浆(jiāng)水(shuǐ)是热性(xìng)还(hái)是凉性的？浆(jiāng)水不(bù)是热(rè)性也不是凉性，浆(jiāng)水属(shǔ)于寒(hán)性，浆水是一种将(jiāng)栗米通过加工经(jīng)过发酵(jiào)后形成(chéng)的白(bái)色(sè)浆(jiāng)液，具有一定的药用价(jià)值的。关于浆水是热性还(hái)是凉性的以(yǐ)及浆水是热(rè)性还是凉性(xìng)的，浆水是热(rè)性还是凉性食物(wù)，浆水(shuǐ)是(shì)凉性(xìng)吗(ma)，浆水面(miàn)属于凉性还是(shì)热性，浆水(shuǐ)面(miàn)是不是凉性的等(děng)问(wèn)题(tí)，农商网将为你整理以下的生活知(zhī)识：

浆水可(kě)以当(dāng)水喝(hē)吗

　　浆水是可以(yǐ)当水喝的。

　　一般情况(kuàng)下(xià)，浆水可(kě)以直(zhí)接喝。

　　浆水是一道历史悠久的传(chuán)统名(míng)菜，以芥(jiè)菜、包菜、芹菜、曲曲菜、萝卜缨、黄豆(dòu)芽(yá)等为原料，在沸水里烫过后，

　　拌以(yǐ)少量(liàng)面粉，加(jiā)温水、酵母发酵而(ér)成。浆水本身(shēn)就是用(yòng)开(kāi)水(shuǐ)或(huò)者(zhě)热面汤做(zuò)成，

　　可以(yǐ)直接喝(hē)，不仅不会影响人(rén)的身体健康(kāng)，还(hái)具有消暑解渴的功效。如(rú)果在(zài)喝(hē)时加以(yǐ)少许白糖，味道更为酸(suān)甜可口。

浆(jiāng)水是热(rè)性还是(shì)凉性的

　　1、浆水不是热性也不是凉性，浆水属于寒性，浆水是一种(zhǒng)将栗米通(tōng)过加工经(jīng)过发酵后形成的白色浆液，具(jù)有(yǒu)一定的药用价值。

　　浆水(shuǐ)味(wèi)甘、酸，性凉，无毒，主要具(jù)有调中和胃(wèi)、止呕吐、止渴、消宿食、利小(xiǎo)便、调理脏(zàng)腑(fǔ)、治霍乱痢(lì)疾(jí)的(de)功效。

　　2、浆水性凉(liáng)善走，有助于调中(zhōng)开(kāi)胃(wèi)，促(cù)进消化。

　　除了药(yào)用，浆水(shuǐ)还可用来(lái)做面食，对于消暑解(jiě)渴(kě)有一定的帮助(zhù)，浆水一般可(kě)以(yǐ)通过冲水、煮粥或者煎汤等方式食用(yòng)。

　　3、由于浆水属(shǔ)于寒性，因(yīn)此，妊娠(shēn)期的妇女不建议服用，否则可(kě)能会对胎儿发(fā)育(yù)不利(lì)。

　　还有体质偏寒者(zhě)、脾胃虚(xū)寒(hán)者都不(bù)建议(yì)服用浆水，因为服(fú)用后可能会加重其寒性(xìng)体质。

　　同时(shí)在(zài)服(fú)用期间(jiān)，要注意饮食，避(bì)免吃辛辣、刺激、生冷、油腻(nì)的食物(wù)，以免影响药效的发(fā)挥。

浆水经常吃对身体好不(bù)好？

　　作为一名安康人，浆水(shuǐ)菜可(kě)以(yǐ)说是家家户户必备的一种菜肴！在我们(men)这里甚至有这(zhè)样一(yī)句(jù)俗(sú)语“三天(tiān)不吃酸，走路打(dǎ)圈圈”，意思是(shì)说，安康(kāng)人三天不吃酸（即浆(jiāng)水菜），走路(lù)都没(méi)劲轻飘飘的。

　　由(yóu)此可见我们对于酸菜的喜爱。

　　酸(suān)菜制作的(de)时(shí)候会有一个发酵的过程，在这个过程中会产生一些微(wēi)生(shēng)物，这些微(wēi)生(shēng)物具有帮助消(xiāo)化(huà)、清(qīng)热(rè)解毒去火的功效，夏天天(tiān)热(rè)的时候，舀(yǎo)上一碗(wǎn)浆(jiāng)水(shuǐ)喝(hē)，还能预防中暑。

