

　　不管戴choker就是m吗，戴choker什么意思什么形状(zhuàng)的(de)南(nán)瓜，在挑选的时候，要(yào)找形状完(wán)整的，有凸起(qǐ)或斑点的不影响口(kǒu)感，这(zhè)是南瓜抵制虫害，保护(hù)自(zì)己(jǐ)留下来的痕(hén)迹。

　　3、掐一下南瓜的外(wài)皮。

　　购(gòu)买时(shí)要找老(lǎo)南瓜，用手掐(qiā)南瓜(guā)外皮，如(rú)果比较坚硬，那就是老南瓜；如果(guǒ)一掐就破，那就是嫩南(nán)瓜。

　　4、听(tīng)声音。

　　挑选南瓜时，可(kě)将(jiāng)南瓜托(tuō)起，一只手去(qù)轻(qīng)轻(qīng)的拍打(dǎ)，辨(biàn)别一(yī)下(xià)南瓜的声音，闷响的就(jiù)是老南瓜，反之(zhī)，成(chéng)熟度就(jiù)没那么好(hǎo)了(le)。

　　5、看瓜瓤(ráng)。

　　南(nán)瓜成熟(shú)的好(hǎo)，口感(gǎn)就是(shì)又糯又甜，这个在切开(kāi)南瓜的一瞬间也能判断出来(lái)。

　　成熟好(hǎo)的南瓜，瓜瓤(ráng)比较坚硬，颜色呈金(jīn)黄色，瓜籽粒饱满，这样的南(nán)瓜吃起来既面又糯还(hái)甜；瓜瓤颜色(sè)较浅(qiǎn)的(de)，成熟(shú)度(dù)不够，口感也要略差一些(xiē)。

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