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　　牛心管是(shì)牛的什么部位图(tú)片？牛心(xīn)管（牛(niú)黄喉）是牛心脏的主动脉(mài)血管的。关(guān)于牛心管是牛的什么(me)部(bù)位图片以(yǐ)及牛(niú)心管是牛的什么部位图片(piàn)，牛心管是牛的(de)哪个部(bù)位？，牛心管是什么东(dōng)西，牛心管是啥，心管是牛的哪个部位等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

牛(niú)心顶是黄喉吗

　　牛心(xīn)顶(dǐng)是黄喉(hóu)的。

　　黄喉与(yǔ)牛心顶的区别:

　　1、来(lái)源不同

　　黄喉来自于猪(zhū)、牛等(děng)家畜的大(dà)血(xuè)管(guǎn)，一般为主动(dòng)脉(mài)，又(yòu)称心管。牛的心脏顶部连(lián)接血脉和(hé)心脏的组(zǔ)织(zhī)。韧性接地气是什么意思啊网络用语，形容一个人接地气是什么意思较高，可以入菜。

　　2、主(zhǔ)要成分不同

　　黄喉主(zhǔ)要成接地气是什么意思啊网络用语，形容一个人接地气是什么意思分是平滑肌，属蛋白质，相(xiāng)对于肝、胃等内脏营养价值高一些。牛(niú)心定的(de)主(zhǔ)要成分是组织。

　　3、口感不同

　　黄喉较厚，口感比(bǐ)猪黄喉口感更(gèng)好。但牛黄喉(hóu)处理起来较为麻烦，若处理不好(hǎo)，口感很(hěn)绵，嚼不动，不过专(zhuān)业(yè)吃货很多都爱吃牛黄喉。牛心顶由于(yú)它的韧性很高，所(suǒ)以用酱炒(chǎo)出(chū)来后口感既脆嫩又爽口。

牛心管是牛的什么部位(wèi)图(tú)片

　　1、牛心管（牛黄喉）是牛心脏的主动脉血(xu接地气是什么意思啊网络用语，形容一个人接地气是什么意思è)管。

　　2、黄喉是(shì)火锅中的一种(zhǒng)食物(wù)，来自(zì)于(yú)猪、牛等家(jiā)畜(chù)的大血(xuè)管(guǎn)，一般(bān)为主动脉，又(yòu)称(chēng)心(xīn)管，常被误解为食管(guǎn)或气管(guǎn)，在火锅(guō)菜肴中(zhōng)又(yòu)分(fēn)为发制黄(huáng)喉和鲜黄喉，在火锅中重要的特点就(jiù)是爽脆。

　　3、火锅涮烫菜品中，牛黄喉较(jiào)厚，口感比(bǐ)猪黄喉(hóu)口感更好(hǎo)。

　　但牛黄(huáng)喉(hóu)处理(lǐ)起(qǐ)来(lái)较(jiào)为麻烦，若(ruò)处(chù)理不(bù)好(hǎo)，口感很(hěn)绵，嚼不动。