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芹菜榨汁要开水焯一下吗，芹(qín)菜(cài)榨汁用生的好还(hái)是(shì)熟的(de)好(hǎo)

　　1.芹菜(cài)榨汁要(yào)开(kāi)水焯一(yī)下(xià)，因为在(zài)芹菜表面(miàn)会有很(hěn)多的细菌，而且在表面(miàn)还会有很多的(de)泥(ní)污，所以必须要进行焯水，这样才能够保证(zhèng)青菜的新鲜，同时也可以去除表面(miàn)的泥污，吃的时候就特别健康卫生。

　　2.另外，芹菜榨汁(zhī)用开水(shuǐ)焯的具(jù)体方法为首先清洗干净，然后起锅烧(shāo)水，将青菜放(fàng)入到锅里面煮5~10分钟之后捞出，就可以完(wán)成(chéng)焯水(shuǐ)，这样制作出来的味道就比较好吃，而且(qiě)也不会出现拉肚子的(de)情况。

芹菜榨汁用生的好还是熟的好

　　榨芹菜汁的(de)话不管是用生的还是熟的都(dōu)是可以的。

　　要是肠胃比(bǐ)较好喜欢吃些生(shēng)食的话，可以直接用生(shēng)的榨汁，由于生的芹菜味道比较(jiào)重所以很多(duō)人都不能(néng)接受。

　　要是不能接受的话也可以用熟的芹(qín)菜(cài)榨汁的，效果(guǒ)是一样(yàng)的。

芹(qín)菜榨汁用什(shén)么芹菜

　　西(xī)芹(qín)。

　　西芹(qín)和芹菜(cài)虽都同属于芹(qín)菜，但是西(xī)芹和(hé)芹菜含(hán)水量不一(yī)样且(qiě)所含营养价值也不同(tóng)。

　　芹菜中所含的粗纤维成(chéng)分比较(jiào)多，榨出(chū)来的汁水所(suǒ)含的杂(zá)质比较多，难(nán)以下(xià)咽。

　　西芹水分含量(liàng)比较多，粗(cū)纤维较(jiào)少(shǎo)，所(suǒ)以西芹榨出来的汁水比较纤细(xì)浓(nóng)稠，且不(bù)含太多杂质，比(bǐ)较容易吞咽，所以选择榨芹菜汁时选用(yòng)西芹较好。

芹菜榨汁用芹菜叶吗

　　不用把叶子去掉,叶子营养很高。

　　 很多人吃芹菜会把芹菜叶(yè)丢掉,这种(zhǒng)吃法是不科学的,因(yīn)为芹菜叶(yè)的(de)营养远(yuǎn)远(yuǎn)高(gāo)于(yú)茎(jīng)。

　　研究发现,芹(qín)菜叶中的胡萝卜素、维(wéi)生素C、维生(shēng)素B1、蛋白(bái)质(zhì)、钙物质的(de)含量都高于芹菜茎,其中(zhōng)个别营养(yǎng)成分要高出芹菜茎几十(shí)倍。

　　芹菜叶中还含有维生素E,而芹菜茎中没有。

芹菜榨汁(zhī)用(yòng)热水还是凉(liáng)水(shuǐ)

　　都可以，根据口味来决定。

　　 芹菜是一种非常好好的药材蔬菜，它富含碳(tàn)水化合物(碾压与辗轧的区别是什么，辗轧与碾压有什么区别wù)和蛋白质具有健胃、利尿、净血(xuè)调经、镇(zhèn)静等作用(yòng)。

　　很多(duō)人都会用(yòng)它来榨汁(zhī)喝，一般都是直接切段榨汁(zhī)即可，不(bù)喜欢(huān)味道的还(hái)可以添加白糖(táng)或(huò)者先(xiān)焯水榨熟的。

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