落座、打开手(shǒu)机、扫码(mǎ)点菜，已经成为不少人外出就(jiù)餐时的潜意(yì)识动作。不过，你是否意识(shí)到，这一便捷行为背(bèi)后(hòu)可能藏着猫腻(nì)：在(zài)一次次(cì)点击中(zhōng)，顾客的个人信息也被(bèi)“收割”。

　　近日，北京市消费者协会(huì)发布(bù)对“扫码强(qiáng)制关注使用”现象(xiàng)的劝(quàn)喻。其(qí)中(zhōng)提到，“必须使用小程序才能点餐”等扫码强(qiáng)制关注使用的现象(xiàng)在生活中并(bìng)不少见。

　　在北京工作(zuò)的白领小张就经常遇到这(zhè)种情况。“餐桌前坐(zuò)定后，服务(wù)员第一句就(jiù)是请扫(sǎo)码点餐，当提(tí)出能不能用纸质菜单时，服务(wù)员(yuán)不是说纸质菜单菜品(pǐn)不全，就是需等(děng)较长时间，有的干脆告诉你只(zhǐ)能扫码点餐(cān)。”小(xiǎo)张回(huí)忆，“这(zhè)不就是变相强制扫码点餐吗？”

　　如今，扫码自助(zhù)点(diǎn)餐在餐(cān)饮(yǐn)业已得到推广(guǎng)。山(shān)东一家虾(xiā)火锅店的老板吕(lǚ)先(xiān)生(shēng)向中新经纬表(biǎo)示，他的(de)餐厅(tīng)自2021年起(qǐ)就彻底(dǐ)告别纸(zhǐ)质菜单了，客人只(zhǐ)能扫桌(zhuō)边二(èr)维码进入小程序点(diǎn)餐。“这样做(zuò)不(bù)仅(jǐn)节省人力成本，省去沟通成本，还不容易出错，效率更高。此外，做(zuò)一套扫码点餐系统也不贵。”吕(lǚ)先生同时(shí)表(biǎo)示，餐(cān)厅实施扫码点餐(cān)以(yǐ)来(lái)，只有极个别顾客提出过(guò)异议，其他顾客都已经习惯成自然了。

　　据中新经(jīng)纬(wěi)了(le)解，目前一家餐(cān)厅(tīng)定制一(yī)个扫码(mǎ)点(diǎn)餐小程(chéng)序门槛并(bìng)不(bù)高，仅(jǐn)需花费数百元。

　　华斌（化名）之前在一家互联网公司做程序员，2021年离职后(hòu)开(kāi)了一间(jiān)工作室，专门为各(gè)种店铺定制点单(dān)小程序，其中餐饮店的扫码点餐小程序是用户咨询得最多(duō)的。

　　“扫(sǎo)码点餐(cān)现在很普遍，一桌一码，用(yòng)户扫(sǎo)码(mǎ)进入小程序(xù)，点(diǎn)餐、结算、充(chōng)值、堂(táng坚持做核酸有无必要，有没有必要做核酸)食(shí)或自提都可以选(x坚持做核酸有无必要，有没有必要做核酸uǎn)择。开通门槛也比(bǐ)较低，只需要提(tí)供营业执照，费用的话，小(xiǎo)程序(xù)申(shēn)请加开通微信(xìn)支付共400元，如果再(zài)开通(tōng)支(zhī)付宝支付额外付300元。”华斌介绍。

　　另一家专门(mén)做餐饮(yǐn)小程序(xù)的店(diàn)铺负责人也介绍称，定制扫码(mǎ)点餐小(xiǎo)程序仅需399元(yuán)，包括认(rèn)证、搭建、设计等费用，餐饮店直接上传商品就可(kě)以用。

　　不提供个(gè)人信息不能吃饭？餐厅可(kě)自(zì)由设置

　　“只是点(diǎn)个菜而已(yǐ)，有必(bì)要非得扫码(mǎ)吗？”“点个(gè)菜为什(shén)么还要我提供微(wēi)信昵称、手机号呢？”在社交(jiāo)平台上，不(bù)少网友表示不解。

　　华斌(bīn)说，在扫码点餐小程序的后(hòu)台，餐饮店老板可(kě)以做(zuò)一些数据分析，比如收入、销(xiāo)量等(děng)基(jī)础数据，当然也可(kě)以分析(xī)会(huì)员充值情况、顾客(kè)画像等。

　　那么如何获得顾客画像呢？华斌说，这些都可以通过后(hòu)台设置实现。

　　“首先，可以设置(zhì)不登录无法点餐(cān)，登录主要(yào)是获取微信昵称(chēng)、头(tóu)像，有(yǒu)的小程(chéng)序也会获取手机号。如果觉得这样(yàng)做用(yòng)户体(tǐ)验不好，还有(yǒu)其他(tā)办法，可在支(zhī)付环节，设置(zhì)开通会员可(kě)领小额优惠券，大部分(fēn)用户会注(zhù)册，这(zhè)样就获(huò)取(qǔ)了(le)用户的微信信息(xī)和手机号。当(dāng)然餐厅也可以(yǐ)设(shè)置(zhì)成直接(jiē)点餐，获取这些信息的(de)目的(de)是方便以后(hòu)运营，向顾(gù)客推送餐厅(tīng)的活(huó)动优惠信(xìn)息。”华斌说。