　　因此经常食(shí)用对身体是有好(hǎo)处的(de)。

　　但凡事(shì)都应有个度，所谓过犹不及！ 因为浆水(shuǐ)菜的制作(zuò)过程中(zhōng)会产生少量(liàng)的亚硝酸(suān)盐，若是过多的食(shí)用，会对人体的 健康 不利，因此(cǐ)在(zài)食用(yòng)的时候可(kě)以多清(qīng)洗一会儿，这(zhè)样就可(kě)以将危害降到最低。

　　浆水菜的制作方法也(yě)很简单：一、把(bǎ)制作酸菜的蔬(shū)菜淘(táo)洗干(gàn)净，我们(men)这里(lǐ)一般用芥菜和萝(luó)卜(bo)英子做；二、然后(hòu)放在开水里(lǐ)翻几个滚(gǔn)捞出来(lái)倒入缸或其他容器中；最后把下面条时剩下的面(miàn)汤晾凉倒入缸中盖(gài)盖，放上(shàng)三五天(tiān)即可食用！

　　 不论什么东西，上顿下顿那(nà)么吃，肯定是不好的。

　　 只要浆(jiāng)水没有(yǒu)腐败，其(qí)实基本上就(jiù)没什么问(wèn)题。

　　 浆(jiāng)水的(de)酸(suān)味是来(lái)自(zì)于(yú)乳(rǔ)酸菌(jūn)，这属于益(yì)生菌，对(duì)身(shēn)体有好处。

　　据说调中(zhōng)引气(qì)，开(kāi)胃止渴，解烦去睡，调理脏腑，利小便，乳酸(suān)菌更可(kě)以激活人(rén)体内的某(mǒu)些免疫细胞，使(shǐ)人体自我调节(jié)的能力(lì)增加，进(jìn)而增加免疫力。

　　不过，世上没有仙丹妙药，不论什么东西，没有100%全是优点而(ér)毫(háo)无(wú)缺(quē)点(diǎn)的。

　　浆水(shuǐ)也一样。

　　 浆水这种发(fā)酵(jiào)食物，吃(chī)多(duō)了(le)，会影(yǐng)响人唾液的(de)分(fēn)泌，并可能因此而(ér)食欲减退。

　　 浆(jiāng)水(shuǐ)是酸(suān)性的(de)，会中(zhōng)和人体内的碱性物质钙(gài)，大量消耗人体中的钙。

　　人(rén)体内缺钙，孩子(zi)的(de)话(huà)，就(jiù)会影响(xiǎng)个头发育，大人的话(huà)，可能导致骨质(zhì)疏松。

　　 浆水这种发(fā)酵的(de)酸(suān)性食(shí)物，容易(yì)使人罹患各种化脓性疾病，如(rú)痤疮、疥肿、扁(biǎn)桃体(tǐ)炎症等等(děng)。

　　 吃太(tài)多(duō)浆水(shuǐ)，还会引起人(rén)的精神不稳定，导致睡(shuì)眠质量变差等。

　　当然，世上本就没有绝对意义上的安(ān)全(quán)食品(pǐn)，而且一般人也不会真(zhēn)的经年累月上(shàng)顿下顿吃浆水。

　　普通(tōng)吃，隔(gé)三差(chà)五来(lái)一顿浆(jiāng)水(shuǐ)面，完(wán)全没有问题。

　　一提起浆(jiāng)水我的哈喇(lǎ)子都要留(liú)下来啦！这可是(shì)家(jiā)乡特有(yǒu)的美味呀！从小家里就会作(zuò)上(shàng)一坛浆(jiāng)水，不论是煮面(miàn)还是凉拌，或作浆水鱼(yú)、浆(jiāng)水豆腐都(dōu)是美(měi)不(bù)可言，浆水的味道一直伴随着(zhe)我成长！

　　 老家的浆(jiāng)水(shuǐ)是用三油菜，拉拉菜(cài)或(huò)罗卜叶子芹菜等(děng)用清水洗干净(jìng)用沸水焯一下，放(fàng)入(rù)干净n. v. adj. adv.是啥，英语词性分类12种及缩写的(de)坛子中（不能沾一(yī)点(diǎn)油脂）倒入酸浆水老(lǎo)汤盖(gài)上盖子过几天菜(cài)色变黄，就可以食用了，浆(jiāng)水(shuǐ)菜不论(lùn)下面(miàn)，凉拌吃起来酸爽(shuǎng)，脆(cuì)口，那叫一(yī)个美！

