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老南瓜可(kě)以生吃吗

　　侄子的老婆叫什么 姐姐的儿子是叫侄子吗老南瓜是可(kě)以生(shēng)吃的。

　　南瓜可以(yǐ)生吃，南瓜(guā)中含有(yǒu)丰富的胡萝(luó)卜素、维生(shēng)素、矿(kuàng)物质(zhì)、氨基酸及果胶等营(yíng)养物质，

　　生吃南瓜可以较好的保存(cún)其营养(yǎng)价值，但建议控制摄入量，以免造成胃肠道(dào)不适，日常适量生吃(chī)南(nán)瓜(guā)，对(duì)于改(gǎi)善皮肤状态、缓解便(biàn)秘发生(shēng)等有一定的(de)辅助作用。

怎么挑甜的老南瓜好吃

　　1、首先观察(chá)南瓜的颜色。

　　不同的品种，南(nán)瓜的颜色是不一样的。

　　市场(chǎng)上常卖的(de)两(liǎng)个(gè)品种，一个是蜜本南瓜，要(yào)面(miàn)甜的(de)就要挑(tiāo)选(xuǎn)颜色(sè)橙色的，成熟的好，口感就好;还有(yǒu)一种京绿栗南瓜，北京的(de)品种，挑选要找颜色深绿的、所以，什么(me)样的南瓜又面又甜(tián)，首先看颜色准没错。

　　2、观察南瓜外形。

　　可以通过(guò)看南瓜的形状看出来，有的南瓜是圆的(de)，带有(yǒu)条纹的(de)；有的(de)是长(zhǎng)的，带有斑(bān)纹线的(de)。

　　不管什么形状的南瓜，在挑选的时候，要找形状完(wán)整的，有凸起(qǐ)或斑点的(de)不影响口感，这是南瓜抵制虫害(hài)，保护自(zì)己留(liú)下来的(de)痕迹。

　　3、掐一下南(nán)瓜的外皮。

　　购买(mǎi)时要找(zhǎo)老(lǎo)南瓜(guā)，用手掐(qiā)南瓜(guā)外皮，如果比较(jiào)坚硬，那就是老南瓜；如果(guǒ)一掐就破，那就是(shì)嫩(nèn)南瓜。

　　4、听声音：挑选南瓜时，可将(jiāng)南瓜托起(qǐ)，一(yī)只(zhǐ)手去轻轻的拍打，辨(biàn)别一下(xià)南瓜(guā)的声音(yīn)，闷响的就是老南瓜，反之，成(chéng)熟度就没那么(me)好了。

如何挑选(xuǎn)甜南瓜

　　1、看，从外皮颜色上来说，金(jīn)黄色的南瓜，颜色越深黄，条纹越清楚粗重越成熟；绿色的南(nán)瓜，绿得(dé)发黑的(de)是成熟南瓜。

　　不管什么(me)品种，棱越深、瓜瓣儿越鼓越好。

　　2、闻(wén)，南瓜熟后有一种清香(xiāng)气味，而没有成熟的嫩瓜有一种菜瓜的味道(dào)。

　　3、动(dòng)手(shǒu)，老南瓜(guā)外(wài)皮比较坚硬紧实，如果南瓜(guā)皮一掐就破，就证明成(chéng)熟度(dù)不够。

　　另(lìng)外，用手掐一下南(nán)瓜上(shàng)的(de)那一小段茎(jīng)，如果(guǒ)感觉非常硬，就证明南瓜采摘的时(shí)机(jī)比较合适。

　　4、切，切开的南瓜还(hái)可以看看瓜(guā)籽，因(yīn)为瓜(guā)籽(zǐ)饱满(mǎn)也是(shì)南瓜成熟度高的表现之(zhī)一。

　　扩展资料

　　南(nán)瓜(guā)的养生(shēng)功效：  

　　一、调养(yǎng)肠侄子的老婆叫什么 姐姐的儿子是叫侄子吗胃的南瓜(guā)：南瓜(guā)是(shì)调养肠胃很好的食物，南瓜中含有丰富的维生素A原(yuán)，可以(yǐ)参与胃内上(shàng)皮组织(zhī)的正常代谢，保护(hù)胃黏膜，促进(jìn)溃疡愈合;果胶(jiāo)则可以(yǐ)让消化道(dào)免(miǎn)受粗(cū)糙食(shí)品的刺激(jī)，预防胃(wèi)炎、胃溃(kuì)疡(yáng)。

　　二(èr)、南瓜与护肾：南瓜从中医的角度(dù)认(rèn)为：有补中益气、消炎(yán)止痛，解毒杀虫，降(jiàng)糖止渴的(de)功效，现(xiàn)代医学研(yán)究证明，南瓜中的果(guǒ)胶帮助肝、肾功能减弱的人增强(qiáng)肝肾细胞的再生能(néng)力。

　　三、南瓜与糖尿病：南(nán)瓜富含维生素(sù)a、维生素c和维(wéi)生素e，能促进胰岛素的(de)分泌;南(nán)瓜中(zhōng)的果胶(jiāo)可推(tuī)迟(chí)食物排空、延缓肠(cháng)道(dào)对(duì)糖类的吸收(shōu)，从而控制血(xuè)糖升高。

　　此外(wài)，南瓜所含有的(de)矿物质(zhì)钴，是胰岛素细胞合成(chéng)胰岛素(sù)所必需(xū)的物(wù)质。

　　所以糖(táng)尿病患者应适当吃(chī)些用南瓜做的食(shí)物。

　　参考资料来源：人民网-南(nán)瓜并非要新鲜(xiān)才好吃 如何挑(tiāo)到(dào)好南瓜(guā)

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