　　吕(lǚ)先(xiān)生也表示，当时业务人员曾(céng)告诉他可(kě)通(tōng)过(guò)设置获取(qǔ)顾客信息，且信息(xī)越全面越(yuè)有利于后期分析客源。“我文(wén)化程(chéng)度有(yǒu)限，也不想搞这些(xiē)，开通扫码(mǎ)点餐就图个(gè)方便，所以我们不(bù)提(tí)供个人信息也能点餐。”吕先生说。

　　除了被“收割”个人信息，顾客每次点餐也都可以转变为小程(chéng)序(xù)的(de)流量(liàng)，而商家(jiā)可(kě)选(xuǎn)择(zé)通过接收推广广告获取(qǔ)广告费用。

　　据一位小程(chéng)序开发者透露，点(diǎn)餐小程序(xù)也可以接入第三方广告，顾客点击，餐饮(yǐn)店老板分钱。“当(dāng)小程序的用户量达到1000以上(shàng)时，就可以申请接入广告，开屏(píng)广告或(huò)者插(chā)入小程序中都可以，顾客(kè)点击或浏(liú)览，餐饮(yǐn)店(diàn)可以分流量费。”

　　据(jù)一位餐(cān)饮店老板介绍(shào)，顾客点击一次(cì)他们分得(dé)的钱数(shù)并不固定，要看(kàn)用户质量，有(yǒu)时候点一下是几(jǐ)毛钱，有时候能达到一块多。“总的来(lái)说，这笔收入不多，一(yī)个月几百块(kuài)钱，有比没有强(qiáng)。”

　　经纬快评：

　　把顾客当“流量”，最终会(huì)失去顾客

　　针对(duì)存(cún)在已久(jiǔ)的强制扫码点餐，顾(gù)客们怨声载(zài)道，相关部门组织也多次发(fā)文，提出(chū)“不得”强制。不过，即使(shǐ)用(yòng)户自愿选择扫码点餐，这里面也并非没有(yǒu)问题(tí)，还(hái)牵扯到个人信息的获取和使用。

　　为(wèi)尽可能详细准(zhǔn)确地分析顾客画像、大范围准确地推送营销信(xìn)息，部(bù)分餐(cān)厅商家通过设(shè)置扫码点餐(cān)小程序(xù)后台(tái)，获取顾客个人信息，内容有多有少，程度有(yǒu)深有浅，导致了顾客必须提交个人信息(xī)，否则无法(fǎ)点餐的局面。

　　暂不(bù)论强制顾客扫码(mǎ)点餐、过度收集顾客个人(rén)信息已违反(fǎn)相关法律(lǜ)规(guī)定(dìng)，单是把(bǎ)顾客(kè)当(dāng)成冷冰冰的“流量”，对整个餐饮业(yè)的经营(yíng)环境和发展就已伤害(hài)满(mǎn)满。

　　在(zài)以服务为首要要(yào)求的餐饮业，顾客(kè)是一(yī)个个有温度的人，满足(zú)顾客需(xū)求，提供优良的服务，应是(shì)餐饮业的共(gòng)识。强制扫码点餐，实际上是阻(zǔ)碍了餐(cān)厅与顾客之间有温度的交流，本应满足顾(gù)客个性需求的便捷扫码变(biàn)成了“消(xiāo)费烦恼”。

　　而(ér)过(guò)度收集个(gè)人信息则更恶劣，实(shí)际上是在违反诸(zhū)多法(fǎ)律规定的(de)基础上，将(jiāng)顾客当成了餐厅经营营销的流(liú)量工具(jù)，甚至是待(dài)割的“韭菜”。

　　需要明确，首先强制扫(sǎo)码(mǎ)点餐不合理不合法(fǎ)，消费者有权抵制；其次(cì)，扫码点餐过(guò)度索权亦违反相(xiāng)关法律规定。对餐饮商家(jiā)来说(shuō)，强(qiáng)制扫码点餐获取(qǔ)顾(gù)客信(xìn)息，看似“圈粉”，获得了流量，实则“脱粉”，最终失(shī)去顾客。商家(jiā)唯(wéi)有意识到最好的营(yíng)销(xiāo)手(shǒu)段是高(gāo)质量的服(fú)务，才能真正留住客户。

未经允许不得转载：南京少儿险_南京【婴儿重病保险_幼儿教育险_婴儿怎样买保险】咨询_找经纪人沃保保险网 坚持做核酸有无必要，有没有必要做核酸