紫(zǐ)菜不属于海鲜的。关于(yú)紫菜是不(bù)是海鲜以及紫菜(cài)是不是发物，海带是(shì)不是海鲜，海(hǎi)带紫菜是不是海鲜，紫菜(cài)是不(bù)是海鲜类，紫(zǐ)菜是不(bù)是海鲜类的食(shí)物等问题，小编将为(wèi)你整理以下的知识(shí)答案：

紫(zǐ)菜是不是海鲜

　　是紫(zǐ)菜不属于海(hǎi)鲜的。

　　紫菜(cài)（Pyropia/Porphyra spp. ）在系(xì)统分类431mm是多少厘米 431mm是多少米ght: 24px;'>431mm是多少厘米 431mm是多少米学上(shàng)隶属于(yú)红藻门（Rhodophyta），原红藻纲(gāng)（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是(shì)一类生长在(zài)潮间(jiān)带的海(hǎi)藻，其分布范围涵盖了寒带、温(wēn)带(dài)、亚(yà)热带和热带海域(yù)。

　　紫菜(cài)是(shì)世界(jiè)上产(chǎn)值最高的(de)栽培海藻(zǎo)，在中国、日(rì)本和韩国被大规模栽(zāi)培(péi)。

　　紫菜(cài)是我国海洋(yáng)农业和出口(kǒu)创(chuàng)汇的主导品种之一。

　　2016年(nián)我国紫菜产量约13.53万吨，产值超过100亿元(yuán)。

　　干紫菜中粗蛋(dàn)白含量达(dá)30%~50%，富含膳食纤维、多种维生(shēng)素及钙、钾、镁等微量元素，还(hái)含(hán)藻类特(tè)有的藻(zǎo)胆蛋白，具有很高的营养价(jià)值，是(shì)一种不可多得的海(hǎi)洋食材，也是我国东南沿海农村(cūn)经(jīng)济的支(zhī)柱产品(pǐn)。

形态特(tè)征

　　真紫菜亚属藻体(tǐ)的细胞(bāo)层数为(wèi)1层(céng)，且单个细胞含1个(gè)星状(zhuàng)色素(sù)体，中(zhōng)国的紫菜属(shǔ)物种(zhǒng)都属于(yú)该亚属。

　　藻类学(xué)家曾呈奎等根据(jù)藻体边缘细胞(bāo)的特征，将真紫菜亚属分为3组:

　　（1）全缘紫菜(cài)组(zǔ)，叶片边缘(yuán)平滑，边缘细胞形(xíng)态与其他(tā)营养细胞(bāo)无区别；

　　（2）刺缘紫(zǐ)菜组，叶片边缘具(jù)明显的刺突，后(hòu)者(zhě)由1个或几个细胞形成；

　　（3）边缘紫(zǐ)菜组(zǔ)，叶片边缘由(yóu)几排退化细胞(bāo)所组成。

主要价值

　　紫菜(cài)营(yíng)养丰富(fù)、味道鲜(xiān)美，富含蛋白质、无机化(huà)合物、不(bù)饱和脂(zhī)肪酸、维生素和矿物(wù)质，其(qí)中蛋白质的成分高(gāo)达25%~50%，所以(yǐ)在(zài)食品(pǐn)和医药(yào)领域具有广阔(kuò)的前景。

　　紫(zǐ)菜多(duō)糖和藻胆(dǎn)蛋(dàn)白具有抗(kàng)衰老(lǎo)、抗凝(níng)血(xuè)和降血(xuè)脂作用。

　　紫菜具有较强(qiáng)的(de)吸收(shōu)氮磷(lín)和固定碳的能力，其栽培对浅(qiǎn)海富营(yíng)养化的修复和改善也有重要作用。

分布情况

　　紫菜属物种(zhǒng)虽(suī)然在寒带、温带(dài)、亚热带和热带海(hǎi)域均有分布，但亚热带至温带海域的物(wù)种(zhǒng)多样性(xìng)丰(fēng)富(fù)。

　　紫(zǐ)菜(cài)在中(zhōng)国的地理分布也遵循这(zhè)个规律，主要分布在(zài)黄渤海到东(dōng)南沿(yán)海的潮间带，另外，也有少数紫菜物种分布(bù)在台湾和(hé)海(hǎi)南(nán)岛沿海，且(qiě)它们的分布具有区(qū)域性特征(zhēng)。

　　在黄渤海自然分布的紫菜物种主(zhǔ)要是条斑紫菜、甘紫菜和半叶(yè)紫菜，在东南沿(yán)海主要(yào)是坛紫菜、皱紫(zǐ)菜和长紫菜等(děng)。

　　另(lìng)外，圆紫菜在中国沿海(hǎi)分布较广(guǎng)，从南到(dào)北均有(yǒu)其生(shēng)长，是一(yī)个广温性种类。

　　以自然类群和生境431mm是多少厘米 431mm是多少米(jìng)环境为基础(chǔ)，在中国形成了长(zhǎng)江以北的(de)条斑紫菜和长江以南(nán)的坛紫菜(cài)2大栽培区(qū)域(yù)。

　　坛紫菜是我(wǒ)国(guó)独有的暖温带(dài)紫菜栽(zāi)培品(pǐn)种，产量约(yuē)占(zhàn)全(quán)国紫菜总产量的(de)75%左右，栽(zāi)培区主(zhǔ)要(yào)分布在福建、浙江、广东(dōng)沿海，近年来随着坛紫菜价格(gé)的攀(pān)升以(yǐ)及养殖(zhí)技术的提(tí)高，养(yǎng)殖范围逐(zhú)渐北移到江苏南通和连云港(gǎng)。

　　条(tiáo)斑紫菜养殖主(zhǔ)要(yào)集中在江(jiāng)苏和山东，产量和(hé)出(chū)口量占全(quán)国(guó)条斑紫菜(cài)行业95%以上。

紫菜是海(hǎi)鲜(xiān)吗

　　紫菜(cài)不属于海鲜类(lèi)食物，其属于海产品，紫菜中含有(yǒu)丰富的(de)蛋白质(zhì)、维生素、碳水(shuǐ)化合物、矿(kuàng)物质以(yǐ)及不饱和脂肪(fáng)酸，其(qí)可以起到延缓衰老(lǎo)、预防甲状腺疾病、抗(kàng)凝血以及降低血脂等(děng)作用。

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