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五大洋还是四大洋南大洋中国承认了吗紫菜是不是海鲜

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紫(zǐ)菜是(shì)不是(shì)海鲜(xiān)

　　是紫菜不属(shǔ)于海鲜(xiān)的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系(xì)统分(fēn)类(lèi)学上隶属于红(hóng)藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红(hóng)毛菜(cài)科(kē)（Bangiaceae），是一类生长(zhǎng)在潮间带的海藻(zǎo)，其分布范围涵盖了(le)寒带、温带、亚热带和热(rè)带海域。

　　紫菜是世界上产(chǎn)值最高的栽培(péi)海(hǎi)藻，在中国、日本(běn)和韩国被(bèi)大规模栽(zāi)培。

　　紫菜是(shì)我国海洋农业和出口创(chuàng)汇的主导品种之一。

　　2016年我国紫菜(c五大洋还是四大洋南大洋中国承认了吗ài)产量约13.53万吨，产值超(chāo)过100亿(yì)元。

　　干紫菜中粗蛋白(bái)含量(liàng)达(dá)30%~50%，富含膳食(shí)纤维、多种维生素及钙、钾、镁等微(wēi)量元素，还(hái)含(hán)藻类特(tè)有(yǒu)的藻胆蛋白(bái)，具有(yǒu)很高的营养价值，是一种不可多得的海洋食(shí)材，也是我国东南沿海农村经济的支柱产品(pǐn)。

形态特征

　　真紫菜亚(yà)属藻体(tǐ)的(de)细胞层数(shù)为(wèi)1层，且(qiě)单个细胞含1个星状色素体(tǐ)，中(zhōng)国的紫菜属物种(zhǒng)都(dōu)属于该亚属。

　　藻类学家曾呈奎等根据藻(zǎo)体边缘细胞的特征(zhēng)，将真紫菜(cài)亚属分为3组:

　　（1）全缘紫菜组(zǔ)，叶片边缘(yuán)平滑，边缘细胞形态与其他营(yíng)养细胞无区别；

　　（2）刺(cì)缘紫菜组，叶(yè)片边缘(yuán)具明显(xiǎn)的刺突，后者由1个或几(jǐ)个细胞形成(chéng)；

　　（3）边缘紫菜(cài)组，叶片边缘由几(jǐ)排退(tuì)化细胞(bāo)所组成。

主要价值(zhí)

　　紫(zǐ)菜营养丰富(fù)、味(wèi)道鲜(xiān)美，富含蛋白质、无机化合物、不饱和脂(zhī)肪酸、维生素和矿物(wù)质，其中蛋(dàn)白质的成(chéng)分高(gāo)达25%~50%，所以(yǐ)在食(shí)品和(hé)医药领域具有广阔的前景。

　　紫菜多糖和(hé)藻胆蛋白具有(yǒu)抗衰老、抗凝(níng)血和降血脂作用。

　　紫菜具有较强的吸收氮磷和(hé)固定碳的能力，其栽培对浅海(hǎi)富营养化的(de)修复和改善也有重(zhòng)要作用。

分布(bù)情况

　　紫菜(cài)属物种虽然在寒带、温带、亚热带和(hé)热带海域均(jūn)有(yǒu)分布，但亚热带至(zhì)温带(dài)海(hǎi)域的物种多样性丰富。

　　紫(zǐ)菜在中国的地理(lǐ)分布也遵循(xún)这个规律，主要分(fēn)布在黄渤海到东南沿海的潮间带(dài)，另外，也有少数紫菜物种(zhǒng)分布在台湾和(hé)海南岛沿海(hǎi)，且它(tā)们(men)的(de)分布具有区域性(xìng)特(tè)征。

　　在黄渤(bó)海自然分布的紫菜物(wù)种主要(yào)是条斑紫菜、甘紫(zǐ)菜和半(bàn)叶紫菜(cài)，在东(dōng)南沿海(hǎi)主(zhǔ)要是坛紫菜、皱紫菜和(hé)长紫(zǐ)菜等。

　　另外，圆(yuán)紫(zǐ)菜在中国沿海分布较广，从南到北均有其生(shēng)长，是一个广温性种类(lèi)。

　　以(yǐ)自然类群和(hé)生(shēng)境(jìng)环境为基(jī)础，在中国形成(chéng)了长江以北的条斑(bān)紫菜和(hé)长江(jiāng)以(yǐ)南的坛紫菜2大栽培区(qū)域。

　　坛紫(zǐ)菜是我国独有的暖温带紫菜栽培品种，产量约占全国紫菜总(zǒng)产(chǎn)量(liàng)的75%左右，栽培区(qū)主要分布在福建、浙江、广(guǎng)东沿海，近年来随着坛紫菜价格的攀升以(yǐ)及养殖技术的提(tí)高，养(yǎng)殖范围(wéi)逐渐北移到(dào)江苏南通和连云(yún)港。

　　条斑紫菜养殖主(zhǔ)要集中(zhōng)在江苏和山东，产量(liàng)和出口量占全(quán)国条斑紫菜行业(yè)95%以上。