　　但是浆水吃多(duō)了(le)好不(bù)好呢，浆水是有浆水(shuǐ)汤中酵母菌发酵形成的，有调中和胃，化积止渴生津消(xiāo)暑的作(zuò)用(yòng)，浆(jiāng)水虽好吃但也不是多(duō)多(duō)益善，比如孕(yùn)妇就不(bù)可多(duō)吃，浆水在发酵过程(chéng)中会产生(shēng)一些(xiē)亚(yà)硝酸盐，多吃(chī)对生体 健康 不(bù)利，另(lìng)外浆水过酸对有(yǒu)胃溃疡(yáng)的患者会(huì)加重溃疡对胃(wèi)不好，浆水还有刮油脂的作(zuò)用过(guò)多(duō)食用胃里会有些不适，要(yào)搭配些其他养胃小菜一起食用，还有刚(gāng)发酵(jiào)好的浆水要(yào)尽早食用(yòng)不(bù)要(yào)泡太久如果发现浆水汤色变浑，有(yǒu)异(yì)味上(shàng)面飘(piāo)有白色就不能(néng)食(shí)用(yòng)了，不(bù)然会(huì)吃(chī)坏肚子(zi)甚至食物中毒！所以(yǐ)说浆水好吃可不要贪吃哟！

　　浆水是酸(suān)性的，经常吃(chī)没事，但(dàn)不要大量吃，如果(guǒ)量又多，吃的又频(pín)繁，那就会胃酸，营养不良，再喜欢吃的(de)东西也(yě)要适量控制，2到3天吃一次(cì)，既清淡(dàn)又(yòu)还有增进(jìn)食欲(yù)的功能也很(hěn)不错。

　　回(huí)答完题主问(wèn)题，这里给(gěi)大家普及一下浆(jiāng)水是(shì)什么东西，相信很多朋友不清楚这(zhè)道菜的。

　　浆水在我们这里冬天大(dà)部(bù)分人家都要腌一(yī)坛，用来解馋。

　　浆水的制作并不复杂，但一(yī)定要干净，我(wǒ)妈是(shì)用(yòng)芥菜(cài)的根(gēn)和叶切碎，放入洗干净的小(xiǎo)陶坛(tán)，然后加入开水，盖好盖(gài)子(zi)，静置大约一个(gè)星期就(jiù)可(kě)以(yǐ)食用了。

　　如果放(fàng)置的地(dì)方(fāng)温度低(dī)，腌制时间会(huì)更久一些。

　　其中菜(cài)叫酸菜，汤为浆水。

　　酸(suān)菜在(zài)食用时要注意用专用的器具(jù)舀菜(cài)，这菜最怕荤腥油(yóu)腻(nì)，和沾(zhān)过别(bié)的东西又(yòu)来(lái)舀(yǎo)它，所以这菜也是(shì)很排它(tā)很专(zhuān)一的(de)，嘻(xī)嘻！如果用不干净器具(jù)沾过这菜，浆水马(mǎ)上变质，表面起(qǐ)一层白沫，浆水就不好喝了(le)，菜也会腐烂(làn)变质。

　　我们吃的时候酸菜(cài)可以包(bāo)饺子，包子(zi)，还可以蒸(zhēng)着当才(cái)吃，放点葱花(huā)，一点(diǎn)油，非常(cháng)好(hǎo)吃。

　　也符合(hé)现代人的 健康 食谱(pǔ)。

　　浆(jiāng)水还可以做汤，作(zuò)为面食(shí)作料，还有一个(gè)特点(diǎn)就是可以解酒，喝高的人喝一(yī)勺酸汤，一会(huì)就好(hǎo)了(le)。

　　还可以(yǐ)解毒，我(wǒ)们这里偶尔会有想不开(kāi)喝了(le)什么(me)不好的(de)东(dōng)西，急(jí)救就是灌浆水，让病(bìng)人呕吐。

　　我说了(le)这(zhè)么多，亲们知(zhī)道浆水的来路和好处与弊端了吧？说的不(bù)清楚和有疑问可以留(liú)言和私信奥！谢(xiè)谢大家！

　　 浆水经常吃肯(kěn)定对身体不好，特别是对(duì)胃不好。

　　所以有胃病的人就不要吃浆水(shuǐ)了，那样的话只会加(jiā)重病(bìng)情，不(bù)利于胃病的康(kāng)复。

　　过去艰(jiān)苦年代，人们(men)经(jīng)济(jì)不宽裕，为了节(jié)省开(kāi)支，就经常(cháng)用浆水代替醋做调味品，所以很多经常吃浆(jiāng)水(shuǐ)的人，就(jiù)患(huàn)有胃病。

