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  薯类作物又称根茎类作物,主要包括甘薯(shǔ)、马(mǎ)铃薯、山药(yào)、芋类等。g跟ml一样吗洗发水,g和ml有区别吗>

  这类作物(wù)的产品器官(guān)是块根和块(kuài)茎,具(jù)有生(shēng)长前期(qī)和块(kuài)根膨大期两个生理分期。

  1、甘薯:又称番薯、山芋(yù)、红薯(shǔ)、地(dì)瓜等,中国的甘薯种植面积和总产量均占世界首位(wèi)。

  甘薯(shǔ)的根分(fēn)为须根、柴根和块根,其中块根是贮藏(cáng)养分的器(qì)官(guān),是供食用的部分,有纺(fǎng)锤形、圆筒(tǒng)形、球形和(hé)块形等多种(zhǒng)形状。

  块根还具有(yǒu)根出芽(yá)的特性,是育苗繁(fán)殖(zhí)的重要器官。

  2、马铃(líng)薯(shǔ):又称(chēng)土(tǔ)豆、洋(yáng)芋、山药蛋等(děng),其块茎(jīng)可(kě)供食用(yòng),是(shì)重要的粮食(shí)、蔬菜兼(jiān)用作(zuò)物。

  产量高(gāo),营养丰(fēng)富,对环境的适应(yīng)性较强,现已遍布世界各(gè)地,马(mǎ)铃薯鲜薯(shǔ)可烧(shāo)煮,作粮食或(huò)蔬菜。

  3、木(mù)薯:原产于美洲热(rè)带,全世界热带地区(qū)广为栽(zāi)培。

  其块根可食,可磨木(mù)薯粉、做(zuò)面包、提(tí)供木薯淀粉和浆洗(xǐ)用淀粉乃至酒精饮料。

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