　　浆水(shuǐ)本属寒(hán)凉之(zhī)物，有清热(rè)降火功效(xiào)。

　　实际生活中(zhōng)，好多人感觉上火了，就会吃浆水面，特别是(shì)芹菜浆水，清(qīng)热(rè)降火功效很明显(xiǎn)。

　　吃浆水(shuǐ)的最好时节就是夏天。

　　炎炎烈日，骄阳似(shì)火，一(yī)碗清(qīng)香可口的浆水面，让人顿觉(jué)神清气爽，舒坦(tǎn)极了。

　　另(lìng)外浆(jiāng)水一定要(yào)注意卫(wèi)生，因为如果保护不好，浆水(shuǐ)极易腐败变质，就是(shì)人们常(cháng)说的(de)“白花”，这是一种(zhǒng)对(duì)变质(zhì)浆水(shuǐ)很形象的说法，浆水如果变(biàn)质了，上面会有一(yī)层白花花的绒毛一样的东西，这就(jiù)意味着浆水不能食用了(le)。

　　解救(jiù)的办法就(jiù)是把这层白花(huā)花的东西撇出倒掉，往浆水里从(cóng)新(xīn)加(jiā)入新(xīn)鲜(xiān)的面汤。

　　胃病多因寒凉引起，而(ér)浆水本身就是寒冷之物，所以更(gèng)容易加(jiā)重病情。

　　有胃病的人，不建议食用(yòng)浆水(shuǐ)，最好吃醋(cù)。

　　现在生活水平提高了，经常吃浆水(shuǐ)的(de)人越来越少，偶(ǒu)尔为了换换口味，吃(chī)一两次浆水，也没有什么不可(kě)以的！

　　 浆(jiāng)水是(shì)西北地(dì)区(qū)普(pǔ)通百姓家常见的食(shí)物，南方(fāng)人品尝(cháng)后大都面(miàn)露(lù)一付难以置信的表情。

　　西(xī)北长大的孩子不论走到那里都会(huì)铭记着那(nà)种味道，那是家的味(wèi)道，母(mǔ)亲的味道。

　　 浆水是(shì)个好东(dōng)西，不能说多吃(chī)，什(shén)么东西吃多了(le)都(dōu)不

　　 舒服。

　　正(zhèng)常的一顿饭，和平时一(yī)样吃(chī)。

　　没什(shén)么不好。

　　每(měi)个人的(de)身体(tǐ)状况不同。

　　缺乏胃酸的两(liǎng)三天不吃。

　　反而感觉(jué)身(shēn)体不舒适，如果是胃酸过(guò)多(duō)，适可而止。

　　 七十年代我们(men)靠浆水过日子，有什么不好，不过现在时(shí)代不(bù)同了(le)，人们(men)这不行，那不成！

　　 浆水经常吃不好、中老年本身缺钙浆水(shuǐ)虽(suī)然(rán)降脂好、但是杀(shā)钙利害(hài)、不能多吃(chī)对身体不(bù)好(hǎo)！

　　夏(xià)季即将到来，让(ràng)人酸爽无比(bǐ)的浆(jiāng)水(shuǐ)面可是降(jiàng)暑开胃的一道美味！母(mǔ)亲用芹菜做的浆水，在我们(men)村，远近闻(wén)名，很多同(tóng)村人(rén)不(bù)论远近，都(dōu)来请教浆(jiāng)水(shuǐ)做(zuò)法(fǎ)，因为初做浆水的水要用(yòng)别人(rén)做(zuò)好现成的浆水(shuǐ)，做因子！

　　 母亲(qīn)的浆(jiāng)水主要原料就是下过面的面汤，和(hé)新鲜的(de)芹菜(cài)，母亲n. v. adj. adv.是啥，英语词性分类12种及缩写有高血压，她(tā)说喝这个(gè)浆水(shuǐ)，能帮助(zhù)降血压！不知道是(shì)不(bù)是真的有(yǒu)疗(liáo)效(xiào)？而且用浆(jiāng)水泼出来的面(miàn)，能对便秘有明显效(xiào)果！

　　 但是凡事有个度，浆水(shuǐ)更换不及时，容易变质，会导致肠胃腹泻！也(yě)不能长期食用！太凉！只(zhǐ)能是夏季(jì)吃(chī)，比(bǐ)较(jiào)适(shì)宜(yí)！

未经允许不得转载：南京少儿险_南京【婴儿重病保险_幼儿教育险_婴儿怎样买保险】咨询_找经纪人沃保保险网 n. v. adj. adv.是啥，英语词性分类12种及